ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ

САЛЬМОНЕЛЛЕЗ

Сальмонеллез -- острая инфекционная болезнь, вызываемая группой сальмонелл, характеризуется разнообразными клиническими проявлениями -- от бессимптомного носительства до тяжелых септических форм . Чаще протекает с преимущественным поражением органов пищеварения (гастроэнтериты, колиты).

Род сальмонелл очень большой, он насчитывает более 4000 видов. Возбудитель -- сальмонелла -- названа в честь микробиолога Салмона. Большинство сальмонелл имеют форму палочек с закругленными краями, хорошо подвижные, не красятся по Граму (грамотрицательные), не образуют спор и капсул, хорошо растут на обычных питательных средах.

Сальмонеллы устойчивы во внешней среде. В открытых водоемах они могут выживать до 90 дней, а в водопроводной воде--более года. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения сальмонелл.

Длительное время они выживают в масле (до 200 дней), молоке (в зависимости от кислотности -- от 4--9 часов до нескольких месяцев), в кисломолочных продуктах (4--301 день). В мясе и мясопродуктах сальмонеллы сохраняют жизнеспособность от 12 дней до 6 месяцев, в яйцах -- от 13 до 224 дней. В овощах, фруктах, ягодах сальмонеллы сохраняются до 16 суток, на хлебе и хлебобулочных изделиях -- от 1 до 15 дней, в минеральной воде -- до 2 месяцев.

Сальмонеллы устойчивы также к действию высоких температур. При температуре 65--80 о С они жизнеспособны в течение 2--45 минут, при 0 о С -- до 142 дней. Сальмонеллы достаточно устойчивы к воздействию различных вредных факторов окружающей среды.

Основным источником инфекции являются животные и птицы. На земле практически нет ни одного вида животных, от которых при тщательном обследовании не были бы выделены сальмонеллы. Свинина в 20 % случаев заражена сальмонеллезом, куры в 5--6 %. Яйца домашних птиц содержат сальмонеллы в 10 % случаев и, если выпить такое яйцо, то в организм человека попадают миллиарды сальмонелл. Взрослые люди малочувствительны к сальмонеллезу. Чтобы развился воспалительный процесс, в организм человека должно попасть огромное количество возбудителя. Дети проявляют высокую чувствительность к сальмонеллезу. Если взрослые заражаются энтеральным путем, то у детей возможен контактно-бытовой и воздушно-пылевой путь инфицирования.

Источником инфекции является и человек -- больной или бактерионоситель. Описаны случаи внутрибольничного распространения сальмонеллеза в детских стационарах и родильных домах. Внутрибольничные вспышки протекают тяжело, распространению инфекции способствует недостаточное соблюдение санитарно-гигиенического режима, перемещение больных из палаты в палату. Заражение происходит через загрязненные предметы, посуду, белье, а также аэрогенным (пылевым) путем.

Заболеваемость сальмонеллезом может носить спорадический (единичный) характер, но может охватывать большое число людей, употреблявших зараженные продукты.

Течение заболевания

Попадая в организм через рот, сальмонеллы проникают в желудок, где при нормальной кислотности желудочного сока они погибают, и заболевание может не возникнуть. Но при гипоацидозном гастрите, при снижении общей сопротивляемости организма и большой дозе инфицирования сальмонеллы проникают в тонкий кишечник, там они размножаются, попадают в кровь. При гибели выделяют токсин, который действует на все органы и ткани. Возникают анатомические изменения в сосудах желудочно-кишечного тракта, организм теряет воду и соли. Нарушается водно-солевой обмен. Снижается артериальное давление, развивается острая надпочечниковая недостаточность. Нарушение функции почек, водно-солевого баланса и интоксикация могут привести к развитию шока.

Инкубационный период при сальмонеллезах короткий -- 1--3 часа. Заболевание начинается остро -- с подъема температуры тела до 38--40 о С. С повышением температуры тела появляется многократная рвота -- до 3--7 раз в сутки. Рвота в большинстве случаев бывает в первый день заболевания. Ранним клиническим симптомом сальмонеллеза является поражение пищеварительного тракта. Боль в кишках постоянного или приступообразного характера, усиливается перед дефекацией. Наиболее характерна боль в надчревной области и вокруг пупка.

Вслед за рвотой появляется частый жидкий стул. Понос наблюдается у подавляющего числа больных. Испражнения водянистые или кашицеобразные, обильные, пенистые, со зловонным запахом, окрашенные в буро-зеленый цвет (типа "болотной тины") или с примесью слизи, реже -- крови. Частота стула обычно 3--10 раз в сутки, но у некоторых больных может доходить до 20 раз и более.

В тяжелых случаях заболевание протекает с выраженной интоксикацией. Появляются озноб, высокая температура, неукротимая рвота, стул теряет каловый характер, часто приобретает вид рисового отвара. Появляются судороги мышц, преимущественно нижних конечностей. На первый план выступают симптомы общей интоксикации. Со стороны центральной нервной системы -- головная боль, слабость, вялость, нарушение сна, может быть потеря сознания. Поражение сердечно-сосудистой системы также отражает степень тяжести заболевания. У больных наблюдалось снижение артериального давления, глухие тоны сердца, частый нитевидный пульс.

Поражаются почки и повышается содержание азота в сыворотке крови. Развивается ацидоз. Изредка сальмонеллезные инфекции могут по клинической картине напоминать брюшной тиф (тифоидная форма) или протекать в виде сепсиса с образованием гнойных очагов (септическая форма). Они встречаются реже у пожилых людей и чаще у новорожденных. Это очень тяжелое заболевание с поражением различных органов и систем и значительным полиморфизмом клинической картины. Начинается постепенно, нарастают симптомы интоксикации. Лихорадочный период составляет от 3 недель до 6 месяцев. С первых дней отмечаются признаки поражения ЦНС -- слабость, адинамия, головная боль, нарушение сна, отсутствие аппетита, судороги икроножных мышц. Могут возникнуть носовые, кишечные кровотечения, кровоизлияния в кожу, конъюнктиву. Появляются многочисленные гнойные очаги в различных органах и тканях (легких, плевре, костях, оболочках мозга и т. д.). Отмечаются нарушения сердечно-сосудистой системы и мочевыделительной функции почек. Генерализованные формы трудны для диагностики, которая обязательно должна проводиться с учетом лабораторных исследований.

Основные методы лечения сальмонеллеза

Лечение больных сальмонеллезом , за исключением легких форм и бактерионосительства, должно проводиться в стационаре. Больные из числа декретированных групп населения (лица, живущие в общежитиях, работающие с детьми, на пищевых предприятиях и др.) должны быть госпитализированы независимо от тяжести заболевания. Обязательным лечебным фактором является диетотерапия, направленная на восстановление деятельности пищеварительной системы, нормализацию водно-солевого обмена, витаминизацию организма. Исключаются из рациона продукты и блюда, оказывающие раздражающее действие (черный хлеб, овощи, фрукты, грибы, молоко, пряности, соления, копчености, сладости, газированные напитки). Больной должен выпивать достаточное количество жидкости (не менее 1,5--2 л) в виде некрепкого чая, кипяченой воды малыми порциями по 100 мл каждые 1--2 часа.

Особые трудности в диетотерапии представляет питание детей младшего возраста. Они переводятся на дробное питание с уменьшением объема пищи на 40--50 %. Дробное кормление проводят сцеженным грудным молоком, по утрам, ацидофильным молоком, биолактатом, а с 4 дня -- творогом. Объем пищи постепенно доводится до нормы к 5--7 дню. Дети более старшего возраста получают протертую пищу (овощные пюре, каши на половинном молоке, супы), с 2--3 дня -- творог, отварное мясо, паровые котлеты, с 5--7 дня исключаются только острые блюда. Запрещается употреблять жирную и острую пищу в течение 4--6 недель.

При легких формах заболевания ограничиваются промыванием желудка, диетой и питьем солевых растворов. Из солевых растворов используют "Регидрон", "Бегидрон", "Глюкосолан", "Цитроглюкосолан", которые пьют небольшими порциями с интервалом в 10--15 минут.

При повторной рвоте и нарастании обезвоживания растворы вводят внутривенно. Объем вводимой жидкости зависит от степени обезвоживания. Растворы вводят подогретыми до 38--40о со скоростью 40--48 мл в 1 минуту. Детям грудного возраста вводят не более 14--16 капель в 1 минуту.

Наиболее эффективны солевые растворы "Квартасоль", "Трисоль", "Хлосоль" и коллоидные растворы (плазма 5--10%-ная, альбумин, полиглюкин, реополиглюкин, гемодез, неокомпенсон, неогемодез, перистан и др.).

При тяжелых токсических состояниях, нейротоксикозе, эндотоксическом шоке и отсутствии эффекта от инфузионной терапии показана гормональная терапия: преднизолон, гидрокортизон.

Для борьбы с гипертермией показано внутримышечное введение 50%-ного раствора анальгина в сочетании с физическими методами охлаждения (растиранием спиртом, 3%-ным раствор уксусной кислоты, холод на голову и периферические сосуды).

Для снятия возбуждения -- пипольфен, аминазин, фенобарбитал. Назначают сердечные препараты для восстановления сердечной деятельности.

При отеке легких и мозга -- диуретики, лазикс, эуфиллин и другие.

Применение антибиотиков обязательно при тяжелых желудочно-кишечных и генерализованных формах сальмонеллеза, а также при среднетяжелых и легких формах у детей до 2 лет. Рекомендуют использовать полимиксин М, невиграмон, бисептол, левомицетин, ампициллин, гентамицин, канамицин и др. (курс -- 5--7 дней).

Больным легкими и стертыми формами сальмонеллеза назначают симптоматическую терапию и сальмонеллезный бактериофаг.

Для лечения и профилактики дисбактериоза используют биологические бактерийные препараты, нормализующие кишечную микрофлору, -- бификол, бифидум, олибактерин, полибактерин, бактисубтил, их назначают за 20--30 минут до приема пищи. Курс лечения -- 2--3 недели.

Во всех случаях показаны препараты, повышающие реактивность организма (витамины, пентоксил, метилурацил, апилак). Для более быстрой нормализации функциональной деятельности кишечника после прекращения желудочнокишечных расстройств больным со средне-тяжелым и тяжелым течением процесса и лицам с хронической патологией пищеварительной системы назначают ферментативные препараты и ферментные комплексы в момент приема пищи: лизим, фестал, дигестал -- по 1--2 драже 3 раза в день, и панкреатин -- по 0,5--1,0 г 3 раза в день. Длительность приема ограничивается 6--8 днями.

Средства народной медицины

1. Настой цветков календулы (1 ч. л. на 1 стакан кипятка). Принимать по 1/2--1/3 стакана в промежутках между едой. Обладает противовоспалительным, очищающим, дезинфицирующим свойством. Можно использовать в сочетании с ромашкой, тысячелистником.

2. Настой цветков ромашки аптечной. Применяют при энтероколитах, спазмах кишечника. 1 ст. л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, прокипятить в течение 5 минут, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день после еды.

3. Горец змеиный (змеевик, раковые шейки) применяется в качестве вяжущего и противовоспалительного средства при колитах, энтеритах, энтероколитах. Эффективен при желудочно-кишечных кровотечениях (по 1 ст. л. 3 раза в день).

4. Подорожник большой. 1 ст. л. сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 10 минут. Выпить за 1 час небольшими глотками.

5. Отвар из коры дуба применяют внутрь при поносах и при желудочных и кишечных кровотечениях. Он обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

6. Настой цветочных корзинок пижмы обыкновенной принимают при энтероколитах по 1 ст. л. 5--6 раз в день.

7. Земляника лесная. 1 ст. л. листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивать 6--8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана.

8. Плоды черемухи обыкновенной. Настой плодов: залить 10 г плодов 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15--20 минут, процедить, охладить. Пить по 1/2 стакана в день за 30 минут до еды.

9. Отвар из корней кровохлебки применяют для лечения энтероколитов. Он обладает вяжущим, противовоспалительным, обеззараживающим и болеутоляющим свойством. Эффективен также при желудочно-кишечных кровотечениях. 1 ст. л. нарезанных корней кровохлебки заливают 1 стаканом кипятка, кипятят в течение 30 минут, остужают, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 5--6 раз в день.

10. Средство против поноса.
Берут 200 г грецких орехов, колют их и достают не ядра, а перегородки. Их кладут в 300 г спирта и настаивают в течение 2--3 дней. Принимают 3--4 раза в день от 6 до 9 капель на небольшую рюмку тепловатой воды.

Лечение поноса у детей.
1 ч. л. риса залить 6--7 чашками воды и кипятить. Полученный отвар остудить и давать ребенку по 1/3 чашки каждые 2 часа.

Русское и сербское народное средство от поноса.
Молодые грецкие орехи режут ломтиками вместе с зеленой кожурой и настаивают на водке.
Пить не более двух наперстков за один раз; максимум -- 2 приема в день. Готовят так: 3/4 бутыли с нарезанными ломтиками грецких орехов заливают водкой доверху.

В случае установления диагноза сальмонеллез необходимо обязательно принимать антибиотики. Однако в качестве сопутствующего лечения можно принимать домашние средства. Лечение сальмонеллеза в домашних условиях позволяет сократить сроки выздоровления, поскольку домашние средства также обладают антибактериальными свойствами. Кроме того, домашнее лечение сальмонеллеза укрепляет иммунитет, способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Домашние средства при лечении сальмонеллеза способствуют устранению таких симптомов отравления бактерией сальмонелла, как понос (диарея) и рвота.
При поносах, связанных с интоксикацией бактериями сальмонеллы, ароматерапия рекомендует применять в домашних условиях масло ромашки, можжевельника, сандала, кипариса, нероли. Их следует добавлять по 2-3 капли к 10 мл масла основы и втирать в живот легкими круговыми движениями по часовой стрелке. Дополнительными домашними средствами при сальмонеллезе являются эфирные масла апельсина, гвоздики, герани, имбиря, корицы, лаванды, лимона мирры, мускатного ореха, чабреца, шалфея и эвкалипта. При общей слабости их лучше применять в аромалампе.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №1

Угнетает размножение сальмонелл, повышает защитные силы организма маточное молочко (1-2 г на 100 г меда). Употреблять по 1 ч.л. натощак под язык. Детям раннего возраста вводить в свечках по 2,5-4 мг на протяжении недели.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №2

Пагубно действует на сальмонеллы настойка коры бархата амурского (1:5) на 50% спирте. Принимать по 10-30 капель 3-4 раза в день. Малышам можно давать порошок коры по 0,1-0,2 г 3 раза в день с водой или едой.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №3

Как детоксикационный препарат при диарее, вызванной бактериями сальмонеллеза, используют отвар аира. Его корни прекрасное лекарство от депрессии, язв путей пищеварения и опорожнения с примесями крови. Чай с корня аира: размочить корни в холодной воде. Измельчить и всыпать 1 ст.л. зелья в стакан воды, оставить на ночь. Утром слегка разогреть на водяной бане (сильное нагревание и кипячение уничтожает лечебные свойства растения). Пить по одному глотку после еды и перед сном, то есть 6 глотков в день. Можно приготовить ароматическую лечебную наливку: 50 г корней аира и 5 г гвоздики залить 1 л красного вина. Поставить в темное место, периодически встряхивая содержимое. Пить 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №4

Для облегчения боли и с целью антибактериального влияния при сальмонеллезе можно пить чай, запаренный из расчета: 2 ч.л. цветков ромашки, 1 ч.л. розмарина и 1 ч.л. шалфея на 200 мл кипятка. К остывшему напитку добавить 1 ч.л. меда.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №5

Даже длительный понос при сальмонеллезе прекращается, если натощак пить горячий чай из зверобоя и тысячелистника, взятых в равных частях. Лечебный напиток готовиться из расчета: 1 ст.л. смеси на 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане 15 минут, процедить горячим. Принимать по 50-100 мл натощак. Через 30 минут выпить 200 мл 2-3 суточного кефира.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №6

При частых опорожнениях с большим количеством слизи, примесями гноя и крови как противовоспалительное и вяжущее средство для лечения сальмонеллеза назначают такие смеси.

Взять корневище лапчатки прямостоячей, корневища с корнями кровохлебки лекарственной - по 20 г, корневища с корнями гравилата городского - 10 г. 3 ч.л. смеси залить 300 мл горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне и процедить горячим. Употреблять по 20-70 мл 4 раза в день. Одновременно отвар использовать для клизм (до 150 мл) которые ставить после очистительной клизмы.

Взять по 20 г корней щавеля конского и шишек ольхи серой; по 10 г плодов щавеля конского, корневища горечавки змеиной. 2 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка, настоять 40 минут. Употреблять по 50-70 мл несколько раз в день до уменьшения поноса. Детям до 5 лет рекомендуется уменьшить дозу до 1-3 ч.л. за один раз.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №7

В случае длительного сильного поноса при сальмонеллезе рекомендуется употреблять с едой 0,5-1 ч.л. толченой высушенной на солнце шкуры куриного пупа - он имеет антимикробное действие относительно бактерий.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №8

Препараты оливки узколистной имеют сильное, обволакивающее и противовоспалительное действие; сумма кумаринов, флавоноидов и алкалоидов оказывает антибактериальное действие при сальмонеллезе. Плоды особенно полезны детям: 20 г заливают 200 мл воды, кипятят на малом огне 10 минут. Употребляют по 1-3 ст.л. 2 раза в день до или после еды.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №9

В народной медицине как противопоносное средство при сальмонеллезе используют траву злынки канадской, собранной во время цветения: 1 ст.л. сухой травы залить 200 мл кипятка, настоять 15 минут, процедить. Употреблять по 2 ст.л. 5-6 раз в день. У больных уменьшается понос, воспаление, обезвоживание организма и интоксикация.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №10

Диарейный синдром, обусловленный патогенным действием бактерий сальмонеллы, уменьшается при использовании растений, которые содержат эфирные масла, дубильные вещества и уничтожают или угнетают их развитие: взять по 30 г травы шалфея лекарственного, цветочных корзинок тысячелистника лекарственного, листьев подорожника большого, травы зверобоя продырявленного, травы ромашки лекарственной, листьев эвкалипта, травы мяты перечной. 2 ст.л. смеси залить 350 мл воды, выдержать на водяной бане в закрытой посуде 15 минут, настоять 45 минут, процедить, отжать. Употребляют по 50 мл 4-5 раз в день за 15-20 минут до еды.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №11

Очень полезно при поносе вследствие сальмонеллеза употреблять семена чернушки. Для этого смешивают 1 ст.л. семян и сока кресс-салата. Употреблять по 1 стакану этой смеси до тех пор, пока не закончится понос.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №12

Смешать 8 ч.л. меда и 4 ч.л. индийской корицы с 8 чашками гранатового сока. Употреблять по 2 ч.л. на 100 мл воды при необходимости. Настой хранить в холодильнике.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №13

При диарее вызванной бактериями сальмонеллы, употребляют такую смесь: смолоть 20 г зерен кофе, перетереть среднюю головку репчатого лука в кашицу и смешать с 1 ст.л. меда. Эту смесь съедать раз в день.

Средство для лечения сальмонеллеза в домашних условиях №14

Сальмонеллез относится к самым серьезным кишечным инфекционным заболеваниям и требует незамедлительного комплексного лечения в условиях стационара.

При неправильном подходе к этой проблеме возможен летальный исход.

В группу высокого риска вошли дети в возрасте до трех лет и пожилые люди.

В зависимости от вида возбудителя, клинического проявления в медицине регистрируется около 100 различных видов сальмонеллеза.

Причины возникновения и механизм передачи сальмонеллеза

Возбудитель сальмонеллеза попадает в организм человека чаще всего с куриными яйцами от бальных кур или носителей бактерий. Патогенный возбудитель находится на поверхности скорлупы и может попасть внутрь яйца только при ее повреждении.

Мытье яиц перед термической обработкой обеспечивает значительное удаление возбудителя инфекции, однако риск его попадания внутрь сохраняется, поскольку он остается на шероховатой поверхности.

Имеются случаи заболевания сальмонеллезом после употребления других яиц, в том числе и . Сальмонеллы могут длительное время размножаться и в мясе птиц, диких и домашних животных.

Они очень устойчивы во внешней среде: даже при высушивании сохраняют жизнеспособность в течение трех месяцев, а в холодильнике – до трех недель.

«При термической обработке продуктов и нагревании их более 95⁰С сальмонелла, как правило, погибает мгновенно, а при температуре 75⁰С – в течение нескольких минут.

Для полного уничтожения возбудителя сальмонеллеза в куске мяса весом около 500 грамм необходимо его варить до 2,5 часа с момента закипания»

Очень важно, чтобы продукты, могущие быть хранителями возбудителя, проходили достаточную термическую обработку со всех сторон, прежде всего это касается жарки яиц.

В организм здорового человека инфекция может также попасть через дверные ручки, продукты питания, загрязненные фекалиями руки, посуду, игрушки, воду и другие бытовые предметы.

Довольно часто в медицине регистрируются случаи заболевания сальмонеллезом, источником заражения которых послужил бактерионоситель – человек, который не предъявляет никаких жалоб, но в нем пребывает сальмонелла.

Симптомы сальмонеллёза

Инкубационный период при сальмонеллезе составляет от нескольких часов до трех суток – то есть с момента попадания возбудителя в организм до появления первых признаков заболевания.

Как правило, сальмонеллез начинается с озноба, общего недомогания, умеренных болей в эпигастрии, рвоты и тошноты.

К основным симптомами быстро появляются ломота в мышцах, лихорадка – температура тела порой достигает до 39-40⁰С.

Вскоре присоединяется новый симптом – жидкий частый стул с темно-зеленоватым оттенком (цвет тины болотной). Если пациент употребляет недостаточное количество жидкости, диарея может отсутствовать, зато нарастают другие симптомы.

Наступает риск развития шокового состояния вплоть до коматозного явления у детей до трех лет и тромбоэмболических осложнений у пожилых больных.

Для определения точного диагноза лечащий врач собирает анамнез у больного и направляет материалы для лабораторного исследования: кал на сальмонеллы, общий анализ крови, баканализ крови и др.

Показаниями к госпитализации больного являются – дети до 3-х лет, отказ от питья, отсутствие мочеиспускания более 12 часов.

Перед началом лечения необходимо уточнить диагноз заболевания. Лучшее средство диагностики – бактериологическое исследование фекалий.

Анализ необходимо повторять трехкратно с интервалом в один-два дня, поскольку даже при наличие возбудителя результат может быть отрицательным.

Это нужно для того, чтобы после стихания острых симптомов не допустить бессимптомное бактерионосительство, о котором сказано выше.

А еще врач сможет по результатам лабораторного исследования определить, какие антибиотики справятся с тем или иным вариантом сальмонелл.

Консервативное лечение сальмонеллеза

Комплексное лечение заболевания зависит от срока и тяжести недуга. Обычно начинается лечение с глюкозо-солевых растворов, которые являются универсальными для всех видов кишечных инфекций.

Объем жидкости, вводимой парентерально (внутривенно), должен соответствовать половине от всей употребляемой жидкости.

По мере улучшения состояния добавляют различные каши и увеличивают количество овощей. До полной нормализации стула. В течение первой недели болезни из питания исключают все сырое: соки, фрукты, овощи, бобовые, черный хлеб, молоко и молочные продукты (за исключением натурального нежирного йогурта), выпечку.

Лечение сальмонеллеза народными средствами

Сбор лечебные трав для поднятия иммунитета и борьбы с сальмонеллезом. В сбор вошли: по 20 частей плодов черемухи обыкновенной, шиповника коричного и ; 10 частей ивы козьей; 30 частей кровохлебки лекарственной и 40 частей ветвей .

Сначала измельчите плоды и смешайте все ингредиенты. Залейте литром воды три ложки столовые сбора, поместите на слабый огонь и варите до выпаривания половины объема. Принимайте до 10 раз в сутки по 50 мл отвара.

Крепкого здоровья вам, уважаемые читатели, храни вас Бог!

Возбудитель не чувствителен к холодным погодным условиям, факторам окружающей среды, сохраняется в природе до 3 лет, а в пищевых продуктах – до трех недель.

Как передается сальмонеллез

Первым фактором передачи сальмонелл являются животные, относящиеся к сельскохозяйственным – КРС, свиньи, овцы, водоплавающие. Эти пути передачи сальмонеллеза считаются самыми опасными: заболевание у тех протекает без симптомов, а вот человек способен заразиться от них через молоко, слюну, мочу и фекалии, ухаживая за ними или обрабатывая туши, дыша пылью. Есть опасность заражения сальмонеллой, употребляя сырые куриные яйца.

Источником инфекции считается больной сальмонеллой либо ее носитель без симптомов заболевания. К другому взрослому болезнь может передаваться фекально-оральным способом, через грязные руки, через контакты при уходе за больным. Большинство возбудителей устойчиво к антибиотикам. Большой процент отравлений приходится на прием в пищу необработанных продуктов питания – мяса, рыбы, салатов, фруктов, пива. Кишечная инфекция имеет сезонность, распространена в жару.

Инкубационный период сальмонеллеза

От шести часов до нескольких дней длится инкубационный период при сальмонеллезе. При нем находят проявление симптомы заболевания. Они отличаются в зависимости от типа заболевания. В целом течение разделяют на:

• гастроинтестинальное – самое распространенное, характеризующееся быстрым проявлением симптомов, мгновенно передаётся;
• тифоподобное – длится 40 дней;
• септическое – самая редкая форма, встречается у пожилых и новорожденного ребенка;
• бессимптомное – организм не проявляет симптомов болезни, но она может передаваться другим;
• носительство – больной не проявляет симптомов, но считается носителем сальмонелл, которые являются причиной заражения.

Признаки сальмонеллеза у взрослого

Любая болезнь характеризуется воздействием бактерий или вирусов на организм. Признаки сальмонеллеза у взрослых начинают проявляться в 24 часа и отличаются по типу заболевания. Вот каковы симптомы сальмонеллеза у взрослого человека по формам:

1. Гастроинтестинальный – недомогание, головокружение, головная боль, увеличение температуры. Боль в желудке, в пупочной области, рвота с остатками пищи. Диарея с зеленым калом и слизью, который пенится. Язык покрывается сухим белым налетом, живот вздувается, урчит. Печень с селезенкой увеличиваются в меру. Длятся симптомы пять дней, могут привести к регидратации и дисфункции метаболизма. При легкой форме наблюдается непродолжительная рвота, нестабильный стул, которые проходят через три дня. В усложненной форме лихорадит больного пять дней, рвота и стул многократные, болезнь напоминает дизентерию.
2. Тифоподобный – лихорадка в течение недели, интоксикация, бред, галлюцинации. На животе видна сыпь, язык серо-коричневый, кожа бледная, живот вздут, внутренние органы увеличены. Проходит через 1,5 месяца.
3. Септический – длительная лихорадка, обильное отделение пота. Озноб, кожные покровы желтеют. Возможно развитие гнойных процессов, способных привести человека к смерти.

Первые признаки сальмонеллеза у взрослых

Когда проявляются первые симптомы сальмонеллеза, вызовите врача, способного оказать помощь. К признакам относятся:

• высокая температура;
• тошнота, рвота – как проявляется сальмонеллез у взрослых;
• боль в животе, он урчит, вздут;
• стул жидкий, водянистый, слизеобразный, если поражен толстый кишечник – с кровью;
• частое чувство необходимости в дефекации;
• слабость, болит голова;
• понижение давления, частое сердцебиение.

Лечение сальмонеллеза у взрослых

Учитывая возможные осложнения заболевания, врачи-инфекционисты определяют лечение сальмонеллеза у взрослых в домашних условиях либо под контролем, в стационаре. Если форма легкая, то наблюдение не требуется, перейдите на прием лекарств дома, соблюдение диеты и разрешенные терапевтом народные методы. Чем лечить сальмонеллез у взрослых, когда форма тяжелая, расскажет врач в больнице.

Антибиотики при сальмонеллезе

Применяются антибиотики при сальмонеллезе только при сложной форме, а большинство штаммов заразных бактерий и бактериофагов уже резистентны к ним. Принимать лекарства с хинолоном и фторхинолоном в составе, нитрофурановые и цефалоспорины можно после назначения медиком. В просвете кишки действует препарат Рифаксимин или Альфа-Нормикс, который выписывается доктором. Прием антибиотиков может даже тормозить лечение, поскольку задерживает вывод токсинов, усиливая симптомы заражения.

Лечение сальмонеллеза у взрослых в домашних условиях

При отказе от госпитализации по причине легкой формы болезни лечение сальмонеллеза у взрослых в домашних условиях происходит так. Необходимо:

• промывание желудка;
• прием противодиарейного лекарства Энтерофурил;
• очистительная клизма;
• прием сорбентов – средство Полисорб, активированный уголь, Фильтрум, Смекта или Энтеросгель;
• отказ от резких движений, соблюдение рациона питания;
• если понос длительный, происходит обезвоживание, то пьют растворы Регидрона, Оралита;
• чтобы вылечить пищеварение – прием таблеток Фестала, Мезима;
• лечиться для нормализации микрофлоры – прием пробиотиков;
• питье натуральных отваров трав.

Питание при сальмонеллезе

Особенно важна для лечения диета при сальмонеллезе у взрослых, которая облегчает ее течение. Если больной лежит в клинике, он соблюдает лечебную диету №4. При домашней госпитализации после диагностики нужно соблюдать правила и предосторожности для профилактики осложнений:

• есть измельченную быстроусвояемую пищу дробно, не допуская переедания;
• полезно есть бананы, яблоки, морковь, картофель;
• пить кисломолочные напитки, есть чернику, клюкву;
• добавлять в пищу немного лимона;
• нежирная рыба и мясо, делать из них лучше паровые котлеты;
• разрешено есть арбузы, белые сухари;
• в сутки нужно пить три литра жидкости – вода, зеленый чай, компот, кисель;
• легкие бульоны, куриные супы, манная каша, рис, гречка;
• каши варятся на воде без масла и соли, пюре из картошки тоже делать без молока;
• в первые дни пьется только вода, потом включаются отварные или печеные блюда.

Последствия сальмонеллеза у взрослых

Если болезнь проявляется в тяжелой форме, последствия сальмонеллёза могут быть опасными или просто неблагоприятными. Опасен любой сальмонеллез – симптомы и лечение у взрослых вызывают самые серьезные нарушения. Бактерии нарушают деятельность ЖКТ, а последствиями могут стать нарушение микрофлоры, отказ почек, ухудшение работы сердца, хронические болезни. Из тяжелых признаков выделяют гнойные абсцессы, перитониты, в 0,3% – летальный исход.

Видео: как лечить сальмонеллез

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Избавляемся от сальмонеллеза самостоятельно при помощи народных средств

Сальмонеллез относится к инфекционным заболеваниям, которое вызывает воспаление слизистой ЖКТ. Если своевременно не принимать меры, болезнь может протекать тяжело, приводя к опасным осложнениям. Всегда следует знать, как лечить сальмонеллез в домашних условиях, какой должна быть диета и меры профилактики.

Упорядоченное питание помогает, вместе с использованием народных средств, быстрее восстановить организм, одновременно смягчая весьма неприятные симптомы этого заболевания.

Диета

Уже в самом начале заболевания возникает опасность обезвоживания организма. Поэтому важно регулярно пить ежедневно более двух литров воды, причем только маленькими глотками и выдерживая примерно одинаковые интервалы между приемами. Лучше вовсе отказаться от пищи в это время. Можно употреблять лишь с согласия врача регидратирующие растворы, а также отвары трав.

Спустя пару дней можно переходить к максимально щадящему питанию.

Диета при сальмонеллезе у взрослых предусматривает употребление кисломолочных продуктов, а также некоторых фруктов, ягод и овощей. Все они помогают восстановить естественную микрофлору кишечника, одновременно угнетая развитие сальмонелл.

Фрукты с ягодами желательно употреблять в виде киселей и компотов, хотя можно и сырыми, а вот отварные овощи только в виде перетертого тщательно пюре. Выбирая в рацион плоды, следует предпочесть те, которые содержат много пектина. Это вещество деликатно, однако эффективно очищает от токсинов кишечник. Это способствует оздоровлению микрофлоры ЖКТ. Пюре, приготовленное из сырых бананов, моркови и яблок прекрасно усваивается, оно улучает состояние больного, поэтому такие блюда рекомендованы для употребления дома. Показано также картофельное пюре, сваренное на воде.

Можно немного употреблять хлеб, однако, лишь подсушенный и белый. Разрешены каши, приготовленные на воде:

Каждое блюдо рациона необходимо запекать, отваривать или готовить на паровой бане, жареные продукты категорически запрещены. Также нельзя употреблять то, что способно раздражать ЖКТ:

Сахар способствует процессам брожения, поэтому его не следует употреблять. Также нежелательны груши, сливы и виноград, поскольку их шкурки тяжело перевариваются. Откажитесь от цитрусовых, бобовых культур и огурцов.

Рыбу и нежирное мясо нужно постепенно добавлять к рациону в виде фрикаделек и паровых котлет. Дробное питание минимально нагружает ЭКТ, поэтому питаться необходимо часто, однако понемногу.

Даже после нормализации состояния и исчезновения неприятных симптомов, чтобы не допустить повторное заражение лучше не прекращать диету. Взрослым необходимо придерживаться такого рациона хотя бы еще месяц после окончательного выздоровления.

Народное лечение

Хотя больных обычно помещают в больницу, однако как вспомогательный способ помочь себе можно порекомендовать лечение сальмонеллеза народными средствами. Не забывайте, что одобрение на их применение нужно получить у врача.

Публикуем несколько рецептов, помогающих при наличии легкой формы сальмонеллеза у взрослых.

Ромашка и календула

С давних времен ромашка с календулой помогают людям бороться с различными кишечными инфекциями, среди которых и сальмонеллез. Для преодоления недуга следует приготовить:

• настой из цветков календулы – заварить чайную их ложку в стакане кипятка, а затем пить перед приемом пищи.
• настой из цветков ромашки готовят, добавляя их столовую ложку в стакан кипятка, а затем еще минут пять кипятят, процеживают и употребляют после еды по четверти стакана.

Подорожник и змеевик

Целебное действие оказывает настой подорожника. Его листья необходимо высушить, а затем измельчить. Высыпать ложку зелья в стакан с кипятком, настоять 10 минут. Затем выпить мелкими глотками за час.

Полезно также съедать трижды в сутки змеиный горец (змеевик) по столовой ложке. Это средство применяется при разных заболеваниях ЖКТ.

Черемуха и земляника

Лесная земляника - полезная ягода. Она помогает победить сальмонеллез. Необходимо залить столовую ложку листьев двумя стаканами холодной воды и оставить настаиваться на ночь. После процедить и выпить за день, каждый раз по полстакана.

Целебный настой получается из ягод черемухи. Ложку плодов бросить в стакан с кипятком, поставить на водяную баню. Спустя треть часа снять, отцедить и охладить. Употреблять по половинке стакана за полчаса перед едой.

Грецкий орех и кровохлебка

Отвар из корней растения кровохлебка помогает при сальмонеллезе. Корни растения следует мелко нарезать, набрать столовую ложку и залить стаканом кипятка. Поставить на небольшое пламя и полчаса кипятить. Затем охладить, процедить. Пить с промежутками целый день по столовой ложке.

Вяжущим действием отличается грецкий орех. Расколоть 200 г орехов, вынуть перегородки. Залить их стаканом спирта и выдержать пару дней. Настойку принимать по 9 капель трижды за день, разводя ее кипяченой водой.

Сальмонеллез у детей

У ребенка инкубационный период болезни длится около трех дней. Симптомы зависят от возраста. Самое сложное течение сальмонеллеза наблюдается у грудничков.

С первых дней при сальмонеллезе ярко выражены такие признаки интоксикации:

Через три дня появляется понос. Испражнения водянистые, зеленоватые. Спустя неделю в кале заметны прожилки крови.

При детском сальмонеллезе лечение в домашних условиях лучше не проводить, необходимо срочно везти малютку в больницу. До прибытия врачей малыша необходимо обильно поить и оградить других детей от контактов с ним.

Профилактика

Для предупреждения такого заболевания, как сальмонеллез профилактика в домашних условиях должна быть направлена на правильную обработку пищевых продуктов, предупреждение распространения среди домашних питомцев возбудителей болезни, соблюдение режима санитарии.

Заключение

Народные методы лечения сальмонеллеза желательно применять только по советам доктора. Иначе можно лишь ухудшить состояние, а не излечиться.

Чтобы предотвратить заболевание, а если оно уже появилось, успешно его вылечить, не обойтись без помощи врача-инфекциониста. Рисковать беспричинно собственным здоровьем не стоит.

Видео: Симптомы и лечение сальмонеллеза - Доктор Комаровский

Эти материалы будут вам интересны:

Добавить комментарий Отменить ответ

Вся информация, предоставленная на данном сайте, является исключительно ознакомительной и не предназначена в качестве руководства к действию. Перед применением любых средств ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Администрация сайта не несет ответственности за использование на практике рекомендаций из статей.

Сальмонеллёз: лечение в домашних условиях

Сальмонеллёз – достаточно часто встречаемая бактериальная инфекция, поражающая не только людей, но и животных, которая передаётся преимущественно фекально-оральным путём. Чаще всего при данном заболевании страдают тонкий кишечник и желудок. Болезнь была описана ещё в средние века, а возбудитель болезни удалось выявить в 1885 году. Максимальное количество случаев заболевания сальмонеллёзом фиксируется в тёплое время года. От болезни страдают лица любого возраста и пола. В том случае, когда отсутствует своевременная терапия, имеется достаточно высокий риск летального исхода. Только если лечение начата вовремя, сальмонеллёз проходит, не давая осложнений. В борьбе с болезнью можно применять в комплексе с медикаментозными препаратами ещё и народные лекарства, которые способствуют ускорению процесса выздоровления.

Заражение сальмонеллёзом

Заражение сальмонеллёзом происходит преимущественно при употреблении пищи, содержащей в себе возбудителя болезни, а также способствует этому и нарушение пищевой гигиены. По мнению врачей, перечень таких нарушений и продуктов, которые могут занести в организм инфекцию, выглядит следующим образом:

• мясо больных животных, не прошедшее правильной обработки;
• рыба, выращенная в местах, где возможно попадание в воду фекалией инфицированных животных;
• яйца, хранившиеся с нарушением санитарных норм;
• молочные продукты, приготовленные из инфицированного молока;
• свежие овощи и фрукты, которые были недостаточно вымыты;
• употребление для питья сырой воды из открытых водоёмов;
• употребление пищи грязными руками.

Так как сальмонеллёз весьма распространён в животном мире, это отражается и на продуктах, употребляемых людьми, потому любой человек достаточно легко может заполучить такую опасную болезнь. Заражение сальмонеллёзом может также происходить от больного человека. В этом случае заболевание передаётся со слюной, мочой, калом и кровью. Присутствуют возбудители сальмонеллы и в грудном молоке, из-за чего при обнаружении болезни у матери грудное вскармливание следует прекратить незамедлительно.

Какие категории людей имеют наибольший риск заражения сальмонеллёзом

Медиками сегодня выделяются группы людей, у которых риск развития сальмонеллёза повышен. Таким лицам следует с особой тщательностью соблюдать меры гигиены и подбирать для себя продукты питания. В группе риска находятся:

• дети в возрасте до 5 лет;
• люди пожилого возраста;
• работники животноводческих ферм;
• работники птицеводческих фабрик;
• люди, которым была удалена селезёнка;
• люди, которым был удалён желудок;
• лица, имеющие ослабленный иммунитет;
• лица, страдающие от онкологических заболеваний;
• лица, употребляющие в больших количествах сырые продукты.

Сальмонеллёз опасен и для остальных категорий, но в меньшей степени; так как при хорошем здоровье и крепком иммунитете, даже при проникновении в организм возбудителя болезни, развитие сальмонеллёза происходит далеко не всегда.

Симптомы сальмонеллёза

Как и любое другое заболевание, сальмонеллёз имеет свои симптомы. После инкубационного периода, который длится от 2 до 72 часов, у больного возникают такие признаки заболевания:

• резкий подъём температуры тела доградуса;
• многократная рвота;
• многократный водянистый стул;
• сильный болевой синдром, локализованный в области живота;
• урчание в животе;
• вздутие живота;
• выраженная слабость;
• сильное головокружение;
• сильная головная боль;
• боли в мышцах;
• боли в суставах;
• судороги в конечностях (при тяжёлом течении болезни).

При наличии даже части симптомов сальмонеллёза следует незамедлительно обратиться за медикаментозной помощью. Только в этом случае удастся избежать возникновения осложнений заболевания.

Осложнения сальмонеллёза

При отсутствии своевременной терапии у больных не редко возникают осложнения заболевания, которые и большинстве случаев и становятся причинами летального исхода болезни. Врачи в качестве основных осложнений болезни называют:

• сосудистый коллапс, который возникает на фоне стремительной почечной и сердечной недостаточности;
• формирование гнойных очагов в различных органах и тканях;
• абсцесс мозга;
• менингит;
• инфекционно-токсический шок;
• инфекции мочевой системы.

Как правило, возникновение осложнений происходит, если лечение не было предпринято с самого начала заболевания.

Народные рецепты против сальмонеллёза

Все средства народной терапии возможно применять только в комплексном лечении. Как основное лекарство использовать препараты, приготовленные по приведённым ниже рецептам нельзя, так как они не смогут оказать полноценного лечащего действия.

Профилактика возникновения сальмонеллёза

Для того чтобы предотвратить заражение сальмонеллёзом следует применять профилактические меры. Врачи рекомендуют для предупреждения болезни применять следующие профилактические мероприятия:

• соблюдение правил гигиены;
• употребление только кипячёного молока или пастеризованного;
• употребление только хорошо обработанных термически мясных и рыбных продуктов;
• отказ от употребления в сыром или мало готовом виде яиц, срок которых более 3 дней;
• приучение детей к правилам гигиены с максимально раннего возраста.

Эти действия показывают себя весьма эффективными в борьбе с сальмонеллёзом и при строгом соблюдении почти на 100% защищают от недуга.

Основные принципы лечения сальмонеллёза у взрослых в домашних условиях

Сальмонеллёз представляет собой разновидность пищевой инфекции. Характеризуется различными вариантами течения и степенью тяжести. Как лечить сальмонеллёз в домашних условиях – основной вопрос, волнующих многих людей.

Характеристика возбудителя и основные причины болезни

Важно! Жизнеспособность сальмонелл длительно сохраняется в яйцах, мясе, кормах для животных. Интересно, что мясо полностью освобождается от сальмонелл через 2,5 часа после варки.

Выделяют несколько основных причин возникновения сальмонеллёза:

1. Главным источников инфекции служит крупный рогатый скот, в основном овцы, лошади и свиньи, а так же разного рода птицы, в кишечнике которых обитают разнообразные виды данного организма.
2. Сальмонеллы очень часто обнаруживаются в яйцах птиц.
3. Больные животные могут выделять возбудителей с фекалиями, молоком, слизью, являясь при этом носителями бактерий или больными.
4. Заболевание может распространяться из-за расширения сетей питания, а так же из-за дефектов в приготовлении еды и в её хранении.
5. Несоблюдение гигиены и низкий уровень культуры различных слоёв населения.
6. Механизм передачи заболевания – фекально-оральный, больной заражается при употреблении в пищу продуктов, либо через воду или в быту.

Почти в ста процентах случаев заражаются люди, употребившие в пищу заражённые продукты. Что касается полуфабрикатов, то в них микробы очень быстро размножаются. Есть определённая градация продуктов, которые могут вызвать сальмонеллёз, лечение в домашних условиях данной патологии придерживается того же порядка:

• мясные продукты;
• рыбные продукты;
• яйца и их производные;
• овощи и фрукты.

О симптомах и лечении сальмонеллеза, читайте тут.

Основные механизмы развития и проявления болезней

Механизм заболевания достаточно сложный. Чтобы оно развилось, нужно чтобы сочетались определённые факторы:

1. Микроорганизм должен быть вирулентен (патогенным), а доза достаточной.
2. Резистентность организма должна быть снижена (пониженный иммунитет).

Самый тяжёлый сальмонеллёз наблюдается у лиц с нарушениями функции желудка, а так же с прочими болезнями. Обычно, большая часть сальмонелл погибает в желудке, оставшиеся, идут в кишечник. На всех этапах своей дислокации выделяют токсины. Есть ряд клинических симптомов, позволяющих заподозрить у больного именно сальмонеллёз:

• выраженная интоксикация;
• изменения со стороны желудка и кишечника;
• обезвоживание;
• плохое общее состояние, сочетающееся со вздутием живота;
• озноб с высокой гипертермией, болью в голове;
• тошнота, боли в животе, рвота;
• боль в области живота носит постоянный характер;
• рвота появляется множество раз;
• больные отмечают сухость во рту и жажду;
• слизистые сухие;
• мышечная слабость нарастает, возможны даже судороги;
• кожа теряет тургор;
• пульс очень частый.

Терапия сальмонеллёза дома

Лечение сальмонеллёза у взрослых в домашних условиях довольно не простое занятие. Всегда нужно оставаться на чеку, дабы не пропустить тот момент, когда всё выходит из-под контроля. Поэтому лечение лучше проходить только в больнице, та как очень часто к развитию явлений энтерита присоединяются различные дополнительные патологии. Стоит обратить внимание на ряд основных принципов терапии подобных состояний:

1. Больному должен быть обеспечен строгий постельный режим, в первую очередь для того, чтобы не возникли осложнения и без того тяжёлого состояния.
2. Обязательным является соблюдение диеты. Первые 2-3 дня рекомендован полный голод, после чего плавно переходят на щадящее питание.
3. Обязательным является назначение абсорбентов, которые представляют собой лекарства, способные осаждать на своей поверхности микробные токсины и выводить их наружу.
4. До введения сорбентов необходимо промыть желудок, делается это с использование больших объёмов жидкости с добавлением антисептиков.

Рекомендация! При всех степенях обезвоживания необходимо проводить регидратацию. На ранних этапах достаточно только введения достаточного количества жидкости через рот. Лучше всего использовать Регидрон и обычные водно-солевые растворы, а так же глюкозосодержащие растворы. Возможно применение тёплого сладкого чая, компота из яблок.

Что касается антибактериальных препаратов, то при незначительных проявлениях инфекции их лучше не применять. Всегда существует опасность того, что антибиотики ещё более усилят понос и интоксикацию, что не позволит эффективно вывести патологические токсины из организма. Целесообразно назначать подобные средства только на стационарном этапе лечения в основном в запущенных ситуациях.

Когда лечение проводят в стационаре?

В стационар больные направляются только в трёх случаях:

1. Если присутствуют явления сальмонеллёзного сепсиса.
2. Если энтерит сопровождается осложнениями.
3. Если сальмонеллёз сопровождается прочими тяжёлыми заболеваниями.

Во всех остальных случаях можно лечиться дома или амбулаторно. Отдельную категорию больных, которым нужно уделять особое внимание, составляют беременные женщины. Такие пациентки требуют пристального наблюдения по той причине, что в подобных ситуациях риску подвергаются сразу двое - это мать и ребёнок. У беременных женщин риск развития сальмонеллёза не выше, чем у простых людей, так как обычно, будущая мать особо пристально следит за питанием и гигиеной. Но последствия заболевания для беременной намного плачевнее.

Для снижения риска заражения сальмонеллёзом беременной нужно не только тщательно следить за питанием, но и исключить все возможные контакты с больными людьми, а так же не посещать соседние страны. Симптомы сальмонеллёза у беременных те же, что и остальных людей: рвота, тошнота, жидкий стул. Единственное, что на ранних этапах развития болезни, беременная воспринимает своё недомогание, как результат токсикоза в ходе беременности и вовремя не начинает лечение.

Основной проблемой течения беременных является то, что им не назначить весь спектр необходимых препаратов, остаётся только наблюдение. В тех случаях, когда есть опасность тяжёлого развития патологии, и необходимо назначение антибиотиков, то препаратами выбора являются Амоксициллин и цефалоспорины.

Стоит отметить, что сальмонеллёз вызывает тяжёлую интоксикацию, лечение в домашних условиях не всегда возможно. В случаях, когда быстро прогрессирует ухудшение состояния, нарастают симптомы интоксикации и обезвоживания, если рвота и стул очень частые, больной уже просто не в состоянии восполнить необходимый объём жидкости в нужном количестве. В таких случаях не обойтись без помощи врача инфекциониста.

Больным с тяжёлой формой заболевания необходимо осуществить восполнение объёма жидкости при помощи внутривенного вливания. Также нужно проводить тщательный контроль за общим состояние пациента. Последствия сальмонеллёза могут быть достаточно плачевны, в запущенных ситуациях может наступить смерть.

Опасная инфекция сальмонеллез: симптомы и особенности лечения у взрослых

Существует много различных инфекций кишечного происхождения, ведущих к серьезным последствиям, вызывая развитие всевозможных заболеваний. Среди них встречается достаточно опасное инфекционное заболевание – сальмонеллез.

Источники инфекции: как избежать заражения

Вызывается сальмонеллез бактериями из рода сальмонелл, способных легко проникать в организм и поселяться там, никак не проявляя себя. Человек становится носителем инфекции, не подозревая о том, что в организме начинаются процессы размножения бактерий. Это сальмонеллез, симптомы у взрослых могут проявляться по-разному.

Болезнь передается от носителя сальмонеллеза при использовании общих предметов быта: полотенце, посуда, постельные принадлежности. Поэтому так важно соблюдать правила личной гигиены.

Заболевший человек опасен для окружающих на протяжении всего периода протекания болезни. Переболев, он может продолжать оставаться носителем и выделять сальмонеллы. Но это не хронический сальмонеллез. Заболевание протекает всегда остро и в хроническую форму не переходит.

Выделение бактерий подразделяют на виды:

• Острое, способное сохраняться до 3 месяцев. Человек чувствует себя здоровым, но при сдаче анализов обнаруживаются бактерии.
• Хроническое: бактерии выделяются больше 3 месяцев.
• Транзиторное, когда после выздоровления анализы на сальмонелл положительные, а по прошествии некоторого промежутка времени становятся отрицательными.

Наиболее быстро распространяется сальмонелла летом, поэтому и вспышки заболевания приходятся на этот период. Попадает она в организм с продуктами питания, практически не изменяя их вкусовые качества. Определить ее наличие возможно только при лабораторных исследованиях.

К основным источникам заражения относятся:

• Больной человек или тот, кто перенес заболевание и остается носителем болезни.
• Яйца птиц.
• Молоко и сливочное масло.
• Мясо животных, рыба.
• Некипяченая вода.
• Плохо промытые овощи или фрукты.
• Больные или зараженные животные, за которыми осуществляется уход.
• Несвежие или некачественные продукты питания.

Есть примеры массового развития заболевания при употреблении кондитерских изделий. Это происходит, когда в тесто добавляют куриные яйца, зараженные бактерией.

Если пища приготовлена правильно, с соблюдением всех технологических процессов и правил тепловой обработки, бактерии гибнут и становятся безопасными для человека.

Механизм проникновения бактерии в организм

Путь проникновения сальмонеллы в организм непростой: вначале она с продуктами питания проходит в желудок. Здесь преградой для дальнейшего перемещения может стать желудочный сок: бактерия в кислой среде погибает.

Затем болезнетворный микроорганизм проходит по тонкому кишечнику. Часть бактерий здесь гибнет, выделяя эндотоксин (один из токсинов, который образуется при гибели бактерии). Это сигнал к развитию болезни и появлению ее первых симптомов: температуры, лихорадочного состояния, диареи.

Оставшихся болезнетворных микробов захватывают клетки кишечника, а затем и макрофаги – специальные клетки, разрушающие «инфекционных агентов». Но внутри макрофагов они не просто продолжают жить, они способны размножаться.

Находясь внутри макрофагов, с током крови, они разносятся по всему организму, задерживаясь в лимфатических узлах, селезенке, различных органах. Часть из них продолжает размножаться. Другая часть погибает, выделяя в кровь токсин. Заболевание набирает силу.

Под защитой иммунитета часть бактерий гибнет, оставшиеся продолжают размножение, создавая новые очаги воспаления. В таких случаях развиваются самые редкие формы сальмонеллеза: тифоидная или септическая.

Бактерия сальмонеллеза распространяет токсические вещества:

• энтеротоксины: вызывают нарушение в деятельности кишечника, куда начинают интенсивно поступать вода и соли;
• цитотоксины: нарушают синтез белка и разрушают оболочки клеток;
• эндотоксины: образуются в случае гибели бактерии, вызывают плохое самочувствие человека.

Опасно влияние на организм каждого из этих токсинов, а вместе они провоцируют развитие и сложное протекание болезни.

Как проявляется заболевание: симптомы сальмонеллеза

Первые признаки становятся заметны спустя несколько часов после проникновения бактерии в организм. Инкубационный период короткий и составляет от 8 часов до 3 суток. Может проявиться и немного позже. Спустя трое суток начинается расстройство ЖКТ, которое проявляется в виде:

• болевых ощущений в области живота;
• приступов тошноты и рвоты, которые продолжаются до 4 суток;
• продолжительной диареи, при которой каловые массы могут быть зеленоватыми или пенистыми, с примесью кровяных сгустков.

При дальнейшем развитии признаки сальмонеллеза у взрослого следующие:

• озноб, начинает болеть голова;
• поднимается температура;
• наблюдается состояние слабости и ломки костей;
• пропадает аппетит.

При поносе и рвоте происходит обезвоживание организма. Последствия могут быть самыми печальными, если вначале не принять простых мер: пить как можно больше жидкости (чай, сок, компот) и питаться овощным бульоном.

Лечение нужно начинать срочно. Ребенка или заболевшего взрослого желательно привезти в поликлинику, где ему поставят диагноз и назначат комплексную терапию. Таблетки от сальмонеллеза назначит врач, определив точную дозировку. Дома, ожидая врача, заболевшего помещают в отдельную комнату и дают пить много жидкости.

Различные формы сальмонеллеза

Формы сальмонеллеза проявляются по-разному.

Гастроинтестинальная форма

Наиболее распространенная. Развиваться заболевание начинает спустя несколько часов и продолжается до 2 суток с момента заражения. Наблюдается повышение температуры, человека тошнит, рвет, появляется жидкий стул с примесью крови. Возникает постоянное желание сходить в туалет.

Возможна слабость и головные боли. При тяжелой форме происходит поражение ЦНС (судороги, бред, потеря сознания). Иногда болезнь проявляется в виде низкого давления и учащенного сердцебиения.

Тифоидная форма

Наблюдается довольно редко. Протекание болезни в первые два дня похоже на гастроэнтерит. Затем увеличивается интоксикация (признаки отравления), человек испытывает лихорадку на протяжении месяца. Заметно увеличивается в размерах печень и селезенка. Иногда появляется сыпь в виде розовых пятен, не очень выраженных.

Гастритическая форма

Не очень распространена. Заболевание протекает не так мучительно. Интоксикация практически не выражена, нет диареи. Болезнь проявляется в виде рвоты и болей в животе. Уровень обезвоживания и интоксикация организма зависит от того, насколько тяжело будет протекать заболевание.

Септическая форма

Самая тяжелая из всех, но появляется все реже. Велика вероятность летального исхода. Начинается с лихорадки и обильного потоотделения, озноба, температурных колебаний. Формируются гнойные очаги в опорно-двигательном аппарате и других частях тела.

Симптомы сальмонеллеза у взрослого человека диагностируются с трудом. Окончательный диагноз можно поставить только по результатам лабораторного исследования кала, крови, рвотных масс.

Тифоидную и септическую формы можно вылечить только в больнице. При гастроинтестинальной форме курс лечения можно проводить дома, если болезнь протекает не очень тяжело. При спокойном протекании заболевания возможно лечение сальмонеллеза в домашних условиях.

Какая категория людей больше всего подвержена данной болезни

1. Маленькие дети до 5 лет.
2. Люди преклонного возраста.
3. Больные, которых оперировали, удалив селезенку или желудок.
4. В случае сниженного иммунитета.
5. Работники ферм и птицефабрик.
6. Любители покушать сырые продукты или яйца.
7. Любители путешествовать, которые пренебрегают правилами личной гигиены.

Лечение в стационаре

В случае, когда симптомы заболевания проявляются не так ярко, следует обращаться за помощью к терапевту или инфекционисту. Если заболевание развивается быстро и имеет выраженную симптоматику, то надо вызвать бригаду скорой помощи. Запущенные формы сальмонеллеза лечить сложно, такая ситуация может привести к летальному исходу.

Лечение сальмонеллеза проводится обычно в инфекционном отделении клиники под наблюдением лечащего врача с выполнением всех медицинских рекомендаций, начиная от диеты и заканчивая приемом лекарственных средств. Схему лечения (она зависит от того, насколько тяжело протекает заболевание) продумывает лечащий врач.

Госпитализация осуществляется при тяжелом или продолжительном течении заболевания, в случае сложной эпидемиологической обстановки, а также в случае тяжелой интоксикации и обезвоживания.

Начинают лечение с промывания желудка, назначения клизм и сорбентов, способных выводить продукты распада из организма (активированный уголь и другие). Больному показан постельный режим.

1. Восполняется потеря жидкости в организме (при рвоте и диарее), необходимо дробное и частое питье и прием солевых растворов: глюкосолана, регидрона, оралита.
2. Основные лекарства от сальмонеллеза – ампициллин, бисептол, полимиксин М, левомицетин. Для прекращения интоксикации может назначаться индометацин.
3. Поскольку поражена пищеварительная система, то назначаются ферментативные комплексы: мезим, фестал, панзинорм.
4. Для восстановления микрофлоры кишечника в лечении используются препараты-пробиотики: бификол, бактисубтил, бифидум и другие, поскольку последствием сальмонеллеза может стать дисбактериоз (нехватка полезных микроорганизмов в кишечнике).
5. Если болезнь проходит в легкой форме, то в организм могут вводить специальные вирусы-бактериофаги, поражающие клетки сальмонелл. Это биологический метод лечения.

При гастроинтестинальной форме антибиотики не назначаются. По статистике, применение антибиотиков в комплексной терапии увеличивает интоксикацию и замедляет выведение бактерий из организма.

При протекании болезни в острой форме назначается диета №4 по Певзнеру, когда человек начинает поправляться, назначают диету №13. Такая диета является щадящей и помогает пациенту легче переносить заболевание.

• сыр неострых сортов,
• мягкий творог,
• кисель из фруктов,
• паровые котлеты,
• рыба в отварном виде,
• каши на воде (предпочтительны рисовая и овсяная).

• углеводосодержащие продукты,
• жирное питание,
• цельное молоко.

На вопрос, сколько лечится заболевание, нет однозначного ответа. В зависимости от остроты протекания и формы продолжительность лечения составляет примерно 2 недели, после чего идет восстановительная реабилитация еще около месяца. С учетом восстановительного периода – еще месяц. Вакцины от сальмонеллеза не существует.

Особенности лечения в домашних условиях

Лечение сальмонеллеза в домашних условиях сокращает время до выздоровления, так как многие народные средства имеют антибактериальный эффект. Они помогают укрепить защитные силы организма, способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Кроме того, неоценима их помощь при лечении рвоты и жидкого стула.

Первое действие, которое нужно произвести, это промыть желудок. Это делают пока при рвоте выделения не станут прозрачными. Сразу применяют и противодиарейный препарат энтерол, чтобы остановить обезвоживание.

Помогает клизма для опорожнения содержимого кишечника и использование сорбентов: полисорба, полифепана, энтеросгеля, смекты, активированного угля и т. п. Важно соблюдение постельного режима и использование щадящих продуктов: крупяные супы, жидкие и слизистые и травяные чаи.

При поносах, вызванных интоксикацией бактерии, рекомендуется использовать ароматерапию. На кожу в области живота наносят масло ромашки, можжевельника, сандала, кипариса. Все эти масла добавляют по 2-3 капли в масло-основу (любое растительное масло).

Если человек испытывает общую слабость, можно использовать аромалампу, добавляя в нее масла лаванды, лимона, мирры, чабреца, шалфея и других трав. Есть рецепты домашних средств, которые устраняют отдельные признаки недуга.

Рецепт №1

Увеличивает иммунную защиту, уменьшает скорость размножения бактерий маточное молочко (1-2 г на 100 г меда). Принимать под язык, натощак по 1 ч. л.

Средство №2

Убивает бактерии спиртовая настойка коры бархата амурского (1:5). Прием обычно рассчитан на 3-4 раза в день. Дозировку определит врач. Можно использовать порошок коры с едой или жидкостью.

Помощь №3

Отвар аира помогает при общей интоксикации организма. Его корни – настоящий эликсир для системы пищеварения. Чай из корня аира готовится так:

1. Корни размачивают в прохладной воде.
2. Измельчают и 1ст. л. добавляют в стакан воды, оставив на ночь.
3. Утром разогревают на водяной бане. Разогревают умеренно, т. к. при сильном нагревании теряются полезные свойства растения.
4. Принимают, выпивая глоток, после еды и перед сном, получается 5-6 приемов за день.

Напиток №4

Для снятия болевого синдрома и бактериального эффекта можно употреблять чай, состоящий из 2 ч. л. цветков ромашки, 1 ч. л. розмарина, 1 ч. л. шалфея на 200 мл кипятка. Напиток остудить и выпить.

Смесь №5

Зверобой и тысячелистник в одинаковых дозах снимают длительный понос. Готовят его так: берут 1 ст. л. смеси на 200 мл кипятка, помещают на водяную баню на 15 мин., процеживают. Пьютг на голодный желудок. Спустя 30 минут выпивают 200 мл кефира.

Лечение народными средствами применяют не отдельно, а в комплексной терапии, вместе с лекарственными средствами.

Возможны ли последствия от сальмонеллеза

Основное серьезное последствие заболевание – обезвоживание, которое чаще всего проявляется у малышей. Последствия возможны, если заболевание протекало тяжело и продолжительно, если формы соответствовали тифоподобной и септической разновидности. Возможны следующие осложнения:

• сердечная недостаточность;
• инфекционно-токсический шок;
• отек головного мозга;
• пневмония.

Если заболевание протекало даже в легкой форме, человеку нужно время, чтобы восстановиться. При данном заболевании изменяется водно-солевой обмен, поглощение элементов питания, усвоение витаминов и минералов, наблюдается ослабление иммунной системы.

Профилактические мероприятия

Профилактика связана с правильным приготовлением пищи и ее термической обработкой:

• Тщательно обрабатывайте и промывайте овощи, фрукты, мясо и субпродукты, из которых готовятся блюда.
• Не стоит покупать продукты, у которых закончился срок годности.
• Не оставляйте продукты в теплом месте, обязательно положите их в холодильник.
• При мытье посуды и кухонных принадлежностей тщательно ополаскивайте их прохладной водой.
• Для обработки овощей и мяса должен быть отдельный нож.
• Не забывайте помыть руки после похода на улицу, после посещения туалета, перед трапезой.

Не покупайте готовую продукцию на улице, в открытых ларьках, в местах общественного питания, которые не внушают доверия. Продукты, которые реализуют на развес, салаты с майонезом, пирожные, торты с кремом могут быть источником сальмонелл.

Одним из самых распространенных опасных кишечных заболеваний является и лечение у взрослых пациентов практически ничем не отличаются от признаков и терапии недуга у детей. Но все же течение болезни может иметь свои особенности в зависимости от возраста пациента.

Что такое сальмонеллез?

Как лечить сальмонеллез, важно знать даже тем, кто не сталкивался ни разу с подобной проблемой. Ведь болезнь настолько «прославилась» на всем земном шаре, что с каждым годом число перенесших инфицирование неуклонно увеличивается. Чтобы разобраться с нюансами лечения болезни, необходимо знать, что это за патология, как себя проявляет и какими последствиями чревата.

Сальмонеллез относят к классу острых инфекционных недугов, провоцируемых патогенными микроорганизмами. В частности, возбудителем этого заболевания является сальмонелла. В большинстве случаев при своевременной диагностике и вовремя начатой терапии прогноз на выздоровление достаточно благополучный.

Как происходит заражение?

Симптомы и лечение которого вызывают немало вопросов у родителей, протекает в виде дисфункции органов ЖКТ. Самыми часто встречаемыми проявлениями можно назвать гастроэнтериты и колиты. Заразиться данной болезнью несложно, тем более что источником заражения нередко выступают сами люди, а также птицы и животные. Признаки сальмонеллеза у человека (как лечить заболевание - на этот вопрос даст ответы только врач, самолечение может быть опасно) чаще всего проявляются в летнее жаркое время года.

Кроме того, сальмонелла нередко поселяется в организме человека после употребления зараженных продуктов. Вредный микроорганизм может находиться в мясе, молоке, масле или грязной неочищенной воде. При недостаточной тепловой обработке бактерии остаются в продукте, попадая в ЖКТ. Разглядеть присутствие сальмонеллы, например, в кусочке мяса, практически невозможно: она не оказывает ни малейшего влияния на вкусовые качества зараженной продукции или ее внешний вид.

Кто входит в группу риска?

Для того чтобы патогенная бактерия попала в организм орально-фекальным путем, достаточно просто не помыть однажды руки после туалета или по возвращении домой с улицы. Неудивительно, что вопрос о том, как лечить сальмонеллез, больше всего волнует родителей.

Дети в возрасте до 12 лет являются основной группой риска заражения, поскольку ими чаще всего не соблюдаются элементарные правила личной гигиены. Наиболее податливы инфекции груднички, поскольку у малышей еще не успевает вырабатываться стойкий иммунитет.

Инкубационный период и проявления сальмонеллеза

Спустя 4 суток после заражения начнет проявлять себе сальмонеллез. Симптомы и лечение у взрослых, как правило, предопределяются наличием инкубационного периода, на протяжении которого могут возникать определенные признаки болезни. Отсутствие явно выраженной симптоматики можно назвать одной из главных причин невозможности своевременной ранней терапии.

Между тем, по истечении 4-дневной латентной фазы инфекционного заболевания, пациентов в любом возрасте начинают беспокоить болезненные неприятные проявления, похожие на признаки пищевого отравления, среди которых:

• резь и боль в животе;
• метеоризмы, постоянное ощущение вздутия;
• продолжительный понос, сопровождаемый зловонным запахом;
• возможное присутствие крови или слизи в фекалиях;
• непрекращающаяся рвота, тошнота;
• обезвоживание организма;
• отказ от употребления пищи из-за отсутствия аппетита;
• высокая температура тела;
• чувство ломоты в мышцах и костях;
• слабые неврологические симптомы.

К последней группе признаков заражения относят головокружение, мигрень и нарушения сна. При появлении каких-либо симптомов из вышеуказанных важно как можно скорее максимально изолировать больного от других членов семьи.

Преимущественной части характерна высокая степень распространения заболевания.

Особенности детской симптоматики

Отличительной особенностью обладает сальмонеллез у детей. Симптомы и лечение во многом зависят от В детском возрасте данный признак инфекции считается самым опасным. У малышей до 1 года обезвоживание при сальмонеллезе может развиться за считанные часы. В этом случае появляется группа дополнительных симптомов:

• сухость в ротовой полости;
• отсутствие слез во время плача;
• общая слабость организма;
• бледность кожных покровов;
• холодные конечности;
• сонливость.

Госпитализация и диагностика

Для взрослых состояние обезвоживания организма также представляет опасность. В тяжелых случаях при осложненном течении заболевания больной может даже впасть в кому, поэтому при первых признаках значительной потери жидкости необходима срочная госпитализация, особенно беременным женщинам и старикам.

Перед тем как лечить сальмонеллез, важно сделать все необходимые лабораторные исследования. Врач даст пациенту направления на сдачу анализа кала, биохимического и клинического анализа крови.

Дальнейшие действия возможны только после того, как доктор поставит точный диагноз и подтвердит сальмонеллез. От чего произошло заражение, для специалиста также может иметь значение, поэтому нередко при данной инфекции для исследования берут остатки непереваренных продуктов в пищеводе.

при сальмонеллезе

Прежде чем начать серьезную лекарственную терапию, направленную на максимальное устранение патогенных бактерий в организме больного, необходимо скорректировать питание и питьевой режим. Первостепенной задачей врачей в стационарных учреждениях, где лечат сальмонеллез, является восстановление водно-электролитного баланса пациента. Устранить обезвоживание можно с помощью постоянного обильного питья. Как правило, врачи рекомендуют:

• некрепкий чай (черный или зеленый) без сахара;
• минеральную воду мелкими глотками;
• солевой раствор.

Диета при кишечной инфекции

Соблюдение диеты - не менее важный основополагающий шаг в лечении сальмонеллеза. Задачей ограниченного рациона является восстановление полноценного функционирования органов пищеварения.

Поэтому любые продукты, способные оказать раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт пациента, полностью исключают из повседневного меню до полного выздоровления. Среди них:

• сырые овощи и фрукты (употреблять можно только в отварном, пареном, тушеном и печеном виде);
• любой хлеб (белый и черный);
• грибы:
• цельное молоко;
• жиры животного происхождения;
• морепродукты;
• колбасы, полуфабрикаты, фастфуд;
• кондитерские изделия;
• газированные напитки, кофе, спиртное.

Лекарственная терапия для взрослых

Так как лечить сальмонеллез без лекарств невозможно, стоит подробно рассмотреть перечень препаратов, назначаемых пациентам. В среднем, медикаментозная терапия кишечной инфекции, провоцируемой сальмонеллой, редко длится более 10 дней. Между тем, сколько лечат сальмонеллез, во многом зависит от состояния пациента.

Как уже говорилось, на первых порах лечения крайне важно устранить обезвоживание, которое возникает из-за интенсивной рвоты и диареи. Замедлить деятельность работы кишечника поможет такой препарат, как «Лоперамид». Принимать его более 5 дней производители не рекомендуют.

Антибиотик от сальмонеллеза назначают в том случае, когда недуг протекает в тяжелой форме. Препарат сначала вводят больному внутривенно. После облегчения переходят на пероральный прием или внутримышечные инъекции. Самыми распространенными антибактериальными препаратами являются:

• «Азитромицин».
• «Ципрофлоксацин».
• «Цефотаксим».
• «Цефтриаксон».

Очищение организма от бактерий

При головной боли и высокой температуре назначают «Ибупрофен», «Парацетамол». Эффективной и полезной при сальмонеллезе считается очистка кишечника с помощью клизмы. Кроме того, вывести все токсины из организма помогут сорбенты, которые считаются незаменимыми при кишечных инфекциях. Самыми известными лекарственными средствами можно назвать «Энтеросгель», «Смекту», активированный уголь.

Для последующей нормализации деятельности органов пищеварительной системы врач назначает ферментосодержащие препараты («Фестал», «Мезим», «Креон»). После пройденного лечения антибиотиками обязательно необходимо пропить курс пробиотиков, которые помогут восстановить нарушенную микрофлору в кишечнике. Принимать такие лекарства необходимо длительно, не менее 2-3 недель. Эффективными средствами, в состав которых входят живые бактерии, являются «Лактобактерин», «Бифидумбактерин», «Аципол».

Нюансы лечения детей от сальмонеллеза

Как таковое лекарство от сальмонеллеза для лечения детей не существует. Применяют те же препараты, что и взрослым пациентам, но в другой дозировке. В первую очередь необходимо отпаивать заболевшего ребенка. Чтобы вывести из организма всевозможные токсины, желательно каждые 5 минут давать по чайной ложке воды или другого питья. В случае серьезного обезвоживания врачи могут назначить капельницы с глюкозой.

Антибиотики и жаропонижающие ребенку может назначить только лечащий доктор. Самолечением заниматься нельзя ни в коем случае. Ограничения, действующие для взрослых пациентов, полностью распространяются и на детей. Придерживаться диеты ребенку необходимо как можно дольше, поскольку ослабленному организму малыша будет тяжело справиться с резкой нагрузкой на пищеварительную систему.

Народные рецепты от кишечной инфекции

Народные средства от сальмонеллеза, к сожалению, не гарантируют стопроцентного положительного результата. Между тем, в комплексе с лекарственной терапией и диетой домашние рецепты избавления от кишечной инфекции могут стать дополнительным вариантом, ускоряющим лечение.

Однако к использованию абсолютно безопасных на первый взгляд средств желательно подходить с осторожностью. Применять хотя бы один из нижепредложенных рецептов желательно только после консультации с врачом.

1. Настой из подорожника. Вылечить сальмонеллез травяным снадобьем можно, если приготовить его из расчета: на 1 ст. л. измельченных листьев стакан кипятка. Настояться такому настою необходимо 10-15 минут, после чего следует выпить домашнее лекарство мелкими глотками.
2. Действенной против кишечной инфекции считается настойка из грецких орехов. Чтобы ее приготовить, понадобится взять стакан чищеных плодов и 2 стакана водки. Лекарство поставить в темное место на 3-4 дня. Применять полученное средство необходимо каждые 2 часа по 5 капель детям (разводя в 1 ст. л. кипяченой воды) и по 10 капель взрослым.
3. Для поддержания общей сопротивляемости организма самым эффективным средством считается настой из ромашки лекарственной. На 1 ст. л. сбора необходим 1 стакан кипятка. В металлической емкости поставить лекарство на медленный огонь и варить около 5 минут. Когда отвар остынет и настоится, можно употреблять. Для взрослого пациента следует принимать лекарство не менее 4 раз в сутки по 2 ст. л. после еды.
4. Устранить боль в животе при сальмонеллезе поможет эфирное Наносят его наружно, достаточно нескольких капель, после чего аккуратными круговыми движениями средство втирают в кожу. Такой массаж можно делать и для улучшения перистальтики кишечника.

Вероятные осложнения при сальмонеллезе

Игнорировать симптомы заболевания нельзя. Любая кишечная инфекция, спровоцированная патогенным микроорганизмом, опасна для здоровья и жизни больного. Несвоевременная запоздалая терапия по устранению бактерий в организме чревата негативными опасными последствиями, среди которых:

• сердечная и почечная недостаточность;
• резкие скачки артериального давления;
• остановка дыхания, коллапс.

Кроме того, со стороны всех внутренних органов и систем могут иметь место гнойные осложнения. При сальмонеллезе зачастую таковыми бывают:

• перитонит;
• аппендицит;
• артрит.

На запущенной стадии болезни бактерии, добираясь по кровотоку до мозговых оболочек, способны спровоцировать воспаление и шок, а также обострение хронических заболеваний (панкреатита, холецистита) нечасто встречаются у пациентов, но такие осложнения в большинстве случаев могут закончиться плачевно. В редких случаях сальмонеллы вызывают проблемы со свертываемостью крови.