С наступлением зимы деревья переходят в состояние покоя. Обмен веществ внутри ствола затормаживается, видимый рост деревьев приостанавливается. Но процессы жизнедеятельности полностью не прекращаются. В период длительного зимнего покоя происходят взаимные превращения веществ, правда, с гораздо меньшей интенсивностью, чем летом (Журнал «Химия и жизнь», «Растения зимой», В.И. Артамонов, февраль 1979).

Рост идет, хотя внешне он практически не проявляется. В холода активно развивается так называемая образовательная ткань, из которой впоследствии возникают новые клетки и ткани дерева. У лиственных пород зимой происходит закладка зачатков листьев. Без таких процессов переход растений к активной жизнедеятельности с приходом весны был бы невозможен. Фаза зимнего покоя – непременное условие нормального роста деревьев в вегетационный период.

Способность деревьев погружаться в состояние покоя развивалась в ходе длительной эволюции и стала важнейшим механизмом приспособления к неблагоприятным и суровым внешним условиям. Сходные механизмы включаются и в другие сложные периоды жизни деревьев, в том числе и летом. К примеру, в сильную засуху растения могут сбрасывать листву и почти полностью прекращать свой рост.

Особенности зимнего покоя у деревьев

Сигналом к переходу в особое зимнее состояние для большинства деревьев становится сокращение длины светового дня. За восприятие таких изменений отвечают листья и почки. Когда день заметно укорачивается, в растениях происходит изменение соотношения между веществами, которые стимулируют процессы обмена и роста. Дерево постепенно готовится к замедлению всех жизненных процессов.

В состоянии вынужденного покоя деревья остаются до конца зимнего периода, постепенно готовясь к полному пробуждению. Если в конце февраля срезать в лесу ветку березы и поместить ее в воду в теплом помещении, через некоторое время почки станут набухать, готовясь дать побеги. А вот если подобную процедуру проделать в начале зимы, береза очень долго не будет распускаться, ведь она уже полностью готова к покою.

Длительность периода зимнего покоя различна для разных видов деревьев и кустарников. У сирени этот период весьма короток и часто оканчивается уже к ноябрю. У тополя или березы фаза глубокого покоя длится гораздо дольше, до января. Клен, липа, сосна и ель способны находиться в состоянии глубокого вынужденного покоя на протяжении четырех-шести месяцев. После зимовки деревья медленно, но неуклонно начинают восстанавливать жизненные процессы, возобновляя свой рост.

В зависимости от сезонов года деревья, кустарники, травянистые растения изменяют, свой внешний вид, а также ход процессов в развитии и росте. Особенно ярко выражены эти изменения весной и осенью.

21 марта день равен ночи. С этого времени в средних широтах северного полушария солнце поднимается с каждым днем все выше и греет теплее. Небо становится ярко-синим, кучевые облака - белыми. Появляются первые проталины, начинают журчать ручьи. На деревьях еще нет листьев, не появились травы и цветущие растения, но дыхание весны уже чувствуется. Начинают цвести и пылить некоторые деревья. У ольхи хо­рошо видны буровато-красные сережки. Зимой они были плот­ные, а сейчас растут очень быстро, чешуйки у них отгибаются, и оттуда высыпается золотисто-желтое облачко пыльцы. Вслед за ольхой рассыпает пыльцу орешник, приблизительно через пять дней после орешника зацветает красная верба. Верба - первый из ранневесенних медоносов. В конце апреля пылят осина и ива-бредина. Наличие в это время небольшого количества насекомых, отсутствие листвы на деревьях и кустарниках способствуют сво­бодному переносу ветром пыльцы с одного растения на другое. Вместе с пылением происходит у деревьев другой важный про­цесс - начинается сокодвижение. Вода растворяет питатель­ные вещества, отложившиеся в стебле, и несет их к почкам, ко­торые начинают набухать и готовиться к тому, чтобы стать ли­сточками и цветками. Сокодвижение особенно выражено у березы и клена, длится оно около месяца; за это время растения пере­качивают десятки литров воды. Начало сокодвижения - признак наступления весны.

Дни становятся длиннее, повышается температура, все сильнее прогревается почва. Снег усиленно тает; появляются первые цветы. Когда наступает весна, то растению надо быст­рее расти, пускать корни, использовать тепло и влагу для развития. Многие растения, приспособившиеся к этому, носят название раннецветущих. На чешуйчатых сте­бельках появляются золотые корзинки цветков мать-и-мачехи, напоминающие маленькое солнышко. С наступлением тепла из корневища мать-и-мачехи появляются летние листья, ниж­няя поверхность которых светлая, мягкая и теплая, а верх­няя - гладкая, холодная (отсюда и название - мать-и-маче­ха). Эти листья в течение лета накапливают органические вещества, чтобы затем перенести их в корневище и дать воз­можность цветочным побегам так рано появляться весной. Мать-и-мачеху можно встретить везде: по откосам, берегам рек, канавам и просто на дороге.

В лесу появляется красивый весенний цветок - голубая пролеска (ее часто называют подснежником). Через 8-10 дней раскрываются удивительные цветки у медуницы. Сначала они у нее красные или пурпурные, потом становятся фиолето­выми, затем синими или беловатыми. А так как цветки распу­скаются на одном растении в разное время, то на нем одновре­менно можно увидеть цветки разной окраски. Вместе с меду­ницей между кустарниками можно увидеть красно-лиловую хохлатку. На фоне прошлогодних листьев выделяются желтые цветки гусиного лука и белые - звездчатки.

В местах, где много влаги, можно встретить и других пред­ставителей раннецветущих растений: калужницу, у которой крупные округлые листья блестящего зеленого цвета и яркий цветок с золотистым венчиком, чистяк весенний, который в отличие от калужницы имеет не 5-6 лепестков, а 8 (и в ча­шечке, и в венчике), и др.

У раннецветущих растений развитие происходит за счет питательных веществ, отложенных в корневищах, клубнях и луковицах еще с осени. Яркая окраска во время цветения привлекает к раннецветущим растениям немногочисленных на­секомых для опыления. Однако часто эти растения размно­жаются вегетативным способом: от материнского растения отделяется уже сформировавшееся новое растение. Следова­тельно, оба способа размножения у раннецветущих растений взаимно дополняют друг друга, обеспечивая высокий процент выживаемости и приспособленности.

В лесу можно увидеть цветущий кустарник - волчье лыко. Сиреневые цветки растут прямо на стебле. Цветы и ягоды его ядовиты, а под корой развивается лубяной слой - лыко; ве­роятно, отсюда и произошло его название.

Наконец, лопаются почки на деревьях и кустарниках и появляются первые листочки. Черемуха зеленеет одна из первых, за ней тополь, ольха, вяз. У березы и дуба цветение несколько опережает распускание листвы.

Хвойные деревья цветут поздней весной. Пыльцы образу­ется так много, что она покрывает желтым налетом все вокруг («серные дожди»).

В конце весны все растения становятся зелеными, цветущими. Особую радость людям в мае доставляют ландыши, растущие дружной семейкой, так как из одного корневища может вырасти очень много растений. Ландыш цветет недолго. Душис­тые цветки в виде маленьких белых колокольчиков заменяются сначала зелеными, а затем красными ягодами.

Начинает колоситься рожь, у осины созревают семена-ле­тучки, отцветает сирень, осыпаются лепестки у яблони - кон­чилась весна и началось лето.

Обычно весну делят на три периода: ранняя весна - появ­ление проталин, сход снега на полях. Средняя весна (цветущая) длится до зацветания черемухи. Поздняя весна - до отцветания яблонь.

Лето делится на три периода: первый период (начало лета), когда на лугах появляются цветущие травы: луговой василек, красная гвоздика, иван-да-марья, колокольчик и ромашка. В это время зацветают малина, брусника, клюква. Рассеиваются плоды вяза и тополя. В водоемах зацветает желтая кубышка. В садах цветет жасмин. В народном календаре июнь называют разноцветом. Каждый день цветут все новые и новые растения, одни краше других. Начинает поспевать земляника. Появля­ются летние грибы. В начале июля разгар сенокоса.

Второй период начинается с зацветания липы и продолжа­ется обычно до середины августа. Этот период называют также вершиной лета, знойной порой. Почему так поздно зацветает липа? Оказывается липа распускает цветки на побегах этого года, пока молодой побег отрастет и в нем заложатся плодовые почки, наступит самый теплый период лета. Запах цветов липы доносится издали, поэтому пчелы, не зная отдыха, собирают сладкий, ароматный нектар. Липовый мед вкусен и полезен.

Этот период характеризуется также обильным цветением травянистых растений на лугах. Цветут луговые злаки; на полях зацветает картофель. Водоемы покрывает различная растительность, многие из растений цветут - камыш, рогоз, сусак, стрелолист, частуха, белая красавица кувшинка. Созревают плоды малины и черники. Желтая акация разбрасывает семена.

Недаром июль называют ягодным месяцем. Созревают ягоды черемухи, малины, смородины, поспевают в саду крыжовник и вишня. На полях заканчивается уборка озимых.

Третий период лета (конец лета) продолжается от середины августа до середины сентября, до первых заморозков. В августе происходит созревание плодов и семян. На лугах можно увидеть цветущие колокольчики, короставник, марьянник, коровяк, мяту и другие растения. Начинает румяниться клюква. В начале августа желтеют листья у липы, а в конце месяца начинается листопад у березы. В лесу созревают орехи. Лето постепенно переходит в осень. Август - месяц грибов. Гриб представляет из себя плодовое тело, основная его часть скрыта в земле - это грибницы. Грибница срастается с корнями деревьев и получает от них питательные вещества, однако в свою очередь грибница обеспечивает деревья питательными веществами и помогает их корням лучше и быстрее усваивать питательные вещества из почвы. Грибы можно собирать с весны до поздней осени, но основная пора приходится на последний период лета и начало осени.

Хвойные обычно имеют репутацию не очень возбуждающих растений, утомительных и однообразных. Считается, что они выглядят как в детской загадке — «зимой и летом одним цветом», т. е. однообразно. Пожалуй, многие знают, что хвойные тускнеют зимой и, может быть, выглядят уныло. Но за последние сорок лет произошла настоящая революция в селекции хвойных. Сейчас даже слишком много разных форм, из которых можно выбирать. И их разнообразие по размерам, форме кроны, жизненным формам, текстуре и цвету просто не поддается перечислению. Даже без учета изменения цвета по сезонам года хвойные производят достаточно оттенков разнообразных окрасок, чтобы представлять интерес в течение всего года, особенно если вы включите сюда листопадные лиственницы и метасеквойю. Сад тщательно выбранных хвойных никогда не будет тусклым. Добавьте сезонные изменения, которые многие хвойные производят, а также возможность комбинировать хвойные с другими растениями, — и вы создадите нечто удивительное: круглогодично действующую выставку-экспозицию с меняющимися во времени фитоценозами.

В конце зимы, когда дни становятся мягче, многие хвойные, которые были под стрессом зимних ветров и низких температур, теряют свой зимний цвет и становятся более сочно зелеными еще до того, как у них появится новый рост. Есть специальные культивары туи и других хвойных, которые на зиму становятся бронзово-красными или красновато-коричневыми. Почки на ели, сосне и лиственнице начинают набухать, удлиняться и увеличиваться в размерах. Они деляются ярче, светлее и заметнее. У многих видов становятся заметнее женские и мужские «колоски» и «шишечки».

В середине и конце весны большая энергия наших любимцев расходуется на новый рост. Колпачки почечных чешуек, зимой покрывавших почки, теперь висят на концах новых побегов и разлетаются в стороны, устилая землю под кроной дерева. Появляются новые иголочки, вначале маленькие и мягкие. Молодой светлый прирост ярко выделяется на фоне прошлогодней хвои, украшая растение. Это волнующий период года, с микростробилами, молодыми шишками и побегами различных форм и расцветок. Благодаря новому росту все растение становится пятнистым или двухцветным. Контрастный молодой рост особенно ярко выделяется у пихт, елей, тиса, в то время как ветви лиственницы вскоре облиствятся молодыми нежно-зелеными иголочками, похожими на щетки-ершики. У сосны молодые побеги выглядят как канделябры, хвоя у нее еще спрятана внутри и раскроется позже. У всех этих растений, в отличие от тропических, всего один прирост в году. И они торопятся. Им бы надо начинать расти пораньше, чтобы не торопясь закончить вегетацию. Но слишком рано — тоже плохо. Мы знаем, что у нас даже местная ель европейская может повреждаться весной от поздних заморозков. А что же говорить об эк-отах? Некоторые хвойные заканчивают рост побегов уже к началу лета. А побеги туи, кипарисовика и можжевельников могут расти большую часть вегетационного сезона. Сроки окончания роста побегов — очень важный фактор, влияющий на перезимовку растений. В это же время идет всплеск развития и буйного цветения других растений в саду, и перемены происходят каждый день.

Время, когда весна переходит в начало лета, — это период роста у хвойных и большинства других растений. Это напряженное и деловое время как для растений, так и для садовников. Поздние весенние заморозки и прямое летнее солнце могут причинить вред некоторым хвойным. Это самое время посмотреть за хермесом и паутинным клещиком. Ель колючая и пихта кавказская — одни из поздних видов, у которых раскрываются почки. Появляется хвоя у сосны. А пыление сосны обыкновенной — как раз дендроиндикатор наступления фенологического предлетья. Именно в этот период года наиболее красивы и ярки золотистые кипарисовики и белокончиковая туя западная. В сухую погоду растениям нужна поливка, а иногда защита от прямых солнечных лучей. Постепенно рост затухает, а хвойные иголки делаются все более жесткими, как настоящие иглы. Июнь — очень хороший месяц для любования хвойными. Но хвойные — это только часть общей картины. Шишки особенно привлекательны на ранней стадии. Позже, когда они созреют, они побуреют. У многих хвойных они видны только на вершине дерева, но не у всех.

Корейская пихта начинает давать шишки в молодом возрасте. Семеношение у нее обильное, и шишки бывают и в нижней части кроны, да еще какие! Они пурпурно-голубые в течение нескольких недель и приподнимаются, как свечи, над хвоей ветвей. Очень крупные красивые шишки у сосны балканской. В отличие от пихты, они свисают вниз. Шишки елей, свисающие с ветвей в середине лета, часто пурпурные, как у ели красной, или зеленые, как у других елей. Хотя хвойные наиболее ярко выглядят в начале лета, им трудно конкурировать с многокрасочными цветами однолетников и многолетников. Однако служат им хорошим фоном и дополняют их.

Что делается на спаде лета и в начале осени? Процесс сезонного развития и затухания природы происходит постепенно. И все относительно, в зависимости от местности, где вы живете. Наиболее важное сезонное осеннее явление — это постепенное отмирание осенних листьев деревьев и кустарников. Вначале появляются первые пожелтевшие листья, потом их становится все больше. Начинается листопад.

Шуршащие листья покрывают газоны и дорожки, застревают в кронах пихт и елей. Бронзовые, желтые, красные, малиновые, пурпурно-малиновые листья образуют бриллиантовый контраст с голубовато-зелеными хвойными. Хотя сезон осенних ярких красок быст-ропроходящий (иногда только несколько дней), стоит прилагать усилия для этого и ждать этого весь год. Некоторые барбарисы и дёрен имеют достаточно небольшие размеры, или же их можно поддерживать в таких размерах подрезкой. Они дают роскошные осенние краски, что чудесно сочетается с хвойными и пригодно для небольших садов. Очень красивы рядом с хвойными клены ложнозибольдов и маньчжурский.

Осень — это время больших перемен для листопадных хвойных. Все из них проходят через чудесное превращение их хвои перед тем, как опасть. Для многих садоводов хороший выбор — лиственницы, тем более что среди них уже появились карликовые формы, пригодные не только для больших парков, но и для садовых участков. Изменение их хвои с зеленой на золотую проходит очень постепенно. Лиственница европейская долго остается зеленой, хвоя ее опадает последней. Гинкго двулопаст-ный, хотя и не хвойное дерево, но тоже голосеменное. В некоторые годы его вееровидные листья убиваются морозом. Но в случае теплой продолжительной осени можно полюбоваться его золотистыми листьями на фоне голубоватых елей. Голубой и желтый цвета хорошо сочетаются между собой.

Когда осень сменяется зимой, для многих садовых растений главный сезон цвета и привлекательности проходит. Но не для хвойных. В то время как оттенки красок могут быть более впечатляющие осенью, некоторые хвойные постепенно меняют свой цвет, когда дни становятся короче и ночи холоднее. Некоторые становятся тускнее и темнее. Мало-помалу ярко-зеленая кружевная летняя хвоя микробиоты становится коричневатой, а на открытых местах в морозную погоду — даже пурпурно-бронзовой. Есть примеры и других хвойных, у которых их зимний цвет еще более оригинален и ярок, чем их летние зеленые одежды. Но надо заметить, что многие золотистые хвойные к зиме становятся менее заметными и яркими. Это касается, например, некоторых форм туи западной.

Зимой многие сады стоят голые. Хотя листопадные древесные могут быть привлекательны сами по себе и в безлистном состоянии и их часто украшают окрашенные побеги и кора или причудливая форма кроны, в такое время года сады выглядят беднее без вечнозеленых хвойных, которые обеспечивают структуру композиций в саду и цветовую гамму. Форма и текстура важны в зимнем саду, независимо от его назначения. Низкое зимнее солнце освещает кроны хвойных, которые выглядят еще более впечатляюще в рассеянном свете или тумане, когда окраска менее видима. Погода может создавать разные комбинации света и тени, даже с самыми темными и мрачными хвойными. При помощи мороза, инея и снега они преображаются, и старые знакомые композиции смотрятся совсем по-другому. Иней изменяет хвойные до неузнаваемости.

Выпавший снег может представлять опасность для многих прямостоячих хвойных. Это касается туй, можжевельников, кипарисовиков, плосковеточника, тисов. В районах с обильным снегопадом ветви нужно подвязывать, чтобы предотвратить их поломку. Сосны, ели и пихты более устойчивы. Они лучше удерживают тяжелые шапки снега. Под пластами пушистого свежевыпавшего снега деревья выглядят очень живописно. Чисто белый снег на ветвях, сосульки на кончиках побегов, иней на иголках — этим могут любоваться жители северных стран. Низкое зимнее солнце может ежеминутно менять эту сцену. А на рыхлый снег падают длинные тени от деревьев. Это волшебное очарование может быть не менее эффектным, чем летняя сцена в вашем саду. В предвесенье, когда дневная температура станет положительной, вокруг деревьев появятся первые проталины. А вскоре у них набухают почки и начинается новый годичный цикл развития.

Блог "О растениях" (подробные описания всех видов растений)

Начиная с поздней осени и затем на протяжении всей зимы древесные и кустарниковые породы флоры нашего края пребывают в состоянии покоя. Такие зимние явления в жизни растений обуславливаются многими причинами. Среди них - значительное понижение температурного режима, отсутствие достаточного питания и другие. Жизненные процессы растений затормаживаются, и даже при благоприятных условиях, возникших внезапно, не могут возобновиться. Многие, наверное, замечали, что если в декабре-январе принести домой срезанную веточку какого-либо дерева и поставить ее в воду в тепле, то она не «просыпается», сохраняя свой безжизненный вид. А вот если уже подобное проделать в самом конце зимы, когда весна приближается, то почки моментально распускаются, хотя на улице еще очень холодно. Почему это происходит? Какую роль выполняет зима в жизни растений? Что заставляет представителей флоры в дикой природе и в окружающих скверах и парках просыпаться, распуская свежую листву? На эти и другие не менее интересные вопросы попробуем ответить в нашей статье.

Растения зимой

В жарких странах что зима, что лето - температура не особо «скачет» от основных средних показателей. Поэтому и деревья в субтропиках и тропиках растут и зеленеют круглый год. Иное дело - средняя полоса России, например. Или Сибирь. Здесь колебания температур «плюс-минус» иногда составляют разрывы в полсотни градусов, а это для многих пород лиственных деревьев просто губительно. Мудрая природа придумала для данных растений, обладающих листвой, защитные реакции на плохие условия существования, возникающие в холода. Зимние явления в жизни растений - своего рода «блокировка» жизненных процессов, помогающая пережить трудные времена. Что же с ними происходит?

Обмен веществ

Зимние явления в жизни растений обуславливают состояние покоя, замедление внутри ствола. Видимый рост деревьев приостанавливается. Как и отдача в атмосферу влаги. Как и питание с помощью Нет, конечно же, тоже растут. Только делают это очень медленно, незаметно для человеческого глаза. Влага тоже циркулирует (полное прекращение циркуляции, по наблюдениям ученых, происходит при температуре минус 18). А зимой большое дерево испаряет все-таки в воздух до 250 мл влаги. Но, согласитесь, эти процессы происходят куда медленнее, чем в весенне-летнюю пору.

Сбрасывание листвы

Почти все деревья на зимний период сбрасывают листву (кроме вечнозеленых). Она постепенно желтеет всю осень и опадает, оставляя голые ветки. Данные зимние явления в жизни растений также связаны с механизмами защиты от холодов: растение теряет листья и как бы закрывается от воздействия окружающей среды. Прекращается почти полностью фотосинтез, процесс для содержащих хлорофилл листьев. Питание становится минимальным, так как основные порции перерабатываются при помощи листвы. А корневая система, в связи с морозами, сокращает подачу влаги и минеральных веществ из почвы.

Особенности перехода в зимнюю спячку

Можно сказать, что первым сигналом для растений является сокращение светового дня. Когда заметно укоротился, в клетках происходит изменение соотношений между веществами, отвечающими за обмен и рост тканей. Дерево как бы начинает подготавливаться к тому, чтобы замедлить жизненные процессы.

Сколько длится зимняя спячка деревьев

Подобное состояние глубокого зимнего покоя, сравнимого со спячкой, у различных пород деревьев и кустарников длится по-разному. Так, например, у березы или тополя - до конца января. А клен или липа проводят в данном состоянии до полугода (в особенно холодные зимы). У сирени же период спячки оканчивается уже к декабрю.

Совершенно безжизненными кажутся нам деревья зимой. А между тем и зимой, в самые трескучие морозы, жизнь не вполне покидает растения. Они в это время лишь отдыхают, накапливают силы, чтобы с наступлением весны сбросить зимние оковы. «То, что мы называем сном природы,- писал С.Покровский,- есть лишь особая форма жизни, полная глубокого смысла и значения». Такая форма жизни растительных организмов называется состоянием покоя.

В состоянии глубокого покоя в зимнее время года у деревьев и кустарников резко заторможен обмен веществ и прекращается видимый рост. Однако это не значит, что в нем полностью остановились все процессы жизнедеятельности. Некоторые из них идут и во время зимнего покоя. Например, крахмал превращается в сахара и жиры, сахара расходуются в ходе дыхания (правда, интенсивность его в 200-400 раз меньше, чем летом. Происходят в это время и процессы роста, только они никак не проявляются внешне. Состояние покоя - период особенно интенсивной деятельности так называемой образовательной ткани, или меристемы, из которой возникают новые клетки и ткани.

Виноград

В садах и на при­усадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеп­лее, например, с солнечной сторо­ны дома, садового павильона, ве­ранды. Рекомен­дуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформирован­ные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время бу­дут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на не­го не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо де­лать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадоч­ные ямы и заполняют их органи­ческими удобрениями и удобрен­ной землей. Ямы, выкопанные в во­донепроницаемой глине, - это сво­его рода замкнутый сосуд, кото­рый в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивает­ся, но как только начинается пере­увлажнение, она задыхается. Глу­бокие ямы могут играть положи­тельную роль на почвах, где обес­печен хороший естественный дре­наж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный ис­кусственный дренаж. Посадка винограда

Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом от­водков («катавлак»). С этой це­лью здоровые лозы соседнего ку­ста укладывают в канавки, про­копанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и при­сыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой по­том вырастает новый куст. Одре­весневшие лозы на отводки укла­дывают весной, а зеленые - в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посред­ством короткой обрезки до здоро­вых надземных частей или обрез­ки на «черную головку» подзем­ного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Неда­леко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно повреж­денные морозом кусты винограда восстанав­ливают за счет более сильных жи­ровых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом

Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хо­рошо изучить строение виноградной лозы и биоло­гию этого интереснейшего расте­ния. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может сте­литься по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоя­нии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно вет­вятся и достигают больших раз­меров. В естественных условиях без вмешательства человека выраста­ет разветвленный куст винограда со множе­ством лоз различных порядков, который поздно вступает в пло­доношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удоб­ную для ухода форму, обеспечи­вающую высокий урожай качест­венных гроздей. Виноградная лоза Посадка лимонника

Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий - лимонное дерево, красный вино­град, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не име­ет ничего общего с настоящим цит­русовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, ли­стья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или об­вивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальнево­сточной тайги. Его плоды, как и настоящего ли­мона, излишне кислые для потреб­ления в свежем виде, но они об­ладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это при­влекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Ме­стные охотники, потребляющие та­кие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают ор­ганизму бодрость и улучшают зре­ние. В сводной китайской фарма­копее, составленной еще в 1596 го­ду, говорится: "плод китайского ли­монника имеет пять вкусов, отне­сен к первой категории лекарст­венных веществ. Мякоть у лимон­ника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким обра­зом, в нем все пять вкусов нали­цо". Вырастить лимонник