Культурные разновидности крыжовника выращивались в России ещё в XI веке, но расцвет популярности этой вкусной и полезной ягоды пришёлся на XIX столетие. Именно тогда учёными были получены самые сладкие и крупноплодные сорта, которые до сих пор служат камертоном для современных селекционеров.

В настоящее время многообразие разновидностей удовлетворит вкус самого избирательного садовода. Кроме традиционных ранних, средних и поздних сортов можно выбирать культуру по размеру, вкусу и окраске плодов, степени шиповатости, морозостойкости, способности противостоять самому распространённому заболеванию крыжовника – сферотеке.

Сорта для самых нетерпеливых садоводов

В зависимости от конкретных климатических условий региона первые плоды на ранних разновидностях крыжовника начинают созревать примерно к середине лета.

Родник – раннеспелый самоплодный и скороплодный сорт. Густые кусты средней шиповатости и высоты с прямостоячими побегами формируют крупные (до 6,7 г) ягоды. Плоды овальной формы имеют десертный вкус и жёлто-зелёную окраску. К достоинствам крыжовника Родник можно отнести высокую урожайность (до 7,5 кг с одного растения), отличную морозостойкость и нечувствительность к резким температурным перепадам, хороший иммунитет к большинству заболеваний. Уже созревшие ягоды не любят сырой погоды, быстро осыпаются после дождя.

Командор – зимостойкий и высокоурожайный (до 7,5 кг) среднеранний сорт уральской селекции. Сильнорослые, но компактные кусты практически не имеют шипов. Растения формируют очень вкусные и сладкие ягоды средней крупности (до 4,7 г) тёмно-пурпурного, почти чёрного оттенка, с тонкой кожицей. Крыжовник имеет хорошую самоплодность, устойчив к сферотеке и другим заболеваниям.

Розовый 2 – среднеранний самоплодный сорт, который удачно сочетает отличную морозостойкость и иммунитет к большинству заболеваний с превосходным вкусом крупных (до 6 г) ягод красновато-розового оттенка. Кроме того, крыжовник Розовый 2 порадует стабильно хорошей урожайностью густых полураскидистых кустов средней высоты. Особенностью сорта является высокая потребность в питательных веществах.

Среднеспелые варианты

Несколько дольше, примерно на пару недель, по сравнению с ранними сортами приходится ждать урожая от кустов со средними сроками созревания плодов.

Берилл – среднеспелый сорт с высокой самоплодностью, полученный уральскими селекционерами. Он отличается высокой урожайностью и морозостойкостью кустов среднего размера и раскидистости с небольшим количеством шипов. Крупные (до 9,2 г) ягоды имеют отличный десертный вкус, округлую форму и светло-зелёный оттенок тонкой кожицы. Особенностью крыжовника является его средняя сопротивляемость септориозу.

Северный капитан – сорт формирует очень густые и сильнорослые кусты средней раскидистости с незначительным количеством шипов. Крыжовник отлично переносит суровые зимы и радует садоводов высокими урожаями. Кроме того, растения имеют устойчивый иммунитет к большинству заболеваний и прекрасно сопротивляются нашествию вредителей. Ягоды средней крупности (до 4 г) имеют очень тёмный вишнёвый оттенок. Они не поразят вас вкусовыми качествами, но отлично подойдут для переработки.

Колобок – скороплодный сорт, формирующий высокие, активно ветвящиеся кусты, практически не имеющие шипов. При правильном уходе формирует крупные (до 8 г) тёмно-красные ягоды овальной формы и кисло-сладкого вкуса, которые долго не опадают после созревания. Крыжовник Колобок плохо переносит длительные засухи и резкие (от мороза к оттепели и обратно) перепады зимних температур.

Позднеспелый крыжовник

Для того чтобы продлить возможность лакомиться ягодами всё лето, опытные садоводы в дополнение к ранним сортам всегда высаживают позднеспелые кустики, которые начинают плодоносить в августе. Сроки сбора урожая могут варьироваться в зависимости от погодных и почвенных условий конкретной местности.

Черномор – сорт формирует компактные, но высокие кусты с густой кроной, слабой шиповатостью побегов и средней урожайностью. Среднего размера (до 3 г) ягоды имеют очень тёмный оттенок красного цвета и гармоничный кисло-сладкий вкус. Крыжовник Черномор отлично чувствует себя в регионах с суровыми зимами, не боится мучнистой росы и прекрасно размножается вегетативно.

Серенада – позднеспелый сорт мичуринской селекции. Он порадует садоводов крупными (до 6,1 г) ягодами грушевидной формы с тёмно-малиновым оттенком плотной кожицы и традиционным кисло-сладким вкусом. Сильнорослые кусты имеют небольшую загущённость, отличную морозостойкость, слабую шиповатость и среднюю урожайность. Крыжовник хорошо переносит засушливые периоды, но при неблагоприятных погодных условиях может поражаться сферотекой.

Аристократ – среднепоздний крыжовник, который формирует высокие и крепкие кусты с прямыми и сильными побегами средней густоты, практически без шипов. Спелые ягоды имеют почти чёрную окраску и классический кисло-сладкий вкус. При благоприятных условиях плоды могут достигать крупного размера (до 5,9 г). Сорт имеет среднюю урожайность, но отличную морозостойкость и высокий иммунитет к сферотеке.

Самые крупноплодные сорта

Большинство садоводов очень любят крыжовник с весом ягод от 5–6 граммов и даже больше. Крупные плоды приятно есть свежими, удобно собирать и обрабатывать. Однако рекордсмены, как правило, очень капризны и требуют особого ухода. Например, сорт Лондон способен формировать ягоды весом до 54 г, но дачнику придётся немало потрудиться, чтобы получить такой впечатляющий результат. К этой же категории капризных великанов относятся крыжовники Лимонный исполинский и Монструаза. Однако и в обычных условиях можно получить ягоды неплохой крупности, если правильно подобрать сорт и не пренебрегать основными правилами агротехники.

Народный – среднеспелый сорт в соответствии с названием очень популярен у садоводов благодаря своей неприхотливости и крупным (до 5,1 г) плодам тёмно-розового оттенка и отличного десертного вкуса. Сильнорослые, но аккуратные кусты имеют очень мало шипов, расположенных исключительно в нижней части побегов. Особенность крыжовника – риск подмерзания в слишком суровые и малоснежные зимы.

Любимец – среднеспелый высокоурожайный сорт, формирующий очень вкусные и крупные (до 4,3 г) ягоды желтовато-зелёного оттенка. Среднерослые кусты имеют хорошую самоплодность, среднюю шиповатость побегов и высокую устойчивость к большинству заболеваний. Растения отлично переносят морозные зимы и засушливые периоды, а вот в дождливое лето могут заболеть антракнозом.

Сливовый – среднеранний сорт хорошей урожайности. Даёт крупные (до 6,5 г) и очень вкусные ягоды, напоминающие сливу по форме, цвету тонкой кожицы и оригинальному аромату. Приятно удивляют высокая морозостойкость и отличный иммунитет сильнорослых, но компактных кустов, которые без проблем переносят длительные засушливые периоды. Единственная неприятная особенность этого крыжовника ¬ – большое количество шипов.

Наиболее сладкие сорта

Традиционно крыжовник считается кислой ягодой, но достижения селекционеров часто опровергают этот миф, представляя садоводам сорта с очень высоким содержанием сахаров. Часто сладкие сорта дополнительно «украшены» и неожиданно приятным ароматом, напоминающим, например, землянику.

Земляничный – среднеранний сорт, который радует садоводов некрупными (около 4 г), но очень сладкими ягодами с оригинальным земляничным ароматом. Округлые плоды с одним румяным бочком в целом имеют изумрудную окраску, а при благоприятных условиях могут вырастать до 5,5 г весом. Среди других достоинств крыжовника выделяются хорошая самоплодность, устойчивость к отрицательным температурам, высокий иммунитет к большинству заболеваний. Особенностью сорта является большое количество шипов на побегах.

Конфетный – название этого позднеспелого сорта говорит само за себя. Крупные тёмно-розовые ягоды вырастают весом до 6 г и имеют не только замечательно сладкий вкус, но и чудесный аромат. Кроме того, сорт отличается высокой самоплодностью и урожайностью. Густые кусты с прямыми побегами и небольшой шиповатостью не боятся морозных зим и прекрасно сопротивляются болезням.

Сеянец Лефора – среднеранний самоплодный сорт, формирующий некрупные (до 3,5 г), но очень сладкие ягоды красновато-розового цвета с освежающим, слегка кисловатым вкусом и ярким ароматом. Раскидистые высокие кусты отлично зимуют, устойчивы к мучнистой росе и нападениям вредителей, дают стабильно высокие урожаи и практически не имеют шипов.

(описание сорта, фото)

Среднего срока созревания, плоды 3,9-4,3 г, желтые, кисло-сладкие

Описание сорта:

Среднего срока созревания.
Ягоды 3,9-4,3 г, овальной формы, желтоватые с восковым налетом. Кожица средней толщины. По вкусу кисло-сладкие. Отрыв сухой. Транспортабельность хорошая.
Сорт высокозимостокий, засухоустойчивый и высокоурожайный. Самоплодный.
Куст среднерослый, среднераскидистый, средней густоты. Шипы средней длины и толщины.

Как купить саженцы крыжовника Любимец
в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы крыжовника Любимец можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.сайт или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Экскурсы в историю появления крыжовника в целом занимательны и познавательны. Но не менее интересно рассмотреть каждый сорт в отдельности, выявить его достоинства и недостатки, чтобы посадить и вырастить на своём огороде.

Знакомьтесь - крыжовник

Мучнистый грибок поражает листья, плоды и побеги, покрывая их белым налётом, который затем становится коричневым и приводит к гибели поражённой части

Итак, крыжовник - кустарник высотой до двух метров. На протяжении активной жизни (до 40 лет) он постоянно самообновляется, формируя прикорневые побеги. Поэтому уход за кустом включает в себя периодическое прореживание, иначе ветки захиреют, ягоды измельчают и сорт выродится. Первые 7–10 лет считаются самым продуктивным периодом. К достоинству культуры относится ежегодное плодоношение со средней урожайностью 5–12 кг с куста.

Со времён Киевской Руси заморскую ягоду «крыжберсень», «агрыз» или попросту крыжовник знают, любят и активно выращивают в личных хозяйствах. Если не брать во внимание уязвимость перед сферотекой (американской мучнистой росой), плодовый кустарник отличается завидной неприхотливостью. Подобно верблюжьей колючке, пра-прародитель крыжовника рос в экстремальных условиях. Может, поэтому он легко переносит небольшие засухи, любит солнце, ветерок, не вымерзает в суровые зимы и зацветает самым первым в саду.

По происхождению крыжовник делится на 2 вида - европейский и американский. Сорта из Европы славятся крупными плодами с хорошим вкусом, но часто болеют, трудно размножаются. Американский крыжовник, напротив, легко размножается отводками и зелёными черенками, устойчив к заболеваниям. Но он сильно колючий, ягоды мелкие, с неярко выраженным вкусом.

Селекционные работы привели к появлению третьей группы, американо-европейской, которая вобрала в себя лучшие качества первых двух:

• среднюю или высокую устойчивость к болезням;
• зимостойкость;
• хорошую урожайность;
• большие вкусные ягоды.

Чем отличается крыжовник отечественной и зарубежной селекции

Европейские селекционеры делали ставку в первую очередь на крупноплодность крыжовника. Не секрет, что для грандиозных успехов кустам создаются почти лабораторные условия. Рекордсменом стал сорт английской селекции Лондон с ягодами массой 54 г. Но крупноплодные разновидности капризны:

• Лондон крайне уязвим перед возвратными заморозками;
• Монструаза без своевременного прореживания резко снижает урожайность;
• Джоли принтер нуждается в 3–4 опрыскиваниях против вредителей за сезон.

Географическое положение России таково, что на первое место ставится выживаемость крыжовника в непростых климатических условиях - от знойного юга до ледяной Сибири. При этом у многих сортов крупные ягоды, хорошая урожайность. Например, в сибирских садах отечественная Лада даёт до 5 кг плодов с куста, а у Розового-2 средний вес ягодки до 10 г.

Помимо этого, к крупноплодным сортам относятся:

• Финик;
• Берилл;
• Белый триумф и другие.

Фотогалерея: крупноплодные сорта крыжовника

Крупноплодный сорт, ягоды размером с хорошую сливу (54 гр) Розовый-2, конечно, имеет более скромные размеры, чем Лондон, но ягоды тоже хорошие, до 10 гр Берилл имеет большие зеленые ягоды (до 9 гр.) и сладкий вкус Ягоды финика - округлые, с темно-фиолетовым налётом, могут доходить в массе до 20 гр

Классификация крыжовника

Один садовод смотрит на ягоды, а другому важнее ветки без колючек - каждый сорт имеет свою изюминку, которая стоит внимания. Предлагаем классификацию по ключевым признакам, определяющим «профпригодность» кустарника для вашего огорода.

Шипы

Сбор урожая крыжовника, пожалуй, самый незабываемый момент, сложность и продолжительность которого прямо пропорциональна степени околючености ветвей. Шипы отличаются по длине, толщине, цвету могут быть направлены вверх остриём, вниз или располагаются перпендикулярно ветке. А уж по части месторасположения колючек наблюдается полная анархия, например, у Кооператора, Кубанца, Некрасовского околючена лишь нижняя половина побегов, у Московского красного, Чёрного бархата шипы растут только на однолетних побегах, в дальнейшем полностью исчезают. У Каптиватора и Африканца ветви околючены ближе к основанию и осенью сбрасывают шипы, а вот молодые побеги Смены и Финика могут быть вообще без колючек на верхушках.

Сильношиповатые

Острые шипы не проблема для любителей крупных, сладких ягод. Ведь почти все сильношиповатые сорта (Чёрный Негус, Юбилейный, Защитник, Донецкий Крупноплодный и т.д.) отличаются прекрасной урожайностью и сильным, насыщенным вкусом. Чтобы не пораниться об острые колючки, опытные садоводы рекомендуют собирать урожай ранним утром, до схода росы. В это время шипы становятся мягкими, не нанесут вреда вашим рукам.

«… пробуя ягоды других бесшипных сортов я ни у одного не отметила ОЧЕНЬ ХОРОШЕГО вкуса - обычный крыжовниковый, иногда просто посредственный. Они не были праздником вкуса! По-видимому, все-таки «гены колючести» имеют множественное действие, влияют и на вкусовые качества ягод крыжовника»

usnatalex

http://www.stranamam.ru/post/7387778/

Бесшипные сорта

Пожалуй, главным и бесспорным достоинством такого крыжовника является его безопасность для детей. Превосходство вкуса или урожайности бесшипных над всеми остальными - вопрос нерешённый и зависит лишь от степени приверженности этим сортам:

• Гулливер - легко переживает и атаки мучнистой росы, и морозы. Небольшой размер ягод компенсируется нежным кисло-сладким вкусом.
• Консул - ягоды не просто вкусные, но и с повышенным содержанием витамина C. Урожай перерабатывается на месте, потому что кожица тонкая и нежные плоды не выдерживают перевозок.
• Матвеевский - среднераскидистые кустики требуют определённой площади в ущерб другим насаждениям, но крупные ягоды (до 4,5 г) уж очень вкусные и долго не осыпаются.
• Орлёнок - отличается прекрасной урожайностью, до 6.6 кг ягод с куста, хорошо переносит морозы.
• Редбол - сочетание скороспелости, со стойким иммунитетом к разным болячкам.

Видео: бесшипный крыжовник

Сроки созревания

Сроки созревания крыжовника делятся на три периода - ранний, средний, поздний, с двумя промежуточными - среднеранний и среднепоздний (погода часто вносит свои коррективы). Цветы раннеспелого крыжовника появляются в начале апреля и могут пострадать от возвратных заморозков. Позднеспелый цветёт в первых числах мая, поэтому шанс сохранить завязь у него выше. Всего 2–3 разных по созреванию куста помогут на всё лето обеспечить вас свежими ягодами.

К раннеспелым (срок созревания I–II декада июня) относятся:

• Яровой - при всех положительных качествах, позволяющих давать хороший урожай, сорт имеет не очень приятную особенность: спелые ягоды не осыпаются, не растрескиваются, но постепенно становятся пресными, поэтому Яровой убирать нужно вовремя.
• Гранд - имеет большие тёмно-красные сочные ягоды, масса которых достигает 15 г, собирать их легко, потому что сорт слабошиповат.
• Ласковый - представляет собой компактные кустики с изящными бесшипными побегами, позволяющими без усилий проводить сбор ягод массой до 7 г, урожайный.
• Нежный - во многом схож с Ласковым, слабошиповат, его нужно регулярно обрезать.
• Пакс (английская селекция) – славится ягодами весом 6–10 г, молодые побеги почти не имеют шипов, а те, что есть, со временем отваливаются;
• Любимец - хорошо противостоит сферотеке и насекомым, унизан тройными шипами, ягоды крупные, до 4.3 гр., желтоватые.

Фотогалерея: раннеспелые сорта крыжовника

Кусты крыжовника Пакс зацветают уже в конце апреля Гранд цветет весной, плоды крупные, до 15 гр. весом Желтоватые ягоды Любимца созревают к июлю, имеют насыщенный кисло-сладкий вкус

Среднеранние сорта (сроки плодоношения: III декада июня - I декада июля):

• Садко - плодоносить начинает примерно с 20-х чисел июня, урожайность составляет 6 кг с куста, ягоды крупные, красивые, вкусные - одним словом, песня.
• Шалун - приятный во всех отношениях: колючек нет, к морозам и болезням устойчив, ягоды мелкие, но содержание витамина C велико - 47,5 мг на 100 г.

Сорта среднего срока созревания (плодоносит во II-III декаде июля):

• Некрасовский - кусты среднераскидистые, ягоды универсального назначения, но в свежем виде особенно хороши благодаря неповторимому сливовому привкусу.
• Гаркате (латвийская селекция) – стандартный набор качеств дополняют тёмно-фиолетовые крупные ягоды (3,5–4,1 г).
• Нова - среднеспелый, устойчив к болезням, в зоне плодоношения нет колючек. Ягода весит 6,5 г, сладкая, насыщенно-красного цвета, универсального использования.
• Пурман - среднерослый, устойчивый к сферотеке, в суровые зимы подмерзают почки. Плоды с кислинкой, душистые, вишнёвого цвета с опушением, массой 3,4–4,6 г.
• Сувенир - вполне «самостоятельный» сорт: не болеет, не вымерзает, хорошо наращивает замещающие побеги, ягоды дотягивают до 9 г, урожайность стабильная.

Среднепоздние (сроки плодоношения: III декада июля):

• Аристократ - и выносливостью хорош, и массой ягод (до 4,2 г), и шипов почти нет, но объём урожая сильно зависит от погодных условий.
• Каптиватор - прекрасный стойкий и выносливый бесшипный сорт с массой ягод до 6 г (бесподобны в заморозке), эти качества проявляются в полной мере, если крыжовник растёт в непродуваемом месте.
• Романтика - слабораскидистый куст, нижняя часть побегов среднешиповата. Зимо- и болезнеустойчивый. Ягоды весом 3,4–4,8 г, тёмно-красные, с восковым налётом, десертного вкуса.
• Солнечный зайчик - его желтовато-зелёные ягоды в самом деле похожи на пятнышки солнечного света. Сорт выносливый, слабошиповат, куст быстро загущается, нуждается в регулярной обрезке.

Фотогалерея: среднеранние, средние и среднепоздние сорта крыжовника

Среднеранний сорт крыжовника Садко порадует ягодами уже к концу июля Среднепоздний сорт крыжовника Каптиватор созревает к концу лета Крыжовник Аристократ не только рано зреет, но и радует садовода крупными ягодами

Поздний крыжовник (сроки созревания: III июля - I декада августа):

• Коршудин - сорт на любителя, ярко выраженных признаков не имеет, за исключением тонких, как иголки, шипов на молодых побегах, ягоды мелкие, кисло-сладкие.
• Защитник - колючий, способность выдерживать низкие температуры и сопротивляться грибковым инфекциям у него на среднем уровне, урожайность отличная.
• Мукуринес - даёт высокие урожаи ягод калибром более 7 г, среднешиповат.
• Покровский - устойчивость ко всем неблагоприятным факторам на высоте, ягодки «грушки» крупные.
• Сеянец Смены - имеет кусты до 1,8 м и красивые ягоды - розовые с зелёной мякотью, шипы мелкие.

Фотогалерея: поздние сорта крыжовника

Крыжовник Коршудин не имеет особых конкурентных преимуществ - зреет поздно, ягоды мелкие, вкус средний Ягоды Защитника тёмные, почти чёрные, с приятным ароматом и десертным вкусом Мукуринес пользуется признанием садоводов и за крупные, сочные ягоды, и за отличный вкус, и за сопротивляемость заболеваниям

Самоплодность

По способности к завязыванию урожая самостоятельно крыжовник делится на самоплодный (самоопыляющийся) и самобесплодный, требующий сорт-опылитель. К самоплодным сортам относятся:

• Белорусский сахарный;
• Русский;
• Машека;
• Сливовый;
• Смена;
• Юбиляр;
• Русский красный;
• Черносливовый;
• Челябинский зелёный;
• Черномор;
• Чёрная капля;
• Рекорд.

Они имеют отличную урожайность, ягоды среднего размера. Черносливовый, с тонким ароматом слив, служит прекрасным винным материалом. Пониженная самоплодность присуща Челябинскому зелёному, Черномору, Чёрной капле. Рекорд - самобесплодный сорт. Если на огороде только самобесплодные кусты, садовод рискует остаться без урожая. Рекомендуется высаживать разные сорта крыжовника, потому что переопыление положительно влияет на завязываемость ягод, увеличение их размера и ровную форму.

Болезнеустойчивость

На сегодняшний день можно назвать только 2 сорта, на 100% устойчивые к сферотеке:

1. Вайтсмит - неприхотлив к почве (кроме кислой и болотистой), имеет ягоды волшебного вкуса, урожайность до 7 кг.
2. Спайнфри - позднеспелый, бесшипный.

Высокая сопротивляемость сферотеке у Хинномаки, Сувенира, Смены, Покровского. А вот Варшавский и Пушкинский, несмотря на хорошую зимостойкость, совершенно беспомощны перед этой «чумой».

Цвет ягод

Разноцветные ягодки крыжовника радуют как детей, так и хозяек, ведь интересно, когда варенья, соусы и компоты получаются красочными. Для простоты крыжовник классифицируют по определённому цвету, не вдаваясь в оттенки.

Красные ягоды:

• Балет - в высшей степени зимостойкий, ягоды крупные, транспортабельны.
• Виктория (Английской селекции) – высокоурожайный сорт, ягоды легко переносят транспортировку.
• Конфетный - сверхкомпактные кусты, среднеустойчив к заболеваниям, плоды очень сладкие.
• Ксения (швейцарская селекция) – штамбовый куст высотой около 1,20 м, вес ягоды до 14 г, сладкая.
• Очарование - штамбовый куст, ягоды крупные, недостаток: образует мало отводков.
• Машека - ягоды мелкие, но урожай в целом обильный, повышенный иммунитет к сферотеке.
• Красный триумф - плоды среднего размера, ароматные, сорт плодоносит около 40 лет.
• Редбол - ягоды круглые, сочные весом до 5 г, побеги неколючие.
• Шершневский - имеет одномерные некрупные ягоды, болезнеустойчив.

Зелёные ягоды:

• Балтийский - шиповатый, кисло-сладкие средние ягоды универсального использования.
• Ветеран - хорош стабильными урожаями крепких крупных ягод.
• Гроссуляр - легко переносит засуху, ягоды большие, отлично подходят для вина.
• Донецкий крупноплодный - куст сильнорослый, вес ягоды до 5 г.
• Изумрудный - зимостойкий, не болеет, вес ягоды до 6 г, имеет нежный вкус.
• Плодородный зелёный (Россия) – устойчивость к болезням средняя, ягоды дотягивают до 12 г.
• Мельникова - ягоды хоть и мелкие, но крепкие, высокая урожайность, болеет сферотекой.
• Уральский виноград - шиповат, ягоды мелкие, но с повышенным содержанием витамина C, устойчив к заболеваниям.
• Уральский изумруд - его низкорослые кусты хорошо укрываются снегом, дегустационная оценка ягод 4,9 балла.
• Челябинский зелёный - сопротивляемость болезням средняя, зимостойкий, ягоды мелкие, сладкие.
• Память Комарову - ягоды средние, кисло-сладкого вкуса с медовым ароматом.

Крыжовник с жёлтыми ягодами:

• Алтайский номерной - крупные ягодки с румяной щёчкой.
• Коралл - не болеет мучнистой росой, плоды сочные, некрупные, транспортабельны.
• Английский жёлтый - минимальный вес ягоды 4 г, урожай формируется ежегодно, без сезонов отдыха.
• Золотой огонёк - легко размножается любым способом, при хорошем поливе ягоды становятся крупнее.
• Куршу Дзинтарс - ягоды мелкие (максимум 2,5 г), но ароматные.
• Медовый - требует повышенного внимания, но ягоды того стоят - прозрачные на свет, по вкусу напоминают цветочный мёд.

Фиолетовая окраска:

• Ахиллес - ему нипочём град и порывы ветра, температура до -45 o C, но он совершенно не переносит затенения и весенних заморозков, ягоды слегка пряного вкуса.
• Полонез - среднерослый, среднешиповат, устойчив к грибкам. Цвет ягод глубокий до чёрного.
• Финик - хорошо переносит суровые зимы, но подвержен грибковому заражению, побеговосстановительная способность кустов слабая. Эти минусы окупаются размером ягод выше среднего и урожайностью.
• Щедрый - назван так за щедрые урожаи, во вкусе ягод доминирует кислинка.

Фотогалерея: разноцветные сорта крыжовника

Крыжовник Машека раскрасит ваш сад красными круглыми ягодами Ягоды Медового похожи на драгоценные камни, и так же красиво мерцают на солнце Ягоды крыжовника Уральский изумруд - крупные, круглые, зелёного цвета с белыми прожилками Ягоды Щедрого - круглые, насыщенного фиолетового оттенка, в крайней спелости почти чёрные

Форма ягод

Не только цветом может удивить крыжовник, но и формой ягод:

• овальная - Алтайский номерной, Арлекин, Гранд, Красный Восток, Машека, Садко, Солнечный зайчик, Уральский изумруд, Уральский розовый, Финик;
• шарообразная - Конфетный, Казачок;
• грушевидная - Варшавский, Десертный, Защитник, Медовый, Кооператор, Плодородный зелёный, Покровский, Командор;
• яйцевидная - Гаркате, Золотой огонёк, Ленинградец, Чёрный негус;
• бочонкообразная - Малахит.

Устойчивость к механическим повреждениям

Прочная кожица защищает спелый крыжовник от повреждений при давлении, ударах и падениях. Этот фактор важен и для уборки полностью созревших ягод, которые будут красиво смотреться в компотах и вареньях, и для транспортировки продукции. Самыми крепкими оказались ягоды сорта Русский, Серенада, Юбилейный. В число самых нежных вошли Черномор, Казачок, Юбиляр, Краснославянский, Шалун.

Фотогалерея: распространённые сорта крыжовника

И название весёлое, и ягодки будто подмигивают, и вкус отменный, кисло-сладкий На шпалере Краснославянскому легче «потянуть» обильный урожай Ягоды Куршу Дзинтарса похожи на осеннюю листву в жёлто-оранжевых оттенках По каплевидной форме фиолетовых ягод узнаётся Серенада, крыжовник, популярный в Центрально-Чернозёмном регионе

Сорта для выращивания в различных регионах

Территории, где удаётся выращивать крыжовник, располагаются в разных климатических поясах - от умеренно-континентального (Европейская часть России) до резко-континентального (Восточная Сибирь). Следовательно, районированность сорта или его способность выдерживать особенности местной погоды имеет первостепенное значение. Хорошие результаты даёт также использование сортов иностранной селекции, произрастающие в аналогичных условиях.

Сорта для Северо-Запада России

Выращивание крыжовника здесь похоже на экстремальный вид спорта, настолько сложны здешние природные условия. В северо-западной части региона зима относительно тёплая, а лето прохладное. Северная оконечность имеет, наоборот, суровую зиму и быстротечное тёплое лето. В таких условиях на первое место, рядом с морозоустойчивостью, ставится высокая резистентность (сопротивляемость) крыжовника к грибковым поражениям. Ягоды у местных сортов обычно некрупные: 2,5–2,8 г.

• Пионер - среднеранний, среднешиповатый, устойчивый к болезням. Ягоды мелкие, хорошего вкуса.
• Сеянец Лефора - относительно сферотекоустойчив, урожай ежегодный.
• Смена - кусты требуют постоянного прореживания. Урожайность 5–6 кг с куста, ягоды долго висят без потери товарного вида.
• Салют - не болеет, не вымерзает, околючена нижняя часть побегов, ягоды крупные, с куста снимают до 10 кг ягод.

Как дома чувствуют себя здесь некоторые сорта финской селекции, нейтральные к мучнистой росе:

• Среднеспелый Финский - колючие невысокие кустики, ягоды, выровненные по размеру;
• Финский красный - среднепоздний самоплодный сорт с тёмно-вишнёвыми ягодами;
• Хиннонмайнен Кельтайнен - ягоды средние, несмотря на тонкую шкурку достаточно крепкие, универсального назначения.

Финские сорта крыжовника, в том числе Хинномайнен Кельтайнен, прекрасно обжились на Северо-Западе России

Сорта для российского Юга

В южном регионе приживается в первую очередь засухоустойчивый крыжовник:

• Кубанец - ранний самоплодный, куст раскидистый, устойчивый, ягоды универсального назначения.
• Русский - ягоды одномерные, популярны для производства вкусного лёгкого вина, урожайность 4–10 кг с куста. Молодые кусты раскидисты.
• Куйбышевский - крона быстро зарастает молодыми побегами, поэтому требует регулярного прореживания.

Крыжовник Русский (Русский жёлтый) не боится засухи и легко выдерживает климат Юга России

Сорта для средней полосы России

В целом условия средней полосы благоприятны для выращивания крыжовника, но никто не отменял знаменитых русских морозов, возвратных заморозков или длительных прохладных вёсен. Аномальная летняя жара или ливни тоже становятся привычным делом, поэтому требования к выносливости сортов крыжовника никто не отменял.

Сорта средних сроков созревания в Центрально-Чернозёмной зоне характеризуются высокой зимостойкостью, иммунитетом к заболеваниям, имеют крупные ягоды (до 6 г). Кусты колючие.

• Сливовый - очень колючий, шипы толстые, направлены вниз, т. е. протянуть руку за ягодкой легко, а достать обратно проблематично. Сорт выгодно отличается ежегодным плодоношением до 12 кг с куста и одномерностью ягод (5 г).
• Юбилейный (НИИ им. И.В.Мичурина) – переносит оттепели, ягоды сочные кисло-сладкого вкуса, но без аромата с повышенным (37,7%) содержанием витамина C.
• Краснославянский (Ленинградская селекция) – плодоношение начинается со второго года, но достигает пика только через 4–5 лет. Урожайность 6–7 кг с куста, ягоды одномерные, десертного вкуса.

Среднепоздние сорта представляют собой сильнорослые кусты с высокой устойчивостью к заболеваниям, суровым зимам. Масса ягод колеблется от 2,9 до 3,5–4 г.

• Казачок - среднешиповатый, к недостаткам относится раскидистость куста, измельчание ягод в неблагоприятные годы.
• Черномор - кусты слабораскидистые, верхушки побегов поникшие. Слабошиповат, легко размножается побегами. Ягоды нежные, но крепкие.
• Сириус (Гулливер) – компактный куст с урожайностью 4–7 кг. Без шипов. Плоды не одномерные, тёмно-красные. Кожица средней толщины.
• Серенада - сорт позднеспелый. Ягоды нежного кисло-сладкого вкуса, транспортабельны.

Ранние и среднеранние сорта для Подмосковья:

• Белые ночи - сорту присуще стабильное плодоношение, устойчивость к сферотеке. Куст под тяжестью урожая из компактного становится раскидистым, верхушки побегов ежевичного цвета. Самоплодность более 55%.
• Московский красный - стоит озаботиться защитными мерами против сферотеки, чтобы иметь возможность лакомиться крупными сладкими ягодами.
• Инвикта (английская селекция) – куст мощный, раскидистый, шиповатый. Отлично переносит зиму, противостоит грибковым заболеваниям. Ягоды массой 6–8 г, универсального назначения, транспортабельны.
• Виноградный (русский) – с одной стороны, в пору стабильного плодоношения куст вступает только на 6–7 год, мелкие ягоды. С другой стороны, урожайность остаётся неизменно высокой.
• Финиковый - не боится ни зимы, ни болезней, ягоды сладкие, крепкие, урожайность до 8 кг с куста.

Средние и среднепоздние сорта:

• Берилл - кусты средней высоты, не болеют, хорошо зимуют, почти без шипов. Ягоды мелкие, но сладкие, для универсального использования, великолепная урожайность (до 10 кг).
• Хинномаки (финская селекция) - не поражается грибком, морозостойкий. Ягоды крупные (4 г), с хорошим вкусом, но быстро осыпаются.
• Белорусский сахарный - сопротивляемость грибку средняя, обильное ежегодное плодоношение наблюдается на протяжении 10–12 лет. Кусты высокие, колючие. Максимальный вес ягоды 8,5 г, вкус десертный.
• Северный капитан - успешно противостоит как болезням, так и вредителям. Кусты среднераскидистые высотой в среднем 1,5 м, нижняя часть побегов колючая, но шипов может и не быть совсем. Ягоды могут долго висеть на кусте, не теряя своих качеств.

Ранние сорта для Средневолжского и Нижневолжского регионов:

• Уральский виноград - сильнорослые полураскидистые кусты, усыпанные крупными изумрудно-зелёными ягодами, но они быстро спеют, поэтому требуется уборка в один приём, мякоть богата витамином C.
• Африканец (Саратовская опытная станция) – среднеранний, устойчивый во всех отношениях. Средневысокий, почти без шипов. Ягоды (2,9–4 г) тёмно-сливового цвета с лёгким пушком имеют привкус чёрной смородины.
• Наш сахарный - сорт космополит, распространён на большей части земного шара. Отлично растёт как в северных регионах страны, так и в центральных или южных (здесь рекомендуется сажать его в полутени).

Фотогалерея: сорта крыжовника для средней полосы России

У Африканца красивые чёрные ягоды кисло-сладкого вкуса, сорт неприхотлив, легко выдерживает условия средней полосы России Инвикта - довольно высокий, раскидистый, крупные ягоды (до 8 г) гроздьями свисают с веток Хинномаки Ред - засухо- и зимостойкий сорт с круглыми красными ягодами, вкус кисло-сладкий Чёрные сладкие ягоды Черномора получают неизменно высокие отзывы у садоводов

Фотогалерея: формы кустов крыжовника

Раскидистые кусты требуют много места и регулярной обрезки Зелёное на зелёном - уголок сада с компактными кустами крыжовника напоминает двор английских аристократов Штамбовая форма эргономична, красива и почти не болеет

Сорта для Урала

Суровая уральская зима и весенние заморозки до -10 o C часто приводят к подмерзанию почек, снижению вкусовых качеств и размера ягод. Своеобразной защитой от вымерзания служит способ посадки крыжовника - корневая шейка окружается земляным валиком. Зимой ветки пригибаются и пришпиливаются к земле, куст окучивается (присыпается) снегом.

Сорта, приспособленные к условиям Урала:

• Кооператор - отлично переносит природные катаклизмы, но не всегда может противостоять «атакам» грибка. Куст слабораскидистый. Тонкокожие ягоды крупные, хорошего вкуса.
• Нарядный - слабошиповат, устойчив к болезням. Средний вес ягоды около 5 г, во вкусе преобладает сладость.
• Станичный - куст среднераскидистый, не страдает от американской мучнистой росы, иногда подмерзает. Ягоды мелкие, нежные.
• Юбиляр - выдерживает морозы, но уязвим перед грибком. Ягоды довольно крупные с плотной шкуркой. Масса ягоды 5,5–6,5 г, цвет ярко-жёлтый с красными прожилками, с плотной кожицей. С куста получают до 4,2 кг урожая.

Зимостойкий самоплодный Кооператор радует владельца вкусными ароматными ягодами при минимальном уходе

Сорта для Сибири

Сибирский климат в целом суров для растений - в западной части сносную для крыжовника температуру от -15 до -30 o C значительно снижают зимние ветра. Зима восточной части безветренная, но и температура падает ниже -40 o C. Поэтому главное требование к крыжовнику остаётся неизменным - морозостойкость. Помимо этого, кусты обязательно засыпаются снегом.

В Западной Сибири давно и успешно апробирован сорт:

• Гроссуляр - куст среднераскидистый, почти без колючек, выдерживает непродолжительные засухи. Ягоды крупные, из них получается отменное вино.
• Челябинский зелёный (уральская селекция) – самоплодный, среднеранний, уязвим перед засухой, грибком. Мелкие ягоды имеют ярко выраженный сладкий вкус. С куста берут до 3,5 кг ягод.
• Арлекин - позднеспелый, не болеет, урожай обильный.
• Красный Восток - невосприимчив к заболеваниям, слабошиповат. Ягоды обычного вкуса, крупные.
• Командор (Владил) – весенние заморозки не сказываются на цветении, поэтому сорту присуща высокая урожайность - 7–8 кг ягод с куста.
• Ленинградец - позднеспелый, может поражаться сферотекой. Славится высокой урожайностью (более 7 кг) и крупными 10-граммовыми ягодами.
• Сенатор - куст сильнорослый, ягода среднего размера, характеризуется нежным вкусом и ароматом.
• Уральский розовый - обладает стандартными показателями устойчивости и выносливости. Размер ягод чуть больше среднего, вкус получил высшую дегустационную оценку.

Специально для Восточной Сибири создан Уральский изумруд - раннеспелый сорт с невысокими кустами, которые хорошо заносятся снегом и переживают морозы.

Гигантские ягоды Уральского изумруда впечатляют даже опытного садовода, а ведь они прекрасно растут даже в суровой Сибири

Сорта для Украины

Для западных районов Украины характерно прохладное лето и сырая зима, в то время как юго-восток изнывает от летней жары, а зимние морозы доходят до -25 o C. Следовательно, если в одном районе крыжовник подвержен заболеванием мучнистой росой, то в другом страдает от засухи. Популярным сортом в Украине считается:

• Красень - раннесредний сорт с характерными мощными кустами, верхушки побегов фиолетовые - декоративные. Высокоустойчив к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Слабошиповатый. Вес ягод в среднем 6,5 г.
• Неслуховский (Львовская селекция) – ранний, сильношиповат, зимостойкий, сферотекой поражается слабо. Ягоды одномерные, крупные, долго не портятся на кусте.
• Карат (Львовская селекция) – не болеет, отлично зимует, интересны ягоды - тёмно-вишнёвые снаружи и зеленовато-коричневые внутри.
• Десертный - визитная карточка сорта тёмно-красные, как вишни, крупные ягоды.
• Снежана - относительно уязвим перед мучнистой росой, отлично зимует, ягоды столового вкуса.
• Чёрный бархат - ценится за крупные сочные ягоды массой до 10 г.

Сочный, высокоурожайный, крупноплодный Красень - мечта любого садовода

Сорта для Белоруссии

Умеренно-континентальный климат Белоруссии обуславливает высокую влажность зимой и летом, создавая идеальные условия для садово-огородных «болячек». Следовательно, устойчивость к мучнистой росе становится приоритетной.

Типично белорусским сортом стал:

• Машека - вкус ягод вызывает множество споров, одним он кажется интересным, другие находят его пресным. Как бы то ни было, а неурожайных годов у Машеки не бывает.
• Белорусский красный (местной селекции) – урожайный, зимостойкий. Ягоды средние, особым вкусом не выделяются;
• Машенька (местный сорт) – куст небольшой, с сильными побегами, высокоурожайный;
• Раволт - самоплодный, едва поражается сферотекой (а по мнению некоторых садоводов, совсем не болеет). Ягоды крупные, ароматные.
• Зелёный дождь - компактные кустики со слабошиповатыми побегами, сорт устойчив к погодным катаклизмам. Ягоды небольшие, но урожайность внушительная - до 5 кг с куста.
• Олави - зимостойкий. Ягода мелкая - 3 г, тёмно-розовая, вкусная, универсальная в использовании.

Олави прекрасно чувствует себя в Белоруссии, а освежающие кисло-сладкие ягоды используются в самых разных кулинарных целях (пироги, варенья, джемы и т.д.)

Видео: выставка-семинар по перспективным сортам крыжовника

Крыжовник - уникальная плодово-ягодная культура, которая сторицей воздаст даже за минимальный уход. Стойкость этого кустарника, ежегодные урожаи могут внушить уважение и искреннюю благодарность.