Зима – не самое лучшее время для того, чтобы следить за калориями, от того именно в холодное время года мы чаще всего позволяем себя кулинарные вредности. с бананом не принесет вам много пользы, но о его вкусе спорить не приходится – идеальное лакомство для зимы и прекрасный прохладительный напиток для жаркого времени года.

Рецепт молочного коктейля с бананом

Ингредиенты:

• бананы – 3 шт.;
• мороженое – 3 ст. ложки;
• молоко – 300 мл;
• мед – 2 ч. ложки.

Приготовление

Бананы нарезаем крупными кусками и погружаем в чашу блендера. Заливаем бананы молоком, добавляем немного меда для сладости (количество меда можно уменьшить, если бананы сладкие сами по себе) и кладем мороженое. Взбиваем все ингредиенты до однородности и наливаем в бокал.

Если вы хотите сделать молочный коктейль чуть более густым и жирным – добавьте половину сливок, вместо молока.

Молочный коктейль с бананом и ванилью

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• сахар – 1/3 ст.;
• молоко – 2 ст.;
• ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
• мороженое – 4 ст. ложки.

Приготовление

Бананы очищаем и режем на крупные куски. Закладываем банан в блендер, засыпаем сахаром, добавляем мороженое, молоко и ванильный экстракт. Взбиваем все до однородности и подаем.

Простой молочный коктейль с бананом

Ингредиенты:

• банан – 1 шт.;
• молоко – 1 ст.;
• сахар – 1 ст. ложка;
• 3 кубика льда;
• щепотка корицы.

Приготовление

Банан чистим и режем. Кладем фрукт в чашу блендера и посыпаем сахаром. Заливаем молоко и добавляем лед. Взбиваем молочный коктейль до однородности и переливаем в стакан. Посыпаем готовый напиток щепоткой корицы.

Рецепт молочного коктейля с бананом, киви и имбирем

Ингредиенты:

• киви – 3 шт.;
• овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• 8 кубиков льда;
• молоко – 200 мл;
• йогурт без добавок – 200 мл;
• имбирь – кусочек 1/2 см;
• мед – 2-3 ч. ложки.

Приготовление

Киви нарезаем кубиками, банан чистим и также режем на куски. Кладем фрукты в блендер, добавляем мед, овсяные хлопья, или отруби, лед, молоко и . Имбирь натираем на терке и также добавляем в коктейль. Все взбиваем до однородности.

С такого питательного и полезного молочного коктейля отлично начинать утро, а для того, чтобы морока с подготовкой продуктов не забирала у вас время, нарежьте фрукты заранее и распределите на порции. Заморозьте порции фруктов, добавив в пластиковый пакет отруби и овес. Не лишним будет столовая ложка семян подсолнуха, или орехов. Питательный завтрак будет готов за считанные минуты.

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Ингредиенты:

• замороженная клубника – 1 ст.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт (без добавок) – 1 ст.;
• молоко – 2 ст.;
• сахар – 2 ст. ложки.

Приготовление

Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до однородности. Подаем в охлажденных бокалах с трубочкой.

Шоколадный молочный коктейль с бананом

Ингредиенты:

• бананы – 4 шт.;
• ванильное мороженое – 4 ст. ложки;
• какао-порошок – 1 ст. ложка;
• молоко – 4 ст.

Приготовление

В блендер наливаем молоко и засыпаем какао. Банан режем на куски и также кладем к молоку. Завершаем наш молочный коктейль порцией ванильного мороженого и тщательно все взбиваем. Такой однородный и сливочный молочный коктейль можно пить сразу, а можно заморозить, разлив по формочкам для мороженого.

Здоровый молочный коктейль с бананом

В ХХI веке не составит особого труда приготовить молочный коктейль с мороженым. Так как новые технологии усовершенствуются со временем. Сейчас много кухонной техники, с помощью которой каждая домохозяйка ощущает себя на кухне очень легко и непринуждённо. Чтобы сделать домашний молочный коктейль, стоит забросить все ингредиенты в блендер. В течение пяти минут напиток будет готов для вас или вашего ребенка. Останется только украсить и добавить соломинку к коктейлю, дети любят такие разноцветные и в тоже время приятные мелочи.

Молочный коктейль с мороженым рецепт с бананом

Молочные коктейли лучше употреблять по утрам. Также в молоке присутствует белок, который необходим для развития и работы мышц. Молочный коктейль хорошо действует на желудок и кишечник.
Время приготовления напитка составит 15 минут. Количество порций 3 штуки.
Для приготовления коктейля нужно взять: молоко домашнее или в пакете, ванильный сахар, мороженое, банан спелый, кубики льда.
Для повышения иммунитета используйте этот рецепт молочного коктейля, приготовьте напиток с клубникой, черникой, малиной и смородиной. Чтобы взбодрить настроение в коктейль с молоком и мороженым добавляется шоколад, кофе или какао.

молочный коктейль рецепт

Ингредиенты:

• банан - 1 штука,
• ванильный сахар – 1 пакетик,
• молоко – 1 стакан,
• мороженое – 250 грамм,
• кубики льда – 3 штуки.

Процесс приготовления:

Банан очистить от кожуры, снимите все белые нити. Бананы лучше не хранить в холодильнике, так как они темнеют при низких температурах. Если же это произошло, тогда очистите, нарежьте и оставьте в морозильнике. Замороженный банан можно будет использовать в выпечке. Выложите банан на деревянную дощечку и нарежьте кружочками. Чтобы он не потемнел во время приготовления, положите его с кожурой в горячую воду на 10 секунд, после того как остынет, очистите как обычно. В самой мякоти банана содержится много витаминов В1, В2, Е, С, каротина, микроэлементов, клетчатки, крахмала, эфирного масла.

Мороженое оставить при комнатной температуре. Чтобы оно быстрее растаяло, сделайте несколько вертикальных и горизонтальных надрезов ножом. При выборе мороженного для коктейля обращайте внимание на растительные добавки, так как из-за них обычно происходит расслоение структуры. Лучше брать обычный классический пломбир на сливках.

Кусочки мороженого выложить в емкость для блендера.

Затем колечки нарезанного банана. Раскрыть пакетик с ванильным сахаром, после чего высыпать в емкость.

На высокой скорости взбить блендером, добавить стакан молока. Молоко лучше брать жирное. Продолжить взбивать до образования пены.

К почти готовому коктейлю добавить кусочки льда.

Готовый напиток разливаем по порциям. Украшаем банановый коктейль листиками свежей зеленой мяты.

Вкусный и красивый десерт готов!

Десертный напиток на основе мороженого и молока – любимое лакомство в жаркий летний день. Для вкуса в него принято добавлять различные кремы, шоколад, варенье и фрукты. Поговорим о молочных коктейлях с тропическим вкусом.

Классический рецепт

Что делать, когда внезапно отключили электричество, а в холодильнике есть 2 скоропортящихся продукта: молоко и банан? Ответ - освежающий напиток!

Приготовление молочного коктейля с бананом:

1. Размять при помощи вилки или венчика банан;
2. Добавить во фруктовое пюре выбранный подсластитель и перемешивать до однородной текстуры. Старайтесь размять даже мелкие комочки, чтобы при питье через трубочку они не застряли;
3. Молоко вливать постепенно небольшими порциями, чтобы добиться желаемой консистенции.

В качестве альтернативного венчику варианта можно использовать шейкер. По мнению барменов, именно в шейкерах получается одни из самых вкусных напитков. Ну а, если вы решили все-таки блендер использовать, то тут все просто: загрузите в него ингредиенты и взбейте. Напиток готов!

Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом

Классическое лакомство можно разнообразить не только тропическим фруктом, но и придать пикантную кислинку и аромат с добавлением любого из цитрусовых.

Необходимые продукты:

• молоко - 200 мл;
• мороженое (пломбир или ванильное) – 100 гр.;
• мёд – 30-50 гр.;
• зрелый банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.

Потраченное на приготовление коктейля время: 5 минут.

Калорийность: 71.19 ккал.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Размять банан в пюре (вилкой или в блендере);
2. Положить мёд и нарезанные кусочки апельсина;
3. Аккуратно влить охлаждённое молоко;
4. Взбить в блендере до полного исчезновения кусочков апельсина;
5. Добавить мороженое, продолжить взбивание ещё 2 минуты.

Апельсин в этом рецепте можно заменить соком, а мёд обязательно должен быть жидким.

Напиток с бананом и клубникой в блендере

Простота приготовления рождает освежающий, яркий и очень сытный молочный напиток.

Необходимые продукты:

• клубника свежая – 200 гр.;
• мелко кристаллический сахар – 50 гр.;
• пастеризованное молоко 5% – 1,5 стакана;
• банан – 1 шт.

Время подготовки компонентов и приготовление коктейля: 10 минут.

Калорийность: 84.77 ккал.

Пошаговая инструкция приготовления:

Разливать напиток необходимо в охлаждённые стаканы и украсить кусочками фруктов, входящих в его состав.

Напиток с персиком и бананом

Домашние коктейли порой получаются вкуснее и дешевле тех, что предлагают в кафе. Например, можно поэкспериментировать и добавить персики.

Ингредиенты:

• консервированные персики – 3-4 половинки;
• банан – 2 шт.;
• пастеризованное 3,2% молоко – 400 мл;
• мелко кристаллический сахар или пудра – 1 ст. л.;
• сливки – для украшения.

Время приготовления коктейля: минут 5.

Калорийность: 83 ккал.

Пошаговая инструкция:

1. Положить в стакан блендера нарезанные фрукты и залить небольшое количество сока от персиков;
2. Насыпать пудру, влить молоко;
3. Взбивать содержимое блендера несколько минут.

На выходе напиток украсить взбитыми сливками, мелконарезанными фруктами и листочком мяты.

Банановый коктейль с киви и имбирём

Пикантный насыщенный напиток – идеальное решение для десерта или перекуса.

Компоненты рецепта:

• имбирь – 3 гр.;
• пастеризованное 1,5% молоко – 2 ст. или 400 мл;
• банановое пюре – 150 гр. или фрукт – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• жидкий мёд – 15 гр.

Потраченное время: 5 минут.

Количество калорий: 61.01 ккал.

Поэтапное приготовление:

1. Фрукты очистить, нарезать и переложить в стакан блендера;
2. Взбивать компоненты до однородности;
3. Влить молоко с мёдом, насыпать имбирь;
4. Повторно взбить до однородной консистенции.

Разлить готовый напиток желательно в заранее охлаждённые бокалы. Украсить пикантный коктейль кусочками киви.

• для приготовления «правильного» летнего напитка не надо покупать дорогое мороженое с различными наполнителями. Достаточно купить обычный пломбир, так как добавки, даже у самых вкусных мороженых, способны изменить и даже испортить вкус напитка;
• для приготовления коктейля в блендере используйте пастеризованное 5% -3,2% молоко. Вкус станет насыщеннее;
• если добавить в молочный напиток сок, то в летнюю жару он утолит жажду и будет менее калорийным;
• сделать из коктейля питательный завтрак поможет, добавленный в напиток творог;
• придать коктейлю изысканный вид поможет правильное оформление. Подавать напиток можно в бокалах для мартини и украсить соломинкой либо декоративным зонтиком. Также можно украсить сверху коктейль взбитыми сливками, листьями мяты, дольками фруктов, шоколадной крошкой, какао или сахарной пудрой;
• употреблять свежеприготовленный банановый коктейль лучше сразу, так как в результате длительного хранения фрукт потемнеет, и напиток приобретёт непонятный оттенок;
• если хотите, чтобы цитрусовые во время взбивания выделили больше сока, перед использованием окуните их на 3 секунды в горячую воду;
• лимонный сок поможет лучше смешать ингредиенты и слегка облегчить сладость;
• если до нарезки фрукта вы сбрызнули его лимонным соком, то молочное лакомство можно хранить не более двух дней, при этом внешний вид не пострадает.

Вариантов приготовления молочного коктейля с бананом много и каждый из них прост в приготовлении. Поэтому не бойтесь экспериментировать и наслаждаться вкусом напитка собственного творения.

Домашний молочный коктейль со спелыми бананами – это освежающий, бодрящий, питательный напиток для всей семьи, который легко приготовить в блендере буквально за несколько минут. Он получается легким, в меру сладким и фантастически вкусным, прекрасно утоляет жажду и улучшает настроение. Молочный коктейль принесет организму больше пользы, чем чай или крепкий кофе с сахаром, высококалорийная газировка, магазинный сок с добавлением красителей и консервантов.

Рецепт молочного коктейля с бананом

Классический способ приготовления молочно-бананового коктейля весьма прост. Молоко и крупно нарезанные плоды перебивают в чаше блендера до однородной консистенции, получившуюся смесь разливают по бокалам. По желанию в состав добавляют мед, овсяные хлопья, свежие или замороженные ягоды, печенье, ликеры, шоколад, цитрусовые, какао-порошок, ванильный сахар, фрукты, мороженое и другие продукты. Готовый коктейль украшают веточкой мяты или щепоткой корицы, подают охлажденным. Все зависит от рецепта, доступных ингредиентов, вкусовых предпочтений и настроения.

Классический

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 69 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Малокалорийный молочный коктейль с бананом и спелым киви – это аппетитный светло-зеленый напиток с потрясающим тропическим ароматом и приятным послевкусием экзотических плодов. Киви – природный антиоксидант, укрепляющий иммунитет и понижающий уровень холестерина. Этот уникальный фрукт способствует выработке «гормона хорошего настроения» серотонина. По желанию его заменяют другими ингредиентами – дыней, персиками, кусочками свежего ананаса, финиками, грушей, абрикосами. Важно учитывать, что добавление новых компонентов отразится на калорийности продукта.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• киви – 100 г;
• молоко – 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера молоко, киви, бананы до устойчивой пены.
2. Разлить по бокалам.

С мороженным

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 96 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Холодный бананово-молочный коктейль со сливочным мороженым – лучшая альтернатива приторно-сладкой и калорийной магазинной газировке с высоким содержанием сахара. Он поможет освежиться, быстро утолить жажду и легче перенести летнюю жару. По желанию сливочное мороженое заменяют любым другим, например, фруктовым, молочным, сорбетом, пломбиром, крем-брюле. Коктейль приобретет более аппетитный цвет, если добавить в него горсть свежих или замороженных ягод – голубику, вишню, черную или красную смородину, клубнику, землянику, малину, ежевику.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• мороженое сливочное – 150 г;
• молоко – 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить в блендере охлажденное молоко, мороженое и бананы.
2. Разлить по бокалам.

Шоколадный

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 106 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Ароматный молочно-шоколадный коктейль с бананами и натуральным йогуртом – это полезный и очень вкусный напиток, который понравится и взрослому, и ребенку. По желанию йогурт можно заменить сливочным, шоколадным или молочным мороженым. Цвет напитка будет темно-коричневым, насыщенным, с легкими красноватыми нотками, если отдать предпочтение качественному алкализованному какао-порошку. Готовый коктейль украшают взбитыми сливками, кусочками маршмеллоу, коктейльной вишней, зефиром или тертым шоколадом.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• йогурт натуральный – 50 г;
• какао – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера молоко, какао-порошок, бананы, йогурт.
2. Разлить по бокалам.

С печеньем

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 127 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Для приготовления сытного бананово-молочного коктейля с печеньем используют выпечку из затяжного, сахарного, овсяного, шоколадного, песочного, миндального или любого другого теста. По желанию в молоко добавляют чайную ложку плодово-ягодного варенья, сахарозаменитель или немного сахарного песка. Количество подсластителей регулируют, в зависимости от сладости выпечки и плодов. Молочный напиток будет красивым, как на фото, если украсить каждую порцию взбитыми сливками, а сверху выложить целую палочку корицы, бисквитные савоярди или круглое галетное печенье.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• печенье – 100 г.

Способ приготовления:

1. Печенье положить в пластиковый пакет, раскрошить скалкой или просто поломать руками.
2. Перебить в чаше блендера молоко, бананы, крошку из печенья.
3. Разлить по бокалам.

С апельсином

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 74 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Коктейль со свежевыжатым апельсиновым соком, мороженым и спелым бананом – это бодрящий, богатый витаминами напиток с неповторимым цитрусовым послевкусием. Треть порции апельсинового сока можно заменить грейпфрутовым, лимонным, мандариновым или лаймовым, который придаст приятную кислинку. Молоко рекомендуется охладить в холодильнике или в морозилке, прежде чем соединить в чаше блендера с остальными ингредиентами. Благодаря этому, молочное мороженое не растает раньше времени, а готовый коктейль приобретет плотную, бархатистую текстуру.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• апельсины – 2 шт.;
• мороженое молочное – 200 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера молоко, апельсиновый сок, бананы, молочное мороженое.
2. Разлить по бокалам.

С яблоком

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 67 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Бананово-молочный коктейль с яблоком – это вариант легкого завтрака или позднего малокалорийного ужина, который можно позволить себе даже во время строгой диеты. Рекомендуется отдать предпочтение плодам кисло-сладких сортов, которые содержат больше витаминов и антиоксидантов. По желанию половину порции молока заменяют ряженкой, молочным или сливочным мороженым, нежирным кефиром или натуральным йогуртом. Оригинальный молочный напиток станет еще вкуснее, если дополнить его специями, прекрасно сочетающимися с яблоками, например, фенхелем, имбирем или ванилином.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• яблоко – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яблоко очистить от кожуры. Удалить плодоножку, сердцевину.
2. Нарезать кубиками или пластинами.
3. Перебить в чаше блендера молоко, бананы, мякоть яблока.
4. Разлить по бокалам.

С ликером

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 87 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Для приготовления алкогольного бананово-молочного коктейля используют клубничный, анисовый, кофейный, вишневый, лимонный, мятный, апельсиновый, карамельный, малиновый или любой другой ликер по вкусу. Такой напиток станет лучшей альтернативой магазинным аналогам с сомнительным составом, его можно предложить друзьям на вечеринке. Он отличается насыщенным вкусом, легким фруктовым ароматом и ярким цветом. Перед подачей коктейль можно украсить цитрусовой цедрой, мятой или лаймом, который следует нарезать тонкими кружками и слегка присыпать сахаром.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• ликер – 100 мл;
• молоко – 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера молоко, ликер, бананы.
2. Разлить по бокалам продолговатой или бочкообразной формы.

С клубникой

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 63 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Полезный клубнично-банановый коктейль, приготовленный на основе охлажденного молока, имеет красивый светло-розовый цвет и нежный ягодный вкус. Клубника – источник пектинов и клетчатки, она богата железом, калием, магнием и фосфором. В 100 граммах этих ягод содержится всего 33 ккал. При необходимости свежую клубнику заменяют замороженной, не подвергая ее предварительному размораживанию. Готовый молочный напиток украшают веточкой тархуна, мятой, миндальными лепестками, сладкими кукурузными хлопьями, взбитыми сливками или звездочкой кисло-сладкой карамболи.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• клубника – 250 г.

Способ приготовления:

1. Клубнику очистить, размять.
2. Переложить получившееся клубничное пюре в емкость блендера.
3. Добавить молоко, нарезанные кусочками бананы. Перебить.
4. Разлить по бокалам.

Диетический с овсянкой и медом

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 111 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Правильное диетическое меню должно быть не только низкокалорийным, но и сбалансированным, иначе любая диета быстро надоест, а организм будет страдать от недостатка витаминов. Питательный бананово-молочный коктейль с овсяными хлопьями и медом – это беспроигрышный вариант легкого перекуса, который надолго подарит ощущение сытости. Густой, вкусный, в меру сладкий молочный напиток можно взять с собой на учебу или на работу. Прежде чем соединить овсяные хлопья с остальными ингредиентами в чаше блендера, их можно залить молоком и оставить набухать на несколько минут.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• хлопья овсяные – 4 ст. л.;
• мед жидкий – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера молоко, овсяные хлопья, мед, бананы.
2. Разлить по бокалам.

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 107 ккал в 100 г.
• Сложность: легкая.

Банановый гоголь-моголь – это белоснежный десертный коктейль, в состав которого входят сырые яичные желтки и пастеризованное молоко. Считается, что он не только обладает нежным вкусом, который особенно нравится детям, но и помогает при простудных заболеваниях, воспалениях горла. По желанию в напиток добавляют мед, ванильный сахар или сахарный песок, ликер, фруктовый или ягодный сок, печенье, какао-порошок. Бокал украшают мятой, щепоткой молотой корицы или шоколадом, который нужно охладить в холодильнике и натереть на самой крупной терке.

Ингредиенты:

• бананы – 1,5 шт.;
• молоко – 1,5 ст.;
• яйца (желтки) – 2 шт.;
• сахар ванильный – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить миксером сырые яичные желтки с молоком.
2. Перелить получившуюся смесь в чашу блендера.
3. Добавить ванильный сахар, банан. Перебить.
4. Разлить по бокалам.

Секреты приготовления вкусного молочного коктейля

Оригинальный банановый коктейль с молоком в блендере будет особенно вкусным, аппетитным и полезным, если знать определенные секреты его приготовления и творчески подойти к процессу оформления. Несколько полезных советов и рекомендаций помогут удивить близких идеальным молочно-банановым коктейлем:

• Домашний коктейль из молока и банана будет каждый раз «звучать» по-новому, если добавлять в его состав ароматные специи – корицу, кардамон, ванильный сахар, куркуму, ванилин, имбирь.
• Прежде чем разлить напиток по стеклянным бокалам, их можно украсить. Для этого края емкостей смазывают лимонным или апельсиновым соком, а затем погружают в блюдце с сахаром или сахарной пудрой.
• Холодные коктейли рекомендуется подавать с трубочками. Это поможет избежать простуды и неприятных ощущений, возникающих при высокой чувствительности зубов.
• Молочные коктейли украшают цитрусовой цедрой, овсяными хлопьями, мятой, миндальными лепестками, орешками, а также разноцветными пластиковыми палочками, на которые нанизывают дольки фруктов или целые ягоды небольшого размера.
• Диетические коктейли можно готовить на обезжиренном или соевом молоке.

Видео