Еще в глубоком детстве обожал бабушкины заготовки: консервированные огурцы, варенье, компоты. Но каково было мое удивление, когда она в первый раз взяла меня на дачу, где и объяснила, что и откуда берется. С тех пор стал уважать бабушку еще больше. Ведь увидев, что приходится делать для того, чтобы вырастить, а потом собрать урожай, невольно удивляешься. Сейчас я живу в городе, но каждую осень мы с семьей собираемся на даче.

Чем занимаются люди осенью в доме

Если у вас есть дачный дом, то придется наводить порядок не только в саду и огороде, но и в нем. Многие оставляют свои загородные территории и не посещают их в течение зимы. К такому длительному отсутствию дом должен быть основательно подготовлен. Например, для начала стоит прибраться и устранить беспорядок. Также важно проверить проводку и электрические приборы, чтобы в ваше отсутствие не разыгрался пожар. Если имеются повреждения на доме, то лучше их устранить (например, отремонтировать крышу). Важно перед уходом наладить охранную систему, даже если вы планируете посещать территорию. Как видите, дел в доме много, а на участке еще больше.

Чем занимаются люди осенью в саду и огороде

Приезжая за город осенью, все заядлые дачники начинают готовить свой участок к зиме. Если их загородный участок предназначен для отдыха, а не для выращивания культур, то люди стремятся навести порядок в доме, саду.

Так что же такого они делают в это время на даче? Занятия в саду и огороде:

• Сбор урожая. Если на участке растут овощи, фрукты, ягоды, то их непременно нужно собрать, чтобы в будущем превратить их в кулинарные шедевры. Именно для этого многие и приобретают огороды.
• Подготовка почвы к зиме. Огородную почву, так же, как и почву на огромных полях, нужно вспахать и удобрить, чтобы она не истощилась и дала обильный урожай в следующем году.
• Подготовка насаждений к зимовке. Некоторые культуры и декоративные растения требуют дополнительного утепления. Например, яблони, розы, клубника и т.д. Некоторые растения вовсе выкапывают на время зимы.
• Уборка. Стоит убрать опавшие листья и ветки.

Осень -прекрасное время года! Золотые листья кружатся в лужах, когда за окном моросит дождик, так приятно посидеть с горячим чаем и печеньем дома.

Но осень, не время для отдыха. Приходит пора сбора овощей и прочих работ в садах и огородах.

Работы по уборке урожая в саду (огороде)

Сбор урожая начинается еще задолго до прихода осени, так как все овощи, фрукты и ягоды поспевают в разное время. Но на осень приходится много работы, так как теплые дни уже позади и растениям мало света и тепла, чтобы дальше плодоносить.

В южных регионах нашей Родины осень мягче и наступает позднее, поэтому люди там собирают по 2-3 урожая. В холодных районах с более суровым климатом культурные растения дают урожай 1 раз. Рассмотрим регион с резко-континентальным климатом, в такой области обычно в сентябре собирают следующие плоды:

• томаты,
• баклажаны,
• кабачок,
• перец,
• картофель,
• кукуруза,
• стручковая фасоль,
• поздние яблоки.

В начале октября:

• тыква,
• морковь,
• свекла,
• репа,
• белокочанная капуста.

Прочие работы в садах и огородах

Когда все работы по урожаю выполнены полностью или частично, необходимо убрать лишние ветки и стебли с участка и подготовить землю и растения для хорошей зимовки.

К таким работам относят:

• перекопка (вспашка) земли, для ранней посадки весной;
• обрезка деревьев;
• уборка опавших листьев под основание дерева, чтобы с сильные морозы не замерзло;
• укрывание опилками и прочим материалом нежных культур, на случай суровой зимы, например виноград и розы;
• посадка в зиму морозоустойчивых культур, например чеснок или лук, для раннего сбора весной.

Работы дома осенью

Когда урожай частично собран возникает вопрос по его хранению. Зимой так приятно кушать овощи и фрукты выращенные своими руками, без химикатов. Рассмотрим варианты, как это сделать:

• консервирование овощей и фруктов (соленья, варенье, квашение),
• заморозка (в специальных ларях или больших морозилках),
• сушка фруктов (яблоки, вишня, абрикосы, виноград) и даже овощей (вяленные томаты),
• переработка фруктов и ягод в пастилу.

Осень - чудесное время года. Но работ осенью в садах и огородах обычно не меньше, чем летом. Не зря в народе есть пословица, что осенью день - год кормит.

Что делать осенью – 15 идей, чем заняться осенью от журнала сайт

Осень – пора непредсказуемая. Ясные дни сменяются пасмурными, солнечные – дождливыми. И если сентябрь еще балует нас теплой погодой, то октябрь нередко приносит первые заморозки, а в ноябре уже совсем холодно.

И одновременно осень – это всегда начало чего-то нового. Заканчиваются отпуска и каникулы. Начинается новый учебный год. Каждый день – это еще один шанс сделать свою жизнь лучше. Ведь для счастливого человека даже самая холодная и дождливая осень – бесценное время, которое так важно провести с пользой.

Но чем же заняться осенью, чтобы прожить ее не зря, чтобы потом вспоминать с теплотой в душе? Мы предлагаем 15 идей, чем можно заняться осенью!

Осенние пейзажи – лучший фон для красивых кадров! Поле с подсолнухами, лес, берег озера или реки – снимки на фоне красно-золотистых красок осени получаются просто потрясающими! Фотографируйте всё: гроздья калины, поздние цветы, разноцветные листья и, конечно же, себя на их фоне. Сделайте рябиновые бусы, венок из разноцветных листьев, а в него вплетите гроздья калины и цветы. Насобирайте красивых веточек, разноцветных листьев, шишек – из них можно сделать новогодние сувениры для друзей и любимых.

Осенью физическая активность снижается, поэтому многие люди набирают лишние килограммы. Запишитесь на танцы, аэробику, йогу, пойдите в тренажерный зал, а еще лучше – в бассейн. Плаванье тонизирует, способствует похудению, оздоравливает организм. Осень – лучшая пора для занятий бегом: на улице уже не так жарко, как летом, а свежий воздух, как известно, очень бодрит. Занятия спортом помогут развеять осеннюю хандру. Ведь когда человек ведет активный образ жизни, то и гормоны счастья вырабатываются активней.

Особенно если не получилось отдохнуть летом, тем более что осенью недорогих предложений от туристических фирм предостаточно. Долгожданная поездка подарит массу новых впечатлений и положительных эмоций, перед которыми осенняя депрессия будет просто бессильной. Путешествовать можно и по родной стране, по ее самым красивым городам – они в эту пору окутаны особой романтикой. Даже поездка в соседний город поможет развеяться, сменить обстановку.

Посидите у костра, испеките картошку, пожарьте колбаски, попейте ароматного травяного чая из термоса, спойте песни под гитару. А если нет возможности выбраться на природу, устройте пикник дома. Запеките картошку с мясом в духовке, откройте баночку огурцов или маринованных грибов, сделайте домашний пирог, приготовьте , выключите свет, зажгите свечи, включите любимую музыку и расположитесь прямо на полу, постелив теплое одеяло.

Приготовьте разные виды чая (с травами, ягодами, фруктами), сладкие угощенья, например, печенье с пожеланиями, позовите в гости подруг и устройте дегустацию. А еще можно испечь домашний пирог – с яблоками, грушами, сливами, или сразу несколько – по разным рецептам, и устроить конкурс на лучший десерт. Чаепитие с различными вкусностями, задушевные разговоры, песни под гитару, запах домашней выпечки… это так здорово – проводить вечера в компании любимых друзей.

Кинопремьеры, концерты, всевозможные выставки – изучите всё внимательно, заранее позаботьтесь о билетах, ведь приобретать их на такие мероприятия лучше заранее. Читайте книги. Бумажные. Запах бумаги, уютный хруст страниц, желтый свет торшера, теплый плед, ароматный кофе – такая обстановка как нельзя лучше располагает к чтению. Книги нас развивают, пополняют словарный запах, поэтому не ленитесь читать, ведь хороших книг так много!

Необязательно что-то покупать. Просто наслаждайтесь осенним шоппингом, ведь он, в отличие от летнего, размеренный и неторопливый. В осенние месяцы в магазинах гораздо спокойнее: новые вещи продаются без скидок, летние уже распроданы, а значит, нет и такого ажиотажа, как летом.

Если у вас есть дача, или бабушка живет неподалеку, отправляйтесь собирать урожай. От сбора овощей-ягод-фруктов можно получить море удовольствия! Свежий воздух, птичьи голоса, дары природы, которыми потом можно будет наслаждаться всю зиму – такое времяпровождение полезно и для тела, и для души. А еще вы можете помочь бабушке сделать домашние заготовки – закатать варенья-соленья на зиму.

Только представьте, что вы будете чувствовать, когда после прогулки по осеннему лесу вернетесь домой с лукошком опят, подберезовиков или благородных белых грибов. Золотой ковер из листьев, устилающий еще зеленую траву, красные островки из ягод на лесных полянах, разноцветные кроны деревьев, сквозь которые пробиваются несмелые солнечные лучи, дуновение последнего теплого ветерка, «концерт» из птичьих голосов – такая прогулка подарит море удовольствия!

Запаситесь сезонными фруктами, ягодами и овощами, пока на рынке они продаются по доступным ценам. Овощи можно заморозить или заготовить на зиму. Квашеная капуста, малосольные огурцы, кабачковая икра, яблочное повидло – можно обойтись традиционными рецептами или освоить новые, более экзотические, например, приготовить или сделать цукаты из тыквы.

Купите пряжу разных оттенков и свяжите для близких людей уютные зимние вещи: шарфики, варежки, носочки. Таким подаркам они искренне порадуются. Осенью время как будто замедляется. В дождливые вечера можно смотреть старые фильмы, читать любимые книги, вязать, вышивать, наслаждаясь неспешным течением времени и любимыми согревающими напитками. Кстати, как приготовить их дома, вы можете .

31 октября, в День всех святых устройте мистическую вечеринку по всем традициям – с ведьмами, тыквами и черными котами: приготовьте угощенья, сделайте тыквенные фонари, нарядитесь в привидений и веселитесь, как дети. В этом-то и есть смысл одного из древнейших праздников – смеяться над вещами, которые пугают, чтобы перестать их бояться, чтобы в страшном увидеть что-то очень позитивное. Ведь на самом деле Хэллоуин – это самый добрый и веселый праздник осени. Всем духам не просто так раздают конфеты.

Рисование, йога, вокал, танцы – вариантов много. Главное, чтобы это было занятие для души. Запишитесь в автошколу, пойдите на кулинарные курсы, научитесь плести бисером, делать оригами, играть на музыкальном инструменте. Вырезайте из дерева, лепите, фотографируйте – посвятите себя чему-нибудь новому и увлекающему. Найдите для себя новое хобби, которое будет приносить вам удовольствие, будет развивать вас, изменит жизнь к лучшему, подарит новые знакомства и интересные встречи.

Пойдите на языковые курсы, посетите профильные семинары, почитайте книги по своей специализации.

Если нужно подтянуть иностранный язык, посещайте «разговорные клубы». Осень – самое время что-то изменить в своей жизни, переосмыслить ее, окончить начатое, запланировать новое, решиться на то, о чем давно мечтали, найти новую, более интересную и высокооплачиваемую работу.

В теплую солнечную погоду можно отправиться на речную прогулку на лодке или теплоходе, покататься на лошадях, сходить в зоопарк, поехать на ролледром или организовать велосипедную прогулку. Кстати, все эти идеи очень хороши для романтических свиданий.

Осень – это время года, которое многие не любят за переменчивую и непредсказуемую погоду. Но нельзя забывать о том, что дождливые дни освобождают массу драгоценного времени, которое мы можем провести с пользой для себя. И даже когда за окном хмуро и сыро, помните: в каждом времени года есть свое неповторимое очарование.

Вы еще думаете, что делать этой осенью? Живите и радуйтесь жизни! Наполняйте каждый день смыслом, проживайте с любовью и вспоминайте с благодарностью! Счастливой вам осени!

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего блога!

Месяц август подходит к концу, а вместе с ним и лето. И мы постепенно переходим на тему . А начнём мы с нового поста о том, что делают люди осенью и как рассказать об этом ребёнку. Немного позднее выйдет и презентация на эту тему.

Осенью у людей много забот и много работы. Ведь осень – это пора сбора урожая.

Именно осенью в садах созревает много фруктов и ягод – сливы, яблоки, груши, рябина, клина и другие.

На полях идёт сбор урожая. Хлеба убирают специальными машинами - комбайнами.

А в огороде зреют овощи — свекла, морковь, картофель, капуста, кабачки, перец и так далее. Нужно успеть собрать весь урожай с огородов, садов и полей, и подготовить его для долгого хранения зимой.

Осенью многие люди устремляются в лес за осенними дарами – грибами и ягодами. В лесу зреют такие грибы — опята, подберезовики, подосиновики, белые, сыроежки. И ягоды — морошка, брусника, клюква.

Осенью у хозяек в разгаре пора заготовок фруктов, ягод, овощей и грибов на зиму. Они квасят, солят, сушат, консервируют,
замораживают – словом, делают запасы на долгую зиму и весну.

А ещё осенью нужно подготовить землю на полях и огородах к зиме. Перед весной земля должна отдохнуть – её перекапывают и вносят полезные вещества – удобрения.
И делают это именно под зиму, чтоб подготовить землю к весенней посадке и следующей осенью собрать хороший урожай.

А ещё, вспаханная земля хорошо промёрзнет за зиму и в ней погибнет больше вредных насекомых и сорных растений.

А знаете ли вы, что осенью не только собирают урожай с полей и огородов, но и сажают новые растения – чеснок, петрушку, озимые рожь и пшеницу и т.д.

Саженцы деревьев и кустарников лучше пересаживать тоже осенью.

Также, осенью люди занимаются уборкой своих дворов, улиц — ведь так много листьев опадает с деревьев в осенний период. А стволы деревьев внизу белят известью – так зимой зайцы не будут обдирать с них кору.

Вот сколько интересного можно поведать своим детишкам о том, что делают люди осенью.

А скачать иллюстрированную презентация с этим текстом вы .

С Уважением.
Елена Медведева.

Описан любопытный эксперимент: «На вопрос “Насколько вы счастливы?” респонденты обычно дают более позитивные ответы, если на дворе идеальная погода, чем если она мерзкая. Но те же люди отрицают, что погода влияет на их ответ».

Выходит, мы даже не осознаем, как сильно дождь, ветер и тучи могут испортить наше настроение. А ведь именно это, скорее всего, и есть причина осенней депрессии. Но справиться с плохим эмоциональным состоянием по силам каждому. Подумаем, чем стоит заняться осенью, чтобы вернуть себе бодрость духа.

Когда на улице льет дождь

1. Арт-терапия. Начните ходить на курсы рисования для взрослых. А если совсем не хочется высовывать нос на улицу, займитесь творчеством дома. Можно выплеснуть негативные эмоции на бумагу или просто помечтать о лете и изобразить теплый солнечный день. В помощь - самоучитель «Как понять акварель» .

Иллюстрация из книги «Как понять акварель»

2. Устройте литературный вечер с домочадцами или друзьями. Вот несколько идей.

Возьмите строчку из любой книги, а затем предложите собравшимся придумать собственную историю на заданную тему.

Пусть каждый сочинит стихотворение про то, что найдет у себя в карманах.

Вспомните какую-нибудь известную сказку. Задача участников игры - написать свою версию истории. Можно перенести героев в другое время или поселить их на Марсе, иначе расставить акценты, раскрыть характеры персонажей с неожиданной стороны. Будет весело!

Выучите по несколько стихов про осень и прочитайте их друг другу.

Больше вариантов - в творческих блокнотах «642 идеи, о чем написать» и «Книга гениальных идей» .

3. Приготовьте ароматные кексы в кружках. (Можно ). Во-первых, делать что-то по нестандартным рецептам всегда интересно. А во-вторых, вы порадуете себя и близких очень вкусным лакомством.

Иллюстрация из книги «Кексы в кружке»

4. Согрейтесь глинтвейном. Ниже - рецепт из книги «Швейцарская кухня» .

Ингредиенты:

• Вино красное сухое или полусухое - 330 мл
• Вино белое сухое или полусухое - 150 мл
• Клюквенный морс или нектар (с содержанием клюквенного сока 20–35%) - 250 мл
• Коньяк - 70 мл
• Апельсин - 1 шт.
• Корица - 1 палочка
• Гвоздика - 5 бутонов
• Лавровый лист - 2 шт.
• Сахар - 55 г

Способ приготовления:

В кастрюле смешайте клюквенный морс, коньяк, красное и белое вино. Добавьте сахар, гвоздику, корицу и разрезанный на дольки апельсин, не снимая с него кожуру. Накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне около 4 часов. Не доводите глинтвейн до кипения! Он сразу же теряет большинство своих вкусовых качеств. Спустя указанное время снимите кастрюлю с огня, положите в напиток лавровый лист и настаивайте под крышкой еще полчаса - за это время лавровый лист придаст глинтвейну очень приятную и деликатную пряную нотку. Подавайте горячим.

Иллюстрация из книги «Швейцарская кухня»

5. Займитесь саморазвитием.

Выполняйте упражнения для тренировки интеллекта, такие как в книгах «Чем заняться вечером с семьей на даче без интернета» и «Память не изменяет». Несколько увлекательных головоломок опубликовано .

Попробуйте освоить любой музыкальный инструмент.

Начните учить какой-нибудь язык. Чтобы было интереснее, слушайте иностранные песни или смотрите любимые фильмы с субтитрами. Эти и другие советы из книги полиглота Сусанны Зарайской подскажут, как превратить занятия в веселую игру.

Тренируйте творческие способности. Как стать более креативным, вы узнаете из книги «Рисовый штурм». Шесть идей из нее - в .

Почитайте интересную научно-популярную литературу. Уютно устройтесь в кресле с книгами «Интерстеллар» , «Квантовая вселенная» , «Красота в квадрате» или «Теория игр» . Они помогут расширить кругозор, потрясут ваше воображение и увлекут сильнее, чем любой детектив.

6. Спланируйте поездку. Это в России осенью прохладно, а в Таиланде, например, очень даже тепло. Если у вас впереди отпуск, то его можно провести в другой стране. Определиться с направлением поможет книга «Путевые заметки» .

Иллюстрация из книги «Путевые заметки»

7. Попробуйте медитировать. По мнению ученых, медитация помогает значительно снизить уровень стресса. Несколько техник - .

8. Занимайтесь с детьми. Если у вас есть маленький ребенок, расскажите ему, чем осень отличается от остальных времен года. Помогут в этом веселые игровые задания из развивающей тетради «Привет, осень!». Три упражнения из нее - .

9. Начните делать ремонт , который давно откладывали. Или просто устройте небольшую перестановку, чтобы в квартире стало уютнее. Для этого вам пригодятся рекомендации из книги «Дом, милый дом» (12 маленьких дизайнерских хитростей можно ).

Иллюстрация из книги «Дом, милый дом»

10. Просто притормозите. Осень располагает к философским размышлениям, так что самое время подумать о собственной жизни. От чего вам хотелось бы избавиться, а чему стоит посвящать больше времени? В чем заключается ваше предназначение? Слушаете ли вы свое сердце? Чтобы ответить на эти вопросы, выполните из книги «Между надо и хочу».

Если дождя нет

11. Идите на улицу с фотоаппаратом. Осень невероятно красива, и у вас есть шанс сделать потрясающие снимки. вы найдете небольшой мастер-класс из книги «Фотографируй каждый день».

12. Развесьте кормушки для птиц.

Иллюстрация из книги «Ближе к природе»

13. Собирайте с детьми осенние листья и поздние цветы для гербария. Засушенные образцы можно приклеить на страницы красочного альбома «Волшебные цветы. Мой гербарий» . А из остатков смастерите поделки.

14. Играйте! Отличный вариант для тех, у кого есть дети, - игры-находилки . Например, можно предложить ребенку найти за день все эти предметы: часы, елка, купол, скворечник, фонтан, круглое окно, карта, самокат, аквариум, подъемный кран, сердечко, оранжевый зонт, черная собака, памятник Пушкину, старый замочек, пешеходный переход, скульптура животного, рыжий кот. Такой квест сделает незабываемым даже пасмурный осенний день.

Иллюстрация из книги «Находилки»

15. Сходите в лес. Бывает и так, что даже осенью выпадают совсем теплые деньки. Не теряйте времени: собирайте провизию - и на пикник. Заодно можно продолжить с ребенком игру в находилки.

P.S.: Подписывайтесь на нашу рассылку . Раз в две недели будем присылать 10 самых интересных и полезных материалов из блога МИФ.