Любителям поесть и негативно относящимся к голоданию понравится стратегия питания по низко-углеводному рациону. Белковая диета Магги подразумевает индивидуальное питание с яичными продуктами. Как обычно реагирует организм при таком рационе? Как именно нужно питаться? Какой срок и на какие результаты можно рассчитывать? Ответы, а также меню на каждый день ниже в статье.

Худеющие любят эту диету, о чем активно делятся в своих отзывах в сети и на форумах. Ведь результат может быть колоссальным – после полного курса, составляющего 4 недели. Спустя короткий промежуток времени, на весах отметка уменьшится от 10 до 20 кг в зависимости от того, сколько они показывали изначально. При этом не придется испытывать чувства голода, а подсчет калорий можно будет оставить для других. Полученный же результат на финише не исчезнет спустя некоторое время, а сохранится в случае соблюдения первоначальных принципов.

В чем секрет диеты Магги

Правильно рассчитанный рацион способствует запуску химических процессов на клеточном уровне. В результате жировые отложения сжигаются, токсины вместе со шлаками, ядами и продуктами распада покидают организм. Однако чтобы все это происходило, нужно каждый день питаться по меню диеты Магги. На практике делать это несложно, даже если человек весь день работает. Стоит только попробовать, потом принцип правильного питания войдет в привычку не только на 4 недели, но и навсегда.

В яичной диете нет ограничений по объему порции разрешенного продукта. Толстушки наедаются досыта, после чего худеют. Все довольны, настроение отличное. Только последовательность нужно соблюдать неукоснительно. Нельзя переставлять местами продукты: обеденный рацион переносить на ужин или наоборот.

Для начала нужно взять за правило каждый день уделять внимание питанию. В этом вопросе поможет ежедневник, где наряду с делами, будет составлено подробное расписание приема пищи. Но! Стоит раз прерваться, забыть о питании на полдня, как придется снова приступать к Магги с самого начала. Часто на такую жертву решаются не все, о чем потом жалеют.

Вместе с приемом пищи стоит уделить внимание питью. Суточный минимум составляет 2 литра воды. Это необходимо для профилактики обезвоживания, запоров. Подойдет также чай, кофе. Вместо сахара можно положить 1-2 таблеточки заменителя.

Диета Магги: рецепты и особенности

Индивидуальное меню по Магги – это отдельная тема для каждого потребителя. В рецептах присутствуют как узконаправленные категории питания, с наименованием конкретного продукта, так и общая категория, например, овощи. Во втором случае можно употреблять что угодно, не ограничивая себя. Нужно внимательно изучать рецепты. Если в них отмечен ограниченный объем продукта, значит, его необходимо употребить без передозировки.

Сильное чувство голода можно преодолеть, употребив огурчик, морковку или легкий салатик.

Допускается употребление приправ, в том числе лука, чеснока. Главное, чтобы в рецепте не было жиров, масел, майонеза, мясного бульона, алкоголя. Мясную, рыбную продукцию можно варить, приготовить в пароварке, запечь. В сочетании с цитрусовыми, эти продукты, особенно яйца, поставляют в организм энергию и питательные вещества, а также запас витаминов, микроэлементов. В результате между органами пищеварения, соединительной тканью и другими внутренними органами человека происходит активный химический процесс, связанный с обменом веществ.

По диете Магги рецепты разносторонние, потому гастрономическое меню потребителя приятно удивит. Однако чтобы не только упражняться в кулинарных марафонах по приготовлению и поеданию полезных белков в виде яиц, мяса животных, рыбы, птицы, но и ускорить результат, не помешает физическая нагрузка. Она должна быть регулярной и в меру утомительной.

Меню диеты Магги

Планирование меню для диеты Магги занимает первостепенное значение при похудении. Важно не сбиться с намеченного пути, а соблюдать правильное питание. Для этого можно обзавестись календарем либо ежедневником для составления меню.

Рацион в первую четверть (неделю) включает:

На завтрак на протяжении всего семидневного периода подается пара яиц с половинкой апельсина (грейпфрута).

Неделя 1

Понедельник

• Обед:
• Ужин:

Вторник

• Обед: предусмотрена курица без шкуры, прошедшая варку либо жарку. Порция не ограничивается в количестве;
• Ужин: пара вареных яиц, порция салата с огурцами, помидорами, перцем, морковью. Можно употребить четверть лепешки или 1 кусочек тоста, а также 1 апельсиновый или грейпфрутовый шарик.

Среда

• Обед: состоит из одного из видов фруктов, например, яблок, груш, абрикос, апельсинов, арбуза, дыни и прочих;
• Ужин: нежирные виды мяса в вареном, жареном виде, допускается в текстуре фарша.

Четверг

• Обед: снова ограничивается фруктовым меню;
• Ужин: можно съесть нежирный мясной кусочек с салатом.

Пятница

• Обед: в этот день меню отличится двумя яйцами и вареными овощами: кабачками с фасолью или морковью с зеленым горошком;
• Ужин: варенная или жаренная рыба с салатом, 1 грейпфрутом или апельсином.

Суббота

• Обед: фрукты одного сорта – похудение на арбузе;
• Ужин: мясное филе в вареном или жареном виде либо фарш (но не баранина), с салатом.

Воскресенье

• Обед: курица с вареными овощами, свежими помидорами, 1 грейпфрутом или апельсином.
• Ужин: отварные овощи и только.

Сбалансированная диета магги подробное меню имеет потому, что с ней обменные процессы наиболее эффективны.

Во 2 неделю питаться можно так же, как и в первую: каждый день завтракать половиной апельсина (грейпфрута) с 1-2 вареными яйцами. Для обеда и ужина те же нежирные филе, салаты, овощи в сыром или вареном виде, и не забывать про апельсин или грейпфрут.

Неделя 3

Понедельник

• Суточный рацион не ограничивается в количестве и времени, но выражается одними фруктами. Исключением являются инжир, бананы, виноград.

Вторник

• Только овощи сырые или на пару. Желательно до одного килограмма и исключить картофель.

Среда

• Разделяем первый и второй день на обед и ужин. То есть обедаем одними фруктами, а ужинаем овощами (без картофеля).

Четверг

• И на обед и на ужин употребляют жареную или вареную рыбу, капусту с салатом на выбор, овощи отварные.

Пятница

• Обед и Ужин: мясо, курицу с вареными овощами.

Суббота и Воскресенье

• Делаем разгрузочные дни. Питаемся одним видом яблок, груши, персиков и т.д. Исключением фруктового меню будут манго, финики, инжир, банан, виноград.

Неделя 4

В четвертую неделю все продукты из списка, разделяются на целый день. Так что нужно постараться разделить их равномерно.

Понедельник

• 200-250 грамм курицы, 3 огурца и помидора, 1 кусок хлеба (в виде тоста), 1 грейпфрут или апельсин, 1 банка тунца без масла.

Вторник

• То же что и в понедельник только без тунца.

Среда

• Блюдо из тушеных овощей с мясным фаршем (450 грамм). 2 апельсина.

Четверг

• 200-250 грамм курицы, 3 огурца и помидора, 2 грейпфрута.

Пятница

• Два вареных яйца, три помидора, листья салата и другая зелень,

Суббота

• Тунец, консервированный без масла. Отварные или на пару овощи. Фруктовый салат.

Воскресенье

• Стакан кефира, куриное филе – 300 грамм, 2 помидора и 2 огурца.

Результат четырехнедельной диеты

Правильно спланированное диетическое питание обеспечивает эффективное похудение с заявленными показателями – минус 1-2 десятка кг. Чтобы выход из диеты Магги прошел нормально, нужно постепенно перестраиваться на привычный рацион. Не помешает в дальнейшем придерживаться такого питания, проводить разгрузочные дни. Если такая диета кажется вам очень сложной, тогда возможно стоит попробовать диету Елены Малышевой.

Вконтакте

Диета Магги – это белковая система питания, продолжительностью от 2 до 4 недель, при помощи которой можно максимально безболезненно сбросить до 20кг избыточного веса без подсчета калорий и ощущения чувства голода.

История появления данной методики уходит корнями в 1979 г. и связана с знаменитым премьер-министром Великобритании Маргарет Тэтчер. До недавних пор рецепты блюд и принцип диеты Магги хранились в тайне и только после смерти баронессы, низкоуглеводная система похудения увидела мир.

Согласно проведенным исследованиям, в процессе разбора архива «железной леди» историки обнаружили листок, в котором подробно описывалась схема диетического питания, разработанная клиникой «Майо» (США). Как следствие, обнародованная методика была названа в честь самой влиятельной женщины ХХ века – Маргарет Тэтчер, имя которой сократилось до неузнаваемости до 4 букв.

Оригинальная диета Магги рассчитана на 14 дней, при этом все остальные ее модификации – это производные от прообраза, усовершенствованные современными учеными.

Принцип методики основан на протекающих в организме химических реакциях, которые способствуют постепенному сжиганию жира и сбрасыванию веса. В отличие от большинства техник, она не построена на ограничении количества употребляемых калорий в день, как, например, . Именно поэтому в народе белковую методику похудения «железной леди» часто называют химическая диета Магги.

Польза и вред

В погоне за стройным телом, количество худеющих ежегодно стремительно возрастает. Как следствие, увеличивается и число диет, которые способствуют эффективному сбрасыванию веса.

В настоящее время все методики похудения можно условно поделить на белковые ( , Магги, Аткинса, ) и растительные ( , рисовая, овсяная, соковая, фруктовая, овощная).

Идеальной системы сбрасывания лишних килограмм человечество еще не изобрело, именно поэтому каждая из них имеет преимущества и недостатки, а также оказывает полезное и вредное воздействие на работу внутренних органов человека.

Принцип диеты Магги основан на резком уменьшении количества поступающих жиров и углеводов в организм, за счет преобладания животного белка в рационе. Многочисленные отзывы похудевших свидетельствуют о пользе протеиновой системы питания, которая способствует сохранению мышечной массы, утолению чувства голода, а также препятствует обвисанию кожи.

Ранее считалось, что употреблять ежедневно 2 и более яиц небезопасно, поскольку они повышают уровень холестерина, однако сегодня доказано, что негативное воздействие продукта нейтрализуют масло и жиры. Именно поэтому людям с заболеваниями сердца и сосудов рекомендовано принимать их одновременно.

Несмотря на пользу белковой диеты, отзывы врачей утверждают обратное: перенасыщенный протеинами рацион питания оказывает только вред на работу внутренних органов, в частности, на почки. Помимо этого, для переваривания белка нужны пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в организме в ограниченном количестве, как следствие, избыток «необработанного» продукта гниет в кишечнике, что вызывает запоры, понос, вздутие живота, брожение и воспаление ЖКТ.

Диета Магги отличается от большинства монодиет по следующим показателям:

После прохождения полного четырехнедельного курса похудения, повторять методику Магги можно не ранее, чем через 12 месяцев. В противном случае «второй круг» белкового цикла окажет сильнейшую нагрузку на организм, а именно, на работу сердца, почек.

В зависимости от основного ингредиента, диета Маргарет Тэтчер бывает:

• яичная;
• творожная, сырная.

Классическая яичная диета Магги основана на употреблении значительного количества яиц в сутки, которые выступают главным источником белка. Данный продукт является кладезем важных аминокислот и микроэлементов. А именно, йода, ниацина, селена, железа и фосфора, которые жизненно необходимы для протекания химических процессов в организме и нормального функционирования внутренних органов.

Регулярное употребление яиц препятствует развитию анемии, малокровия, повышает иммунитет, улучшает память, стимулирует работу мозга и усиливает внимание.

Учитывая отзывы диетологов, для получения быстрого результата и восполнения дефицита кальция, в качестве главного ингредиента диеты Магга рекомендуется использовать с жирностью в диапазоне 3-5%. Кисломолочный продукт является главным источником метионина и триптофана, которые принимают активное участие в функционировании нервной, пищеварительной систем. А также кальция, фосфора, железа – для полноценного развития костей, зубов, слаженной работы сердечной мышцы, нормализации уровня гемоглобина.

Творожная диета Магги приводит к усиленному расщеплению жиров, ускоряет выведение шлаков, улучшает состояние кожи.

При желании вместо яиц и творога можно использовать нежирный сыр (до 25%). Данный продукт оказывает положительное воздействие на кровяное давление, способствует активному выведению продуктов распада с почек, улучшает микрофлору кишечника, укрепляет кости, замедляет процесс усваивания углеводов.

Диета Магги сырная допускает употребление любых нежирных сортов молочнокислых изделий (включая брынзу 9%, фета-лайт до 13%, тофу 1,5%, рикотту 8%, гаудетте 7%, моцареллу 17%, бри 23%, адыгейский 14%). Оптимальное содержание жира в продукте составляет – 9%.

К положительным сторонам белковой диеты можно отнести:

• отсутствие ощущения голода, что делает процесс похудения легким и безболезненным;
• нет ограничений на норму потребляемого продукта;
• простота приготовления блюд;
• отсутствие необходимости ежедневного подсчета калорий;
• сбалансированный рацион питания;
• заметное уменьшение объемов;
• высокая эффективность;
• длительное сохранение полученного результата (от 1,5лет).

Однако, яичная и творожная методика имеют отрицательные отзывы. Необходимость строго соблюдения меню, графика питания существенно снижают круг лиц, способных выдержать полный курс похудения, поскольку в случае срыва, в отличие от схемы Дюкана, продолжать диету Магги нецелесообразно. Для получения желаемого результата процесс сбрасывания избыточных килограмм придется начать сначала.

Часто среди худеющих на 18-20 день возникает вопрос: «Почему не уходит вес?». Причина данной «неприятности» заключается в привыкании организма к белковому рациону и интенсивном уменьшении объемов.

Учитывая отзывы диетологов, во время выбора диеты важно помнить, что ни одна методика похудения не должна оказывать отрицательное влияние на здоровье человека.

Именно поэтому, прежде, чем практиковать диетическое питание Маргарет Тэтчер, необходимо принять во внимания следующие противопоказания:

• заболевания органов пищеварения, а также сердца, почек;
• беременность;
• аллергия на яйцо, творог, сыр, цитрусовые;
• период кормления грудью;
• высокий уровень холестерина, который превышает норму.

В случае отсутствия вышеперечисленных факторов риска, практиковать диету Магги можно без опасений. Однако, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом.

В классическом варианте оригинал диеты Маргарет Тэтчер рассчитан на 14 дней. Из-за преобладания в рационе питания яиц, данную методику похудения часто называют «яичная», несмотря на то, что в меню входят фрукты, овощи, творог и мясо. Ежедневное поступление белковых и цитрусовых продуктов восполняет нехватку витаминов и , которая возникает в результате преобладания протеиновой пищи.

Инструкция правильного похудения по технологии Магги

1. Ежедневно пить от 2л воды.
2. Исключить из меню наваристые мясные бульоны, масла, сахар, майонез, кетчуп, соусы, кондитерские изделия.
3. Запрещено вносить коррективы в меню, а именно, менять местами блюда, увеличивать порции.
4. Диету нельзя прерывать. В случае нарушения правил похудения всю процедуру следует повторить сначала.
5. Голодать категорически запрещено. В течение дня следует съедать все, что указано в меню.
6. Ежедневно осуществлять прогулки на свежем воздухе не менее часа, это способствует активизации обмена веществ.
7. Высыпаться (не менее 8ч. здорового сна в день). Несоблюдение данного условия чревато повышением аппетита.
8. Допускается прием зеленого чая без сахара в любом количестве на протяжении всего периода похудения.
9. Ежедневно взвешиваться после пробуждения. Во-первых, это позволит отслеживать динамику изменения массы тела, во-вторых, станет прекрасным стимулом для продолжения.
10. Варить овощи необходимо в обычной воде без соли, специй, усилителей вкуса. При этом, в процессе приготовления допускается использовать чеснок, лук, перец.
11. Притупить острое чувство голода поможет огурец, морковь, салат. Однако, употреблять их можно только после рекомендованной пищи, через 2ч.
12. Если в меню нет упоминаний об допустимом количестве употребляемого продукта, его можно есть без ограничений, до появления ощущения сытости.

При необходимости увеличения длительности белковой диеты, не целесообразно повторять все этапы методики заново. Достаточно ограничиться проведением 14 дней по системе питания первой недели и 14 дней – по четвертой (так называемая схема 1 4 1 4).

При этом, диета Магги на две недели допускает полный цикл повторения методики.

Вне зависимости от вида диеты (яичная, творожная или сырная) результаты похудения будут одинаковые.

Первая неделя – белковая, она хорошо переносится и имеет большие отвесы. В среднем, потеря веса в течение данного периода составляет 0,8-2кг в день и суммарно достигнет 5-7кг. При этом, снижение массы тела происходит за счет ухода лишней воды из организма.

На протяжении второй недели начинает сгорать жир, именно поэтому отвес в сутки составит не более 0,3кг.

По истечению 14 дней диеты, вес будет уходить еще медленнее, однако объемы будут стремительно сокращаться, а кожа подтягиваться.

Благодаря тому, что белковая диета Магги способствует уменьшению объема желудка, в течение всего периода похудения голод практически не ощущается. Именно поэтому «яичный» и «творожный» рационы пользуются широким спросом среди многих женщин.

В средине диеты (на 15день) часто среди худеющих возникает вопрос: «почему не уходит вес». Причина возникновения данного явления заключается в адаптации организма к новой массе тела и системе питания. Помимо этого, на скорость снижения веса оказывают непосредственное влияние биоритмы, состояние кишечника, физиологическая задержка жидкости, а также фаза МЦ. Стабилизация массы в определенный момент не должна послужить причиной завершения процесса похудения, поскольку уже через несколько дней процесс потери килограммов возобновится.

Эффективность белковой методики похудения напрямую зависит от строгости соблюдения ее правил.

В случае нарушения одного из условий, например, при замене одного продукта на другой или перестановке блюд обеда и ужина, она не принесет желаемого результата.

Яичная диета Магги на 2 недели предусматривает 3-разовое питание. Ужин должен быть не позднее 18-00. В течение дня нужно без ограничений пить очищенную негазированную воду, а также исключить всевозможные перекусы в перерывах между едой.

Рассмотрим более подробно меню на каждый день.

Ежедневно на завтрак необходимо съедать – 1шт, вареные яйца – 2шт и выпивать чашку кофе.

День № 1

• обед – травяной чай, 2 отварных яйца, помидор;
• ужин – грейпфрут – 1шт, зеленый чай, 2 отварных яйца, винегрет без масла.

День № 2

• обед – грейпфрут – 1шт, 2 отварных яйца;
• ужин – салат из томатов, огурцов, сельдерея, запеченное постное мясо (курица или индейка).

День № 3

• обед – шпинат, травяной чай, 2 отварных яйца;
• ужин – капуста, свекла, зеленый чай, 2 отварных яйца, творог.

День № 4

• обед – шпинат, кофе, 2 отварных яйца;
• ужин – кофе, винегрет, нежирная рыба (хек, минтай)-150г.

День № 5

• обед – 2 отварных яйца, травяной чай, шпинат;
• ужин – цветная капуста, кофе, рыба, винегрет.

День № 6

• обед – салат из фруктов (грейпфрута, ананаса, киви, мандарина);
• ужин – кофе, бифштекс, овощной микс из огурцов, томатов, сельдерея, лука.

День № 7

• обед – отварное филе курицы (охлажденное), помидор, грейпфрут;
• ужин – салат из моркови, капусты, томата, запеченная индейка, кофе.

Двухнедельная диета Магги построена на рационе питания первой недели, который следует повторить 2 раза подряд в течение 14 дней.

Суммируя отзывы и результаты похудевших, можно с уверенностью утверждать, что методика Маргарет Тэтчер в классическом варианте позволяет стать легче на 10-12кг.

Белковая диета Магги на 4 недели имеет те же требования, что и четырнадцати-дневная. Однако, ввиду увеличенной продолжительности, она гораздо эффективнее и позволяет сбросить до 20 кг избыточного веса.

Рассмотрим наиболее распространенный вид методики – яичную диету Магги. В случае непереносимости или аллергии на основной ингредиент, его можно заменить сыром до 25% (чем меньше процент – тем лучше) или зернистым творогом 3-5% (одна порция – 200г.).

При всей строгости соблюдения рациона, белково-цитрусовая методика обеспечивает сохранность мышечной массы, провоцирует ускоренное сжигание жира, при этом не вызывает чувства голода.

Творожный вариант похудения Маргарет Тэтчер несет то же количество белков, что и яичная система питания, однако данная модификация диеты Магги полезнее, поскольку кисломолочный продукт легче усваивается, понижает уровень холестерина и укрепляет кости. Однако главным противопоказанием к его применению выступает гиперсекреция желудочного сока. Частый прием молочнокислого продукта способствует обострению гастрита, что может привести к усугублению самочувствия худеющего и возникновению эрозий (язв) на слизистой органа.

Диета Магги на 28 дней разделена на четыре недели («начало пути», «режим привыкания», «методика как образ жизни», «оценивание результатов»), каждая из которых имеет строго разработанный рацион питания.

Рассмотрим подробное меню каждого периода, которое для удобства рекомендуется распечатать и повесить на кухне.

Диета Магги 1 неделя – «начало пути»

В период с 1-го по 14й день ежедневно завтрак худеющего составляют 2 отварных куриных яйца, половина грейпфрута/апельсина.

День № 1

• обед – употребление в течение дня, в неограниченном количестве, одного фрукта из следующих допустимых: абрикос, арбуз, дыня, апельсин, яблоки, груши, ананасы;
• ужин – отварное куриное филе или тефтели.

День № 2

• обед – отварная индейка без кожи;
• ужин – хлебец с отрубями – 1шт, вареные яйца-2шт, апельсин – 1шт, овощной салат из моркови, сладкого перца, огурцов, помидоров.

День № 3

• обед – красные помидоры, обезжиренный сыр, тост – не более 1шт.;
• ужин – отварное филе или куриная котлета, приготовленная на пару, без добавления соли, специй, лука.

День № 4

• обед – яблоки;
• ужин – листья салата, шпинат, морковь, отварное мясо постных сортов.

День № 5

• обед – фасоль, вареные яйца – 2шт;
• ужин – грейпфрут – 1шт, филе хека, приготовленное на пару-150г., огурцы, лук.

День № 6

• обед – абрикосы;
• ужин – салат из огурцов, помидоров, шпината, отварное филе кролика.

День № 7

• обед – пюре из отварных кабачков и моркови, помидор – 1шт, апельсин – 1шт, индейка, приготовленная на пару без кожи;
• ужин – вареные овощи: зеленый горох, баклажан, лук, томаты.

Вторая неделя Магги – «режим привыкания»

День № 1

• обед – салат из огурцов и моркови, отварное мясо кролика;
• ужин – томаты, вареные яйца – 2шт, лук, грейпфрут – 1шт.

День № 2

• обед – тушеные цукини и , отварная куриная грудка;
• ужин – апельсин – 1шт, вареные яйца – 2шт;

День № 3

• обед – индейка, приготовленная на пару, шпинат, огурцы;
• ужин – яйца всмятку – 2шт, мандарины.

День № 4

• обед – нежирный белый сыр (адыгейский, фета), отварной зеленый горошек, 2 яйца всмятку;
• ужин – долька арбуза, 2 вареных яйца.

День № 5

• обед – диетическая рыбная котлета из нежирных сортов, без добавления пряностей или отварное филе судака/трески;
• ужин – вареные куриные яйца – 2шт.

День № 6

• обед – томатный сок, «паровой» кролик, груши;
• ужин – фруктовый салат из дыни, персика, апельсина и яблок.

День № 7

• обед – стручковая отваренная фасоль, патиссоны, курица без кожи, мандарины-2шт;
• ужин – помидоры, пюре из моркови и кабачка, грейпфрут – 1шт, отварная индейка.

Мясо на диете Магги можно использовать только нежирных сортов. Оптимальным решением является диетическое, легкоусвояемое филе курицы, индюка и кролика, с низким уровнем содержания жира (до 5,5%).

Категорически запрещено в период соблюдения белковой методики похудения употреблять высококалорийную свинину (53%) и баранину (18%), поскольку они замедляют процесс сбрасывания веса и способствуют ухудшению результата.

«Методика как образ жизни» – меню на 3 неделе

День № 1

На протяжении дня необходимо есть любые фрукты в любом количестве, за исключением фиников, манго, инжира, бананов, винограда.

День № 2

С 08-30 до 18-00 можно употреблять разнообразные салаты из свежих и вареных овощей, при этом, важно не сочетать их с сухими злаками, а также картофелем.

День № 3

В течение суток допускается съедать овощи, фрукты в неограниченном объеме. Помимо утоления чувство голода, они оказывают благоприятное влияние на организм, насыщая его питательными веществами. Предпочтительно на 17 сутки диеты Магги овощи употреблять в отварном виде.

Часто задаваемые вопросы на третьей неделе

Какие овощи можно употреблять?

Морковь, кабачки, цукини, патиссоны, фасоль, баклажаны, зеленый горошек, огурцы, помидоры, чечевицу.

Какие фрукты можно есть?

Персики, абрикосы, груши, яблоки, мандарины, апельсины, грейпфрут, киви, дыню, сливы, арбуз, памела, ананас.

День № 4

В течение дня разрешается употреблять только вареные овощи, кроме белокочанной капусты и листьев салата, а также отварную или паровую рыбу (минтай, хек, щука, судак, пикша, треска, окунь).

День № 5

Рацион питания данного дня составляют отварное мясо (курица, индюшка, крольчатина, нежирная телятина) и вареные овощи.

День № 6,7

На 20, 21 сутки яичной диеты Маргарет Тэтчер следует выделить по одному виду фрукты (например, и абрикосы), которые необходимо употреблять по отдельности в течение 6, 7 дня третьей недели.

Правильное похудение по системе Магги позволяет постепенно уменьшить массу тела без вреда для здоровья, что особенно важно для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Учитывая отзывы похудевших с большим весом, третья неделя характеризуется замедлением процесса сбрасывания лишних килограмм и резким уменьшением объемов. При этом, по ее окончанию, как правило, худеющий начинает испытывать чувство быстрого наполнения желудка. Благодаря этому, после выхода из диеты поддерживать свой новый вес будет гораздо легче.

Четвертая неделя диеты Магги – «оценивание результатов»

Все продукты, допустимые к употреблению в течение дня, необходимо пропорционально разделить на три приема пищи.

Рассмотрим подробное описание меню на период с 22 по 28 дни.

День № 1

• отварное куриное филе без кожи – 200г.;
• огурцы – 4шт.;
• апельсин или грейпфрут – 1шт;
• тунец (без масла) – 1 банка;
• помидоры – 4шт.;
• тост – 1шт.

День № 2

• один вид фрукты из списка допустимых – в любом количестве;
• огурцы, помидоры – по 4шт.;
• отварное мясо индейки – 200г.;
• тост – 1шт.

День № 3

• вареные овощи за исключением картофеля;
• обезжиренный творог – 1ст.ложка;
• огурцы – 2шт;
• грейпфрут – 1шт или мандарины – 2шт.;
• помидоры – 2шт.;
• сыр до17% – 200г.

День № 4

• грейпфрут, тост, огурец, помидор – по 1шт;
• грудка курицы – 500г.

День № 5

• овощной микс без заправки из сладкого перца, моркови, огурцов (по 1шт) и 3 томатов;
• яйца, сваренные вкрутую – 2шт;
• апельсин – 1шт.

День № 6

• обезжиренный творог – 100г.;
• тост – 1шт.;
• мандарины, помидоры, огурцы – по 2шт.;
• простокваша – 1 стакан;
• куриные грудки, приготовленные на пару – 2шт.

День № 7

• тунец без масла – 1 банка;
• тост – 1шт.;
• апельсин – 1шт;
• нежирный творог – 2ст.л.;
• помидоры – 2шт.;
• огурцы – 3шт.

Таким образом, яичная диета Магги на 4 недели представляет собой низкоуглеводный комплекс, с уклоном на белково-цитрусовое питание. Каждый этап (7дн) имеет строго подобранный свой рацион, который необходимо безукоризненно соблюдать с предельной точностью. Самопроизвольная смена продуктов, нарушение режима питания, перемена обеда и ужина местами, увеличение допустимых порций, являются наиболее распространенными причинами плохого сбрасывания веса, а иногда и набора, по истечению 28 дней.

Выход из диеты Магги должен быть постепенным. Во избежание оказания большой нагрузки на организм, количество потребляемых калорий в день необходимо наращивать медленно, чтобы он подробно «запомнил» новую систему питания. Категорически запрещено переедать.

Благодаря тому, что основой меню на 4 недели выступают белковые продукты, овощи, фрукты, диета Магги способствует адаптации ЖКТ к систематическому употреблению растительной пищи, которая очищает кишечник, восстанавливает его микрофлору и выступает источником полезных веществ.

При сбрасывании 15кг и более, к закреплению результата стоит отнестись максимально ответственно. Питание после диеты должно быть сбалансированным, некалорийным и легкоусвояемым. Именно поэтому, чтобы исключить вероятность возврата потерянных килограмм, важно ограничить прием кондитерских изделий, газированных, алкогольных напитков, жирной, жаренной, острой пищи, как в первый день после окончания цикла похудения, так и на протяжении последующего периода (в течение жизни).

Закрепить полученный результат поможет правильное меню дополнительной пятой недели, отличительной особенностью которой являются облегченные условия рациона питания.

Рассмотрим точное меню по дням как выходить из диеты Магги правильно.
Ежедневно завтрак на протяжении 5 недели составляют апельсин или грейпфрут – 1шт., яйца – 2шт.

День № 1

• обед – помидоры, отварные яйца – 2шт;
• ужин – мандарины – 2шт, винегрет без масла – 1 порция (200г.), яйца всмятку – 2шт.

День № 2

• обед – киви – 3шт., яйца всмятку – 2шт;
• ужин – овощной салат из белокочанной капусты, листьев салата, огурцов, помидоров, сельдерея, отварное филе кролика – 180г.

День № 3

• обед – шпинат, паровой омлет из двух яиц;
• ужин – капуста, свекла, творог 5% или сыр 9%, яйца всмятку – 2шт.

День № 4

• обед – отварные яйца – 2шт., листья салата;
• ужин – тушеные морковь, кабачки, баклажаны, паровая рыба – 150г. (предпочтительно щука или треска).

День № 5

• обед – шпинат, яйца всмятку – 2шт.;
• ужин – отварной зеленый горошек, паровое филе хека – 150г.

День № 6

• обед – любые фрукты из списка разрешенных в неограниченном количестве;
• ужин – помидоры, огурцы, сельдерей, бифштекс.

День № 7

• обед – запеченная курица с томатами и цуккини- 250г.;
• ужин – тушеная капуста с морковью, отварное филе кролика – 180г.

Диета Магги на 5 недель позволяет не только добиться желаемого результата, без потерь для здоровья и возникновения «голодных мук», но и закрепить его. Специально разработанный американской клиникой «Майо» белково-цитрусовый режим питания позволяет сбросить от 5 до 20кг, в зависимости от избыточного веса. В случае необходимости минимальной корректировки массы тела (до 5-8кг) оптимальным решением является диета Магги на 2 недели, 10-20 и более – на 28-35 дней.

Что означает одна порция в диете Магги?

Данное обозначение определяет допустимый размер употребляемого продукта без ущерба для процесса похудения. Как правило, в течение одного приема пищи допустимая порция составляет: яиц – 2шт, творога – 200г., рыбы – 150г., мяса – 200г, тушеных овощей – 100г.

Почему на диете Магги плохо уходит вес?

Как правило, по истечению 10-14 дней происходит замедление процесса похудения. Причиной данного явления является привыкание организма к новой массе. Зачастую после 3-4 дней «мертвой» стрелки на весах, процесс сбрасывания лишних килограмм возобновляется.

Можно ли алкоголь на диете Магги?

Спиртные напитки, как и , виноград, финики, картофель, свинина, баранина, инжир относятся к разряду запрещенных продуктов.

Диета Маргарет Тэтчер и горячая кружка Магги совместимы?

Нет. Ввиду химического состава «быстрого» бульона, отсутствия полезных веществ в нем употреблять дегидрированные продукты небезопасно не только в период похудения, но и после выхода из диеты.

Что можно пить?

Очищенную воду (от 2л/день), зеленый или травяной чай, несладкий кофе в умеренном количестве без добавления молока (не более 1 чашки/сутки).

Диета Магги при беременности: можно проводить или нет?

Ввиду скудного рациона питания, врачи не рекомендуют практиковать белково-цитрусовую систему похудения женщинам в «интересном» положении. В редких случаях допускается творожная диета Магги на 2 недели, при этом в данный период будущая мама должна быть под строгим наблюдением специалистов.

Как уходят объемы на диете Магги?

В период малых отвесов, как правило, начинают стремительно уходить объемы (3 неделя), особенно в области бедер и живота. Согласно отзывам худеющих, при сбрасывании 20кг за четыре недели можно перейти с 54го размера на 44й. В сети в большом количестве представлены фото до и после похудения, которые наглядно показывают как ушли объемы.

Почему возникает понос после диеты Магги?

Частая дефекация кишечника – это естественная реакция на «перенасыщение» организма белковыми продуктами, дефицит жиров и углеводов, а также смену рациона питания. Как правило, при соблюдении диеты по истечению 2-3 дней проблема решается самостоятельно.

Можно ли мясо заменить курицей?

В процессе соблюдения диеты Магги можно употреблять только постные сорта мяса. К ним относят: курицу, индюшку (грудку без кожицы или филе), кролика, телятину или говядину.

Что говорят врачи о диете Магги?

Прежде, чем практиковать белковую методику похудения, все специалисты сходятся в едином мнении: необходимо провести обследование организма на наличие заболеваний печени, сердца, почек, желудка, поджелудочной железы. Во избежание усугубления состояния здоровья, при обнаружении недуга, практиковать данную систему категорически запрещено. Помимо этого, не следует придерживаться «ячного», «сырного», «творожного» рациона, если есть аллергия на данные продукты или женщина ожидает ребенка.

Чем заменить яйца в диете Магги?

На творог (с жирностью до 5%) или сыр (до 25%, предпочтительно 9%).

Существует ли приложение на айфон «методика похудения Магги»?

Да. В настоящее время разработчики iPhone с каждым годом увеличивают функциональность аппарата путем добавления дополнительных программ к стандартному набору опций. Одной из новинок считается приложение для похудения по методике Маргарет Тэтчер.
Суть ее разработки заключается в максимальном удовлетворении потребностей пользователя. Данное приложение не только напоминает о правильном рационе питания (меню в таблице), но и подсчитывает необходимое количество продуктов, которое следует закупить на грядущую неделю похудения.

Можно ли мед?

Допускается, но не более 1ч.л. в день.

Что такое тост?

Это поджаренный ломтик черного или белого хлеба (на усмотрение худеющего).

Чем заправлять салат?

Лучше соком овощей, иногда допускается сбрызнуть лимоном, редко – яблочным уксусом.
Категорически запрещено заправлять салаты майонезом, соусами, маслом и жиром.

Можно ли в процессе похудения жевать жевательную резинку?

Какие минусы диеты Магги?

Главным недостатком данной методики является невозможность ее продолжения при нарушении рациона питания. В случае срыва, продолжать диету нецелесообразно, поскольку она не принесет желаемого эффекта. Для достижения заветной цифры на весах цикл похудения следует начинать повторно.

Можно ли в течение белково-цитрусовой диеты «железной леди» каждый четверг проводить разгрузочные дни?

Нет. Данная методика похудения исключает разгрузки организма.

Насколько соизмеримы: диета Магги и спорт?

Физические нагрузки (бег, быстрая ходьба, фитнес, аквааэробика, гимнастика, плавание, шейпинг, велопрогулки) положительно воздействуют на организм человека, особенно в период похудения.
Правильное питание и спорт позволяют гораздо быстрее сбросить лишние килограммы и придать тонус мышцам.

Что эффективнее диета Магги на 14 дней или на 28?

Чем больше продолжительность методики, тем лучше результат похудения. В среднем, за две недели потеря веса составляет 5-8кг, за четыре – 10-20кг.

Яичная, сырная и творожная диета Магги на 4 недели – нелегкое испытание не только для организма, но и для нервной системы. Ввиду однообразно-скудного рациона питания, выдержать белково-овощную систему под силу далеко не каждому.

Рассмотрим наиболее распространенные блюда, приготовленные из разрешенных продуктов, которые позволят разнообразить меню и не только облегчить процесс похудения, но и подарят истинное удовольствие от приема низкокалорийной полезной пищи.

Рецепты для диеты Магги 1 неделя

Рулет из фарша

Предварительно необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• мясо кролика – 500г.;
• яйцо – 1шт;
• – 2 зубчика;
• репчатый лук – 1шт;
• петрушка, укроп.

Процесс приготовления заключается в следующем: в первую очередь необходимо измельчить при помощи мясорубки или блендера мясо и луковицу. Затем в полученный фарш добавить сырое яйцо, хорошо перемешать и выложить на пищевую пленку, слоем 2см, присыпать измельченной зеленью с чесноком. После этого свернуть фарш в рулет, завернуть в фольгированную бумагу и переложить на противень.

Духовой шкаф необходимо предварительно разогреть до 200°, затем поместить блюдо на 20 минут в камеру для запекания. По истечению заданного времени следует приоткрыть фольгу и поставить блюдо в печь еще на 10 минут для подрумянивания.

Пирог овощной

Ингредиенты:

• отварная морковь – 2шт.;
• свежий зеленый горошек – 250г.;
• яйцо – 2шт.;
• петрушка, шпинат.

Принцип приготовления овощного пирога: морковь предварительно натереть на терке (предпочтительно на крупной), при желании ее можно мелко нарезать. Уложить слоями измельченный продукт и зеленый горошек в антипригарную емкость с высокими бортами, после этого залить взбитым яйцом. Запекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180°. Готовый пирог украсить зеленью.

В качестве основных ингредиентов вместо моркови и зеленого гороха можно использовать отварные фасоль и кабачки.

Употреблять овощной пирог можно в течение недели не более 250г/сутки.

Домашний творог

В настоящее время с каждым годом все большую популярность приобретает творожная методика похудения Маргарет Тэтчер. Учитывая тот факт, что в молочном белке, по сравнению с животным, содержание аминокислот гораздо выше, количестве приверженцев такой системы питания, в отличие от яичной, заметно увеличивается. А наличие кальция и фосфора обусловливают его высокую ценность.

Диета Магги с творогом предполагает ежедневное употребление нежирного кисломолочного продукта, который с легкостью можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

В первую очередь необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• молоко – до 1,5% – 2л.;
• уксус – 2ст.л.

Суть приготовления домашнего творога заключается в следующем: нагреть молоко до 120°, снять с огня, постепенно добавляя уксус. В процессе соединения компонентов смесь необходимо постоянно перемешивать. Для отделения творога и сыворотки, приготовленную массу рекомендуется оставить на 30 минут, затем при помощи дуршлага слить жидкость.

Во избежание «просачивания» мелких частиц продукта, на дно емкости лучше положить марлю. После разделения творога и сыворотки, первый, в свою очередь, нужно промыть под холодной водой, хорошо отжать, разделить вилкой. После выполнения данной процедуры кисломолочный продукт готов к употреблению.

«Золотой петушок»

Особенно нелегко переносится диета Магги 1 неделя, поскольку именно в данный период происходит адаптация организма к новому рациону питания. Облегчить данный процесс и разнообразить меню поможет диетический салат «Золотой петушок».

Ингредиенты:

• куриная грудка (без кожи) – 400г.;
• апельсин – 1шт.;
• яблоко – 1шт;
• – 1ч.л.

Процесс приготовления блюда состоит в следующем: отварить куриную грудку до полуготовности, параллельно измельчить в блендере апельсин, яблоко. Полученное фруктовое пюре заправить соевым соусом, затем добавить к мясу и тушить 10 минут. По истечению заданного времени, куриную грудку сбрызнуть 1ст.л. лимонного сока.

Употреблять данное блюдо можно через 1-2 дня на протяжении 28 дней.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

• творог 3% – 1кг;
• сладкие яблоки – 0,5кг;
• яйца – 2шт.

Для приготовления блюда необходимо очистить яблоки от кожуры, натереть на крупную терку, отжать сок, затем соединить творог с фруктой. В полученную смесь добавить предварительно взбитые до пенообразного состояния яйца, все тщательно перемешать. В случае необходимости в тесто можно ввести сахорозаменитель (фруктозу) – 4ст.л. и груши, киви. Выложить творожно-фруктовую массу в силиконовую форму/чашу, предварительно присыпанную сухарями (20г.) и поставить запекать в духовой шкаф или пароварку при температуре 200° на 30-40 минут.

При желании, для образования сырной корочки за 3-5 минут до готовности, запеканку следует вытянуть из печи, посыпать тертым сыром (150-200г.) с минимальный процентом жирности (до 9%) и поместить обратно в духовку.

При соблюдении творожного рациона употреблять запеканку рекомендуется 2 раза в неделю в размере 150г./сутки. В случае соблюдения яичной или сырной системы питания следует воздержаться от ее приема.

Другие рецепты, по которым можно готовить диетические блюда в период похудения по методике Магги можно найти на кулинарных сайтах.

Таким образом, во избежание нанесения непоправимого вреда для здоровья человека, начинать борьбу с избыточной массой тела следует незамедлительно. Безопасный способ решения проблемы – Магги диета для похудения.

Результативность белково-цитрусовой методики Маргарет Тэтчер напрямую зависит от усилий худеющего. Беспрекословное соблюдение меню и ежедневные физические нагрузки способствуют эффективному сбрасыванию килограмм, а также стремительному уменьшению объемов всего лишь за 2-4 недели.

Представляем эффективную диету Магги с подробным меню на каждый день. Таблица продуктов, отзывы и меню на каждый день помогут Вам оценить диету Магги для похудения по достоинству, а также сделать правильный выбор в ее пользу.

Диета Магги — это белковая диета продолжительностью в 4 недели, призванная максимально сократить количество потребляемых углеводов и избавиться от лишнего веса. Данную диета также называют яичной, так как этому продукту в диете отводится особое место. Бытует мнение, что куриное яйцо — это тяжелая пища, насыщенная холестерином. Это утверждение является мифом, более того, меню, основанное на данном продукте способно в краткие сроки избавить организм от лишних килограммов .

Особенности диеты Магги

Диета Магги — это одна из самых популярных систем для похудения. Результаты, которых можно добиться с помощью нее зависят от ваших индивидуальных особенностей. В среднем представительницам слабого пола удается сбросить от 8 до 12 кг. Однако кому-то удается сбросить до 25 кг. Результат во многом зависит от того, насколько дисциплинированно вы подойдете к своему рациону.

Как уже говорилось ранее, диета Магги является белковой диетой, и ее использование подразумевает
практически полный отказ от углеводов. Это значит, что вы сможете спокойно потреблять мясо, рыбу, мясо птицы, творог, сыры, молочные продукты и, конечно, же куриные яйца.

Последние являются одним из самых главных элементов диеты. Неудивительно, ведь яйца — это настоящий клад полезных витаминов и минералов, необходимых для организма, особенно во время диеты. Варить яйца необходимо в мешочек, таким образом они быстро усваиваются организмом, при этом сохраняя все все полезные микроэлементы.

Диета Магги требует адаптации организма и полного перестроения своего рациона, что на первых порах сделать очень непросто. Поэтому Вам необходимо следовать ряду правил, чтобы не только добиться максимального результата, но и нанести вреда своему здоровью .

Правила питания во время диеты

Существует два вида диеты Магги: творожная и яичная. Как вы догадались из названия, одна подразумевает исключительное составление своего меню на основе куриных яиц, другая на основе обезжиренного творога. Однако для обеих диет существует ряд равносильных правил, которые необходимо соблюдать:

• Подготовьте свой организм к смене рациона. Если вы сразу же приступите к соблюдению диеты, это будет сильным стрессом для вашего организма, кроме того Вы можете заработать различного рода расстройства ЖКТ и кишечника. Необходимо постепенно снижать ежедневное потребление углеводов и жиров, после чего уже переходить к белковой диете;
• Трехразовый прием пищи. Совершайте три приема пищи за день, приучите свой организм к дисциплине и новому режиму;
• Ужин за 3 часа до сна. Ничего страшного, если вы поужинали после 18:00. Главное — сделать это, как минимум, за 3 часа до сна;
• Питьевой режим. Как и в любой другой диете, Вам необходимо пить много жидкости. Ваша дневная норма должна составить 2 литра. Кроме того, кофе, чай можно пить без ограничений между приемами пищи;
• Четкое соблюдение диеты. Не меняйте очередность трапез и продуктов. Диета в этом плане очень строгая и не допускает внесение корректировок;
• Исключите жиры из рациона. Если потребление углеводов нужно минимизировать, то животные жиры нужно по максимуму исключить из рациона. Взамен используйте Омега-3 жирные кислоты;
• Используйте приправы. Лук, чеснок и другие натуральные специи избавят вас от пресного рациона;
• Физическая активность. Не стоит забывать хотя бы о небольшой физической активности. Это будет способствовать поддержанию организма в тонусе и снижению лишнего веса;

Соблюдайте данные правила, и результат не заставит себя долго ждать !

Подробная таблица продуктов

В данной таблице собран полный перечень продуктов, разрешенных к употреблению. Держите ее под рукой, она поможет Вам сформировать грамотное и разнообразное меню:

Продукт	Описание
Овощи/зелень	Рацион можете составить из любых овощей: кабачки, морковь, брокколи, фасоль и т.д. Более того, к употреблению разрешены замороженные овощные смеси. Допустимые способы приготовления: на пару, варка, тушение, в духовке, взбивать (смузи), кушать сырыми. Исключите жарку и применение растительного масла.
Фрукты	Обязательно добавьте в своем меню: грейпфрут, мандарины, апельсины, черешню, хурму, киви, яблоки, киви. Исключить стоит только высококалорийные фрукты (см. ниже).
Кисломолочка	Сыр до 20% жирности и творог до 9% жирности. Начиная с 4 недели можно добавить в меню простоквашу и кефир.
Рыба, морепродукты	К употреблению допускаются креветки и нежирные сорта рыбы: пикша, семга, минтай, морской язык и т.д.
Птица, яйцо	Курица (без кожи), индейка, яйца. Допускается использование субпродуктов: фарш, котлеты и т.д.
Мясо	Допускаются любые нежирные сорта мяса. Способы приготовления: варка, запекание. Можно использовать специи и списка разрешенных.
Хлеб	Допускается потребление не более 30 г. в день хлебов или отрубей во время диеты.
Приправы	Перец, соль, лук, чеснок, имбирь, соевый соус без сахара, приправы (без сахара или крахмала), желатин, лимон, бальзамический уксус.
Питье	Чай и кофе без сахара. Вода.
Сладкое	Заменители сахара в минимальных количествах, леденцы без сахара (не более 1 в неделю).

Также представляем Вам список запрещенных к употреблению продуктов во время диеты Магги:

• Консервированные продукты;
• Сладкое - мед, конфеты, варенье, фруктоза, сорбит;
• Картофель, бобовые (чечевица, бобы);
• Жареное;
• Грибы;
• Баранина;
• Мучное;
• Молоко (в том числе чай и кофе с молоком);
• Фрукты: бананы, авокадо, виноград, манго, инжир, высококалорийные сухофрукты;
• Любое масло и жиры;
• Алкоголь (допускается не более 2-х бокалов красного или белого вина за все время диеты) .

Меню на каждый день: 4 недели

Первая неделя Вторая неделя Третья неделя Четвертая неделя

Первая неделя диеты Магги самая сложная. В это время организму тяжелее всего будет перестроиться под новый режим питания.

Завтрак на протяжении первой недели остается неизменным: грейпфрут + 2 яйца
День	Обед	Ужин
1	1 вид фруктов	Нежирное мясо или фарш
2	Варёная курица без кожи	2 яйца, тост, свежие овощи, грейпфрут
3	Нежирный сыр, тост, помидоры	Нежирный фарш
4	1 вид фруктов	Нежирное мясо, свежие овощи
5	2 яйца, варёные овощи	Рыба на пару, свежие овощи, грейпфрут
6	1 вид фруктов	Нежирное мясо или фарш, свежие овощи
7	Варёная курица без кожи, варёные овощи, помидоры, грейпфрут	Варёные овощи

Примечание: грейпфрут можете заменять яблоком.

Ко второй недели диеты организм начинает привыкать к новому рациону. С этого момента в меню активнее вводятся яйца.

Завтрак такой же, как и в первую неделю: грейпфрут и 2 яйца
День	Обед	Ужин
1	Фарш, свежие овощи	Свежие овощи, 2 яйца, грейпфрут
2	Нежирное мясо, свежие овощи	Грейпфрут, 2 яйца
3	Не жирное мясо, огурцы	Грейпфрут, 2 яйца
4	Сыр (не более 17% жирности), 2 яйца, овощи на пару	Грейпфрут, 2 яйца
5	Рыба на пару	2 вареных яйца
6	Нежирный фарш, помидоры и грейпфрут	Фрукты из таблицы разрешенных
7	Варёная курица, овощи на пару, свежий помидор, грейпфрут	Куриная грудка на пару, овощи, грейпфрут

Две недели организму достаточно, чтобы адаптироваться к новому рациону и начать активно терять лишние килограммы. Начиная с третьей недели организму требуется новая встряска, которая будет способствовать интенсивной потере веса. На данной стадии продукты распределяются по дням, а не по трапезам.

День	Завтрак | Обед | Ужин
1	Любые фрукты из таблицы разрешённых
2	Любые овощи из таблицы разрешённых
3	Овощи на пару, фрукты из таблицы разрешенных
4	Рыба на пару, свежие овощи
5	Нежирное мясо, свежие овощи
6	Фрукты из списка разрешённых
7	1 вид фруктов из таблицы разрешённых

Диета Магги подходит к своему логическому завершению, на очереди последняя неделя. Перечень продуктов необходимо равномерно распределить в течение каждого дня.

День	Завтрак | Обед | Ужин
1	Нежирное мясо, свежие огурцы и помидоры по 3-4 шт.,1 тост, 1 баночка тунца БЕЗ масла, грейпфрут
2	До 200 г. нежирного фарша, свежие огурцы и помидоры по 3-4 шт, 1 фрукт из таблицы разрешённых
3	До 200 г. сыра или творога, овощи на пару, помидоры и огурцы по 2 шт., 1 тост, грейпфрут
4	Половина отварной курицы (небольшой, без кожи), 1 огурец, 3 свежих помидора, 1 тост, грейпфрут
5	2 яйца, 3 помидора, листья салата, грейпфрут
6	2 куриные грудки на пару, 120 г. сыра или творога, помидоры и огурцы по 2 шт, 1 тост, грейпфрут
7	До 100 г. брынзы или творога, 1 банка тунца БЕЗ масла, свежие помидоры и огурцы по 2 шт., грейпфрут, овощи на пару, 1 тост

Диета Магги отличается от других диет своей строгостью, поэтому Вам нужно четко следовать обозначенному меню для достижения максимального результата. Если вы отклонились от диеты хотя бы на день, то ее необходимо начинать с самого начала .

Выход из диеты

Выходить из диеты следует точно также плавно, как и начинать ее соблюдать. В противном случае вы можете создать искусственный стресс для организма, заработать расстройства ЖКТ, а то и вернуть с трудом сброшенные килограммы. Следует постепенно добавлять к диетическому меню углеводы в небольших порциях.

Также стоит отметить, что многие представительницы прекрасного пола за 4 недели настолько сильно привыкают к меню диеты Магги, что продолжают пользоваться им и дальше. В этом нет ничего плохого, однако, в данном случае следует максимально разнообразить свой рацион, чтобы организм получал необходимое количество полезных микроэлементов из пищи. Диета все-таки создает калорийный и углеводный дефицит, и после достижения желаемого результата данный показательно нужно нормализовать, особенно при наличии высокой физической активности .

Рецепты диеты Магги

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свежие огурцы — 2 шт.;
• Укроп и петрушка — по 2 веточки;
• Минеральная вода — 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помойте хорошенько овощи и зелень;
2. Огурцы нарежьте маленькими дольками, а зелень мелко порубите;
3. Добавьте нарезанные ингредиенты в блендер, залейте минеральной водой и взбейте до однородной массы;
4. Охладите перед употреблением. Блюдо готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Стейк семги — 2 шт.;
• Лимон — 1/2 шт.;
• Соевый соус по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В блюдце выдавите лимонный сок и добавьте к нему соевый соус;
2. Стейки залейте полученным соусом, и отправьте в холодильник на 30 минут;
3. Заверните каждый стейк в фольгу, и готовьте на пару 20 минут;
4. Подавайте на стол с отварными овощами из списка разрешенных. Приятного аппетита!

Запечная куриная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе — 500 г.;
• Базилик, укроп и кинза по вкусу;
• Лимонный сок — 1 ч.л.;
• Смесь перцев — 1/2 ч.л.;
• Чеснок — 4 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очищаем чеснок от шелухи и выдавливаем его через пресс;
2. Зелень очень мелко нарезаем;
3. Смешайте полученные ингредиенты со смесью перцев и лимонным соком;
4. В курином филе сделайте небольшие надрезы, куда поместите полученную смесь. Остатком смеси натрите куриную грудку;
5. Выложите филе на противень, отправьте в духовку разогретую до температуры 200 градусов на 20 минут;
6. Подавайте на стол со свежей зеленью и овощами из списка разрешенных.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры — 4 шт.;;
• Баклажаны (молодые) — 2 шт.;
• Сладкий перец — 2 шт.;
• Луковица — 1 шт.;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Петрушка по вкусу;
• Бульон из овощей — 250 мл.;
• Соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажаны и томаты хорошенько моем. Не очищая, нарезаем небольшими дольками по 1-2 см.;
2. Перцы и луковицу очищаем и нарезаем мелкими полукольцами;
3. Полученные овощи слоями выкладываем в сотейник, подсаливая слой за слоем. Верхний слой оставляем из помидоров;
4. Добавляем к овощам рубленную петрушку, выдавленный под прессом чеснок, перец и 250 мл. овощного бульона;
5. Ставим сотейник на мелкое пламя и тушим 2-2,5 часа. Приятного аппетита!

78 голосов

Вот и пришла долгожданная весна, а значит – лето не за горами. Короткие юбки, купальники… Но что делать, если начав есть на Новый год, вы так и не смогли остановиться и привести свое тело в норму? Закутаться в паранджу? Можно, но проблема лишнего веса не решится таким методом. Поэтому сегодня мы поговорим о действенном способе: диете магги с меню на каждый день.

Что же это за система питания такая и что за магги? Может это растворимые кубики Maggi? Или Магия?

На самом деле, это давно известная белковая диета, с очень низким содержанием углеводов в потребляемых продуктах. А название она получила благодаря Маргарет Тэтчер: ходят легенды, что именно она первой стала придерживаться подобного рациона с целью поддержания фигуры в идеальном состоянии. И даже якобы найдены рецепты такого питания в ее личном архиве в Вестминстерском дворце. Ну, а Магги – это фамильярное сокращение ее имени.

Теперь перейдем к сути такого явления, как белковая диета магги. Основные ее принципы таковы:

1. Есть определенный перечень продуктов на каждый прием пищи. Менять местами продукты нельзя (то есть нельзя съесть на завтрак то, что нужно съесть на обед)
2. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости (порядка 2 литров в день). Чай и кофе можно употреблять в любых количествах, однако без сахара. Его можно заменить сахарозаменителем.
3. Магги – система питания для похудения и с алкоголем она не совместима.
4. Если между основными приемами пищи вы чувствуете нестерпимый голод, то можно перекусить огурцом, морковью, салатом или коктейлем для похудения. Но такой перекус можно устраивать не ранее, чем через два часа после основного приема пищи.
5. Запрещены следующие продукты:

• картофель
• виноград
• бананы
• финики
• инжир
• манго
• макаронные изделия
• сахар
• крупы
• баранина
• масло и жиры

1. Варить овощи нужно просто на воде, мясной бульон использовать запрещено.

Существует две основные разновидности диеты магги меню на каждый день: творожная и яичная.

Рассмотрим их подробнее.

Диета магги творожная представляет собой двухнедельный курс питания по строгой схеме. Вы можете убирать продукты по желанию, однако заменять их другими нельзя.

Диета магги на твороге

Для удобства представим схему питания в таблице.

День питания	Неделя 1			Неделя 2
	Завтрак	Обед	Ужин	Завтрак	Обед	Ужин
Первый	фрукты в количестве по желанию (кроме тех, что под запретом)+ 200 г творога (до 9% жирности)	любые фрукты (кроме исключений)	запеченная говядина (200 г) + овощной салат (200 г; например помидоры, огурцы, перец)		творог (250 г) и овощи (150 г)	рыба (200 г), овощи (150 г), один грейпфрут или апельсин.
Второй	любые фрукты (200г) +200 г творога (до 9% жирности)	отварная куриная грудинка без шкурки (200 г)	минтай или хек на пару (200 г)+ 150 г овощного салата (например: помидоры, листовой салат + огурцы, морковь), один подсушенный ломтик хлеба (25 г), один грейпфрут или апельсин	200 г любых фруктов и 200 г творога (до 9% жирности)	запеченное или отварное мясо (200 г), овощи (150 г)	творог (150 г) и фрукты (200 г)
Третий		маложирный сыр или творог до 9% жирности (200 г), один подсушенный ломтик хлеба (25 г), 2 помидора	мясо (250 г), овощи (150 г)	200 г любых фруктов и 200 г творога (до 9% жирности)	200 г запеченного мяса, 200 г вареных овощей	обезжиренный творог (200 г), фрукты (200 г)
Четвертый	фрукты по выбору (200 г), 200 г творога (до 9% жирности)		мясо (250 г), отварные овощи (200 г).	200 г любых фруктов и 200 г творога (до 9% жирности)	обезжиренный сыр (200 г), овощи на выбор (250 г)	запеченное мясо или рыба (200 г), вареные овощи (150 г)
Пятый	любые фрукты, 200 г творога (до 9% жирности)	200 г творога (до 9% жирности), свежие овощи (200 г)	запеченная рыба (200 г), отварные овощи (150 г), один грейпфрут либо апельсин	200 г фруктов на выбор и 200 г творога (до 9% жирности)	рыба/креветки (250 г), овощи (200 г)	фрукты (200 г), творог (200 г)
Шестой	фрукты до 200 г, 200 г творога (до 9% жирности)	фрукты по выбору в любом объеме	мясо (250 г), овощи (150 г)	200 г фруктов и 200 г творога (до 9% жирности)	мясо (200 г), один грейпфрут или апельсин, 3 помидора	фрукты на выбор (250 г)
Седьмой	фрукты по выбору в любом объеме, 200 г творога (до 9% жирности)	запеченная курица без кожи (200 г), отварные овощи (200 г), 2 помидора, один грейпфрут либо апельсин	вареные овощи (200 г)	200 г любых фруктов и 200 г творога (до 9% жирности)	курица (250 г), 2 помидора, отварные овощи (150 г), один грейпфрут/апельсин	запеченная курица (250 г), 2 помидора, отварные овощи (200 г), один грейпфрут/апельсин

Диета магги яичная

Диета магги яичная

В оригинале диета магги является как раз яичной, с меню, расписанным на неделю, по прошествии которой его следует повторить. То есть две недели подряд у вас будет одно и то же меню. При этом завтрак всегда один и тот же: 2 яйца + 1 грейпфрут (или апельсин). Рассмотри остальные приемы пищи.

День питания	Обед
	любые фрукты, кроме запрещенных	любое мясо 250 г
	куриная грудинка (запечь или отварить) 200 г. Должна быть без кожи	2 вареных яйца, овощной салат 150 г, один тост (25 г), один грейпфрут или апельсин
	обезжиренный сыр в любом объеме, 2 помидора, один тост (25 г)	250 г любого отварного или запеченного мяса
Четвертый	фрукты по выбору в любом объеме, кроме исключений	250 г отварной или запеченной курятины, овощной салат 150 г
	2 вареных яйца + 250 г вареных овощей	200 г вареных креветок, овощной салат (200 г), один грейпфрут или апельсин
	один любой фрукт в любом количестве	мясо курицы – 200 г (отварить или запечь)
Седьмой	запеченная или отварная курятина без кожи (250 г), вареные овощи (200 г), один помидор, один грейпфрут или апельсин	вареные овощи на выбор, за исключением запрещенных (200 г)

Белковая диета магги

Белковая диета магги

Сама по себе диета магги является белковой с низким употреблением углеводов. Она может быть яичной или творожной, оба варианта которой мы рассмотрели выше.

Диета магги с меню на 4 недели

Для более «мягкого» похудения, была разработана диета магги с меню на 4 недели.

Неделя первая

День питания	Обед
	один вид фруктов в неограниченом количестве (например, яблоки, киви), кроме запрещенных	любое мясо жаренное на сухой сковородке (без масла), печеное или тушеное + листья салата
	курица без кожи (запеченная, отварная или тушеная)	овощной салат, 2 яйца, один грейпфрут или апельсин, один тост (25г)
	один тост (25 г), нежирный творог или сыр и помидоры в любых объемах	мясо + листья салата
Четвертый	один вид фруктов, кроме исключений	мясо + листья салата
	2 яйца + вареные овощи (кроме картофеля, кукурузы, фасоли)	один кусочек рыбы + листья салата + грейпфрут или апельсин
	один вид фруктов, кроме запрещенных	мясо + листья салата
	отварные овощи (кроме картофеля, кукурузы, фасоли) + курица без кожи + грейпфрут или апельсин	отварные овощи любые в любом количестве

Неделя вторая
Завтрак каждый день один и тот же: 1 грейпфрут или апельсин и 2 куриных яйца. Все остальные продукты необходимо употреблять в строго указанных количествах. Если масса не указана, то можно употреблять любое количество.

День питания	Обед	Ужин
Первый	листья салата + мясо	2 яйца + грейпфрут или апельсин + листья салата
	мясо + листья салата	2 яйца + грейпфрут или апельсин
	мясо + 2 огурца	2 яйца + грейпфрут или апельсин
Четвертый	2 яйца + нежирный творог или сыр + любые овощи в любом виде, кроме исключений	2 вареных яйца
	нежирная рыба (отварная, запеченная или жареная на сковородке без масла)	омлет на воде из 2 яиц
	2 помидора + апельсин или грейпфрут + мясо	салат из свежих фруктов (кроме запрещенных)
		2 помидора + апельсин или грейпфрут + курица без кожи

Следующие две недели принцип питания меняется: вам дается «набор» продуктов на день, а вы сами решаете, что именно и когда есть.

Неделя третья

День питания	Завтрак, обед, ужин
	Фрукты по выбору в любых количествах, кроме запрещенных
	Вареные или свежие овощи по выбору в любых количествах, кроме исключений
	Фрукты и овощи на выбор в количествах по желанию, кроме запрещенных
Четвертый	Рыба, запеченная или жареная без масла, листья салата или пекинская капуста, вареные овощи, кроме исключений
	Нежирное мясо (или курица без шкурки) отварное или жареное без масла, вареные овощи
	Весь день один вид фруктов в любом количестве
	Весь день один вид фруктов в любом объеме

Неделя четвертая

День питания	Завтрак, обед, ужин
	один тост (25г), один апельсин или грейпфрут, 4 ломтика жареного или вареного мяса или ¼ курицы, одна баночка тунца (до 6 г) без масла, 3 помидора, 4 огурца
	один тост (25г), 3 помидора, 4 огурца, 2 ломтика жареного или отварного мяса (до 200 г) + на выбор: один грейпфрут или одна долька дыни или одно яблоко или одна груша или один апельсин
	один тост (25г), 2 помидора, 2 огурца, один апельсин или грейпфрут, одна столовая ложка нежирного творога, маленькая тарелка вареных овощей
Четвертый	один тост (25 г), 3 помидора, один огурец, ½ отварной и жареной курицы, один апельсин или грейпфрут
	2 вареных яйца, овощной салат без заправки, один апельсин или грейпфрут
	125 г творога или брынзы, 2 грудки вареной курицы, один тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, один апельсин или грейпфрут
Седьмой	один тост, один апельсин или грейпфрут, баночка тунца без масла, одна ложка нежирного творога, небольшая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца

Диета магги: отзывы похудевших с фото

Мария: перепробовала много разных диет, с этой удалось сбросить 8 кг за 4 недели. Полгода пока вес в норме.

Катерина: очень сложная система похудения, но результат того стоил! Сбросила 15 кг!

Елена: диета результативная, но через некоторое время опять набираешь вес. Приходится повторять ее снова и снова. Люблю ее перед праздниками, чтобы влезть в платье))

Светлана: первый раз не смогла дойти до финиша: бросила в середине второй недели. Через 2 месяца решила попробовать еще раз. В итоге за 4 недели похудела с 73 кг до 61 кг. Очень рекомендую! Да, трудно, но ни на одной другой диете у меня не было таких результатов.

Ирина: эту диету мне порекомендовала подруга. Сложнее всего было именно первую неделю: очень хотелось сладкого и какой-то гадости (чипсов, например). Но у меня был стимул: весила 82 кг, но очень хотела вернуться к родному весу, который потеряла после родов. В итоге, с Магги за первые две недели ушло почти 15 килограмм, а за следующие две недели – еще 8. Очень довольна результатом! Главное, его сохранить.

Когда начинают уходить объемы на диете магги

Плюсом этой системы питания является то, что результаты на весах вы будете видеть с первых дней диеты. Первоначально вы будете терять 200-300 грамм в день. Сначала будет уходить излишняя жидкость из организма. Обычно лишний вес начинает уходить на пятый день режима — это начинают таять жировые отложения. На третей неделе вес уходит медленнее, но начинает подтягиваться кожа. Кроме того, в результате этой диеты уменьшается объем желудка, так что вы не будете ощущать голод.

Как часто можно сидеть на диете магги

Консультация с врачом

Желательно перед ее применением проконсультироваться с врачом. В целом, эта диета не имеет противопоказаний, чем завоевала большую популярность. Однако данная система питания не рекомендована беременным, кормящим мамам, людям с проблемами с желудочно-кишечным трактом, а также тем, кто принимает препараты для снижения давления.

Что делать при срыве на диете магги

Если вы сорвались с диеты магги (например, съели запрещенный продукт), то придется начинать все с начала (с самого первого дня режима). Она очень хорошо организовывает и вырабатывает положительные привычки питания. Для достижения большего эффекта, рекомендуются регулярные физические нагрузки.
Что же делать после выполнения всех рекомендаций по питанию от Маргарет Тэтчер? Конечно, не стоит устраивать пир на весь мир, и отмечать окончание диеты большим застольем. Желательно продолжать вести здоровый образ жизни, соблюдать правильное питание и есть небольшими порциями, но часто.
Желаем вам достичь желаемого веса с диетой магги!

обед: 2 отварных яйца, отварные овощи (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек)

Овощи варенные

РЕЦЕПТ 1

Рататуй
Ингредиенты:
Овощи:
500 г помидоров
300 г кабачков
300 г баклажанов
Соус:
500 г помидоров
300 г болгарского перца
150 г лука
Также:
2-3 зубчика чеснока
1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, т(смесь розмарина, тимьяна, базилика)
вода
соль
перец
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».
Приготовление:
Сначала приготовим соус.
Болгарский перец положить в форму или на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке.
Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
Остывшие перцы вытащить из пакета, очистить от шкурки, вычистить семена.
Порезать небольшими кусочками.
Помидоры залить кипятком на 2-3 минуты.
Затем надрезать крест-накрест, снять шкурку, порезать небольшими кубиками.
Лук почистить, мелко порезать.
На сковороду налить немного воды.
Выложить лук, жарить 5 минут до прозрачности.
Добавить помидоры, тушить на небольшом огне 10 минут.
Добавить запеченный перец, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут.
Соус готов.
Подготовим овощи.
Помидоры, кабачки, баклажаны порезать тонкими кружками толщиной примерно 2 мм.
Кружки баклажанов посолить, оставить на 10 минут, затем промыть холодной водой.
В небольшой емкости смешать 10 ст.л.воды, мелкопорезанный чеснок и смесь французских трав.
В большую форму выложить соус ровным слоем.
Сверху выложить, чередуя, кружочки помидоров, кабачков и баклажанов. Посолить.
Смазать смесью воды со специями.
Закрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 1-2 часа (в зависимости от желаемой мягкости овощей).
Затем фольгу снять и готовить еще 30 минут.
Готово.
Рататуй подавать теплым или холодным, вместе с соусом, в котором он готовился.
Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ 2

Состав рецепта блюда

Баклажаны: 1 килограмм,
чеснок: 7-8 зубчиков,
лук зеленый: 150 грамм,
базилик,
кинза,
зелень укропа,
зелень петрушки,
соль.

Хорошо промываем баклажаны, освобождаем от зелёной «попки» и нарезаем вдоль тонкими ломтиками. Затем солим овощи по вкусу и оставляем минут на 30 набраться соли. По прошествии этого времени баклажаны промываем, просушиваем. На разогретой сковороде обжариваем баклажаны минуту-две с каждой стороны. После этого меленько рубим зелень, лук также мелко режем, чеснок трём, всё это смешиваем воедино. Эту массу укладываем на приготовленные баклажаны и сворачиваем их трубочкой. Укладываем трубочки на блюдо и подаём к столу. Их можно употреблять как горячими, так и холодными.

РЕЦЕПТ 3

Ингредиенты:

200 гр кабачков или тыквы
200 гр. капусты,
200гр. свеклы,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
2 помидора (или 3 ст.л. томатной пасты без сахара!),
специи.

Приготовление:
Очистим кабачки (тыкву), свеклу, лук и морковь. Нашинкуем капусту, кабачки и свеклу нарежем кубиками, морковь измельчим на тёрке, лук нарежем полукольцами. Затем все это обжарим на противне или сковороде, сложим в чашу пароварки (либо кастрюля с толстым дном).
На сковороде обжарим томаты, добавим немного воды и специй. Получившуюся смесь доведем до кипения. Зальем получившимся соусом овощи, посолим, поперчим и добавим лавровый лист по вкусу. Закроем крышку и готовим овощное рагу в пароварке (или кастрюле) в течение 25 минут.

РЕЦЕПТ 4

Среди ингредиентов - исключительно овощи.
Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.
Тонко шинкуем свежую капусту.
Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком.
Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.
Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Ставим на огонь.
Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.
Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Рецепт 5

Капуста белокочанная
-Лук репчатый
-Морковь
-Томаты в собственном соку
-Вода
-Специи, зелень
Морковь натереть на крупной терке, порезать лук, капусту-соломкой шириной 1 см. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, добавить воду, томаты, соль, специи и перемешать.Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой. Тушить 50 минут
Если у капусты жесткие листья, перед приготовлением выдержите их в теплой воде в течении 3-4 минут

РЕЦЕПТ 6

Томатный супчик-пюре (когда в меню вареные овощи) Понадобится: несколько крупных помидоров

Луковица
-2 зубчика чеснока
-базилик

Помидоры на некоторое время кладем в горячую воду, чтобы потом снять с них кожу. Лук и чеснок режем и овжариваем без масла на большой сковороде, добавляем воду (немного, около 150мл). Снимаем с помидоров кожицу, режем, и добавляем их к луку и чесноку, тушим 10 минут. Режем базилик и его туда же) Затем погружным блендером превращаем все это в пюре) Соль, перец по желанию) Я добавляла еще немного ябл. уксуса)

РЕЦЕПТ 7

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой.

100 гр -47,4 ккал
Состав:
500 г кабачков (или цуккини)
500 г цветной капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец

Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Кабачки нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюлю сложить овощи, залить горячей водой так, чтобы она покрывала их.
Варить до готовности (около 20 минут). Посолить, поперчить.
Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона и измельчить.
При подаче посыпать зеленью.

УЖИН: салатные листья, 1 апельсин или грейпфрут, кусочек рыбы. с\п: жарить на сух.сковороде, запекать, тушить, варить.

РЕЦЕПТ 1

рыба или креветки (пожаренные), салат, 1 апельсин или грейпфрут. Впрочем на сколько его можно решайте сами, я выложила как идею:) на сухой сковороде я потушила лук и креветки. Немного посолила. В самом конце дала воде испариться и они поджарились таким образом. В салатник насыпала смесь рукколы с какой-то еще зеленью(вариантов много), порезала кубиками грейпфрут на сколько это возможно и добавила креветки. Выдавила половину сока лимона, в него добавила немного соевого соуса и капельку яблочного уксуса. Перемешала и заправила салат.

РЕЦЕПТ 2

Форель- нежнейшая рыба, требующая очень бережного отношения при готовке и не требующая никаких других приправ кроме лимонного сока. При приготовлении на пару у Форели удалить внутренности (через жабры вместе с жабрами), аккуратно снять кожу, смочить лимонным соком и поместить в пароварку. Форель довести до готовности в течении 15-20мин. Подавать на стол в горячем или холодном виде с зеленым салатом.

Шашлык из семги
Семгу (1кг) нарезать кусочками 5*5*5см, слегка посолить, поперчить по вкусу, добваить лимонный сок и цедру одного лимона, выдержать на холоде 2-3 часа. Зажарить, нанизав кусрчки рыбы на шампуры. Подавать с зелеными салатами.

Филе рыбное
надрезать, натереть специями и на гриль в микроволновке 10 мин. Получается очень вкусно. Специи на ваше усмотрение, для рыбы например сухой чеснок

Предварительно замочить несколько шпажек – зависит, какой они у вас длины, если короткие то больше. Замачиваем шпажки для того чтоб они не сгорели в духовке. Стейк форели режем длинными полосками – ширина кусочка-1-1,5 см или кубиками, как вам удобнее. Сбрызнуть лимончиком, немного поперчить, я не солю вообще, как вы хотите. Если есть время, можно чтобы постояло, я сразу нанизываю на шпажки. Берем небольшой противень, наливаем немного воды чтобы жир и соки которые будут капать с рыбы не горели, а то запах будет ой-ейеййй)) На противень выкладываем шпажки с рыбкой чтобы они висели над водой, положите решетку сверху чтобы рыба была над водой а не в воде. В духовку нагретую предварительно до 200 градусов на 12-15 минут и все. Готово. Вкусно. Очень. И совсем НЕ ЖИРНО, ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, конечно если вы любите “позагорелей” то наверно можно и дольше, но вот такая как после 15 минут, это ЧТО-ТО.

РЕЦЕПТ 5

Горбуша 250г
Черный перец молотый
Немного сока из выжатого лимона
Морская соль (чуть-чуть)

Рыбку нарезаем стейками, солим, перчим, отправляем в пароварку на 30 мин. Либо в микроволновку на тарелке, накрыв сверху глубоко тарелкой, минут на 7-10 (зависит от количества и размера рыбки). Поливаем лимонным соком. Готово. Пальчики оближешь! :)

РЕЦЕПТ 6

Рыба, запеченная с лимоном и петрушкой

Ингредиенты:
Лимонный сок 200 мл
Петрушка 1 пуч.
Филе рыбы 300 г

Разогреть духовку до 180С.
Выложить на противень фольгу. Приготовить еще один лист фольги для того, чтобы покрыть рыбу. Полить фольгу лимонным соком, посыпать петрушкой. Выложить филе рыбы на фольгу и накрыть фольгой.
Выпекать 15-20 минут.

Три ложки столовые измельченного чеснока
¼ чашки сока лимона
¼ чашки свежей петрушки, нарезать
½ ложечки чайной соли
½ ложечки чайной перца
700 г приготовленных креветок
----Приготовление:
Для приготовления креветок отварите их несколько минут.
Затем мешам и смешиваем все оставшиеся ингридиенты и перемешиваем с креветочками))) Едим!!!

Скумбрия почти горячего копчения.
Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.

Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)